Несподівана користь капусти для нирок

Нирки відіграють важливу роль у загальному стані здоров'я. Тому, якщо з нирками є проблеми, організм не може бути здоровим. Гарна новина полягає в тому, що нові дані показують, що капуста насправді приносить багато користі ниркам.

Одна чашка капусти містить близько 2 грамів клітковини, 35 мг кальцію

Наш організм має дві нирки, основна функція яких полягає у фільтрації крові, виведенні відходів з організму та підтримці балансу рідини. За даними веб-сайту про здоров’я Healthline (США), однією з найпоширеніших проблем із нирками є хронічна хвороба нирок.

Вживання капусти може допомогти захистити здоров'я нирок

Людям із захворюваннями нирок слід обмежити споживання солі, продуктів з високим вмістом калію, таких як банани, та уникати алкоголю. Тим часом, за даними веб-сайту про здоров'я Medical News Today (Велика Британія), до продуктів, корисних для нирок, належать ягоди, червоний виноград, оливкова олія та жирна риба, така як лосось, скумбрія або оселедець.

Капуста також дуже корисна для здоров'я нирок. Чашка подрібненої капусти містить близько 80 грамів води, понад 2 грами клітковини, 35 мг кальцію та багато інших поживних речовин. Крім того, капуста також містить мало калію та рослинного білка. Калій та білок – це поживні речовини, яких людям із захворюваннями нирок слід уникати, оскільки вони можуть легко змусити нирки працювати інтенсивніше, щоб фільтрувати ці надлишки речовин з крові.

Капуста допомагає зменшити запалення та покращити травлення.

Незалежно від того, чи варена, чи вживана в їжу сира, капуста може допомогти знизити токсичність нирок завдяки високому вмісту вітаміну С, фолієвої кислоти, вітаміну В6, клітковини та антиоксидантів. Дослідження, опубліковане в журналі Biomarkers, показало, що миші, які пили капустяний сік протягом 28 днів, мали менший ризик порушення функції нирок. Це пов'язано з корисними для нирок поживними речовинами в капусті, особливо антиоксидантами.

Окрім захисту нирок, капуста також має багато інших переваг для здоров'я. Дослідження показують, що регулярне вживання капусти допоможе зменшити запалення, покращити травлення, підвищити імунітет та зміцнити кістки.

Зокрема, капуста також містить антоціанові сполуки, які знижують кров'яний тиск. Контрольований кров'яний тиск допоможе знизити ризик серцево-судинних подій, таких як інфаркт та інсульт, у майбутньому.

Однак, однією з проблем, яку може спричинити капуста, є здуття живота та метеоризм, якщо її вживати у надмірному вживанні. Людям із синдромом подразненого кишечника слід звернути увагу на цей побічний ефект капусти. Деякі поживні речовини в капусті також можуть впливати на ефективність препаратів, що розріджують кров. Тому, згідно з Medical News Today , найкраще вживати капусту помірно, щоб максимізувати харчову цінність цієї рослини.

Джерело: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm