Коли йдеться про продукти, багаті на калій, ми часто думаємо про банани. Середній банан вагою 120 грамів містить близько 420 мг калію. Тим часом, згідно з веб-сайтом про здоров'я Livestrong (США), кавун містить навіть більше калію, ніж банани.
Завдяки багатому джерелу калію та води, кавун допомагає підтримувати водно-електролітний баланс для відвідувачів спортзалу.
Кавун середнього розміру містить близько 4000 мг калію. Тож лише 2 скибочки кавуна, або 1/8 кавуна, містять 500 мг калію, більше, ніж банан.
Калій – це мінерал, дуже важливий для здоров'я. Щодня організму потрібно приблизно від 3500 до 4700 мг калію. Потрапляючи в організм, калій допомагає регулювати частоту серцевих скорочень, стабілізувати кров'яний тиск, підтримувати активність м'язів, нервів і клітин, а також запобігати інсульту. Крім того, достатня кількість калію допоможе знизити ризик утворення жирової тканини, яка викликає появу «апельсинової кірки», та запобігти остеопорозу.
Для відвідувачів спортзалів або спортсменів велика кількість калію та води в кавуні допомагає організму збалансувати кількість води та електролітів, що втрачаються під час фізичних навантажень. Достатнє споживання калію також допомагає м'язам краще відновлюватися та розвиватися, запобігаючи м'язовим судомам під час тренувань. Дефіцит калію впливає на гнучкість м'язів, змушуючи їх швидко втомлюватися та слабшати.
Окрім калію та води, кавун також містить багато вітамінів А, С та особливо бета-криптоксантин. Бета-криптоксантин у складі фрукта має здатність захищати суглоби від запалення.
Окрім калію та води, кавун також містить багато вітамінів А, С та особливо бета-криптоксантин.
Крім того, кавун також багатий на антиоксидант лікопін. Лікопін – це речовина, яка створює характерний червоний колір кавуна. Ця речовина не тільки допомагає запобігти хворобі Альцгеймера, але й уповільнює процес руйнування кісткових клітин, тим самим сприяючи зміцненню кісток. Міцні кістки зменшать ризик травм під час фізичних навантажень.
Кавун — це фрукт з низьким вмістом оксалату. Тому люди з каменями в нирках або яким потрібно обмежити споживання оксалату, можуть їсти кавун, не турбуючись про своє здоров'я.
Щоб купити смачний кавун, люди воліють вибирати ті, у яких частина шкірки пожовкла. Зокрема, шкірка кавуна не вм'ята, кавун відчувається важчим, ніж інші кавуни такого ж розміру, а якщо постукати пальцем, то звучить так, ніби він порожнистий всередині. За даними Livestrong, це смачні та стиглі кавуни.
Посилання на джерело






Коментар (0)