Хочете посмажити смачну курку, чи потрібно навчитися готувати?

Після невдалої поїздки гравця за кордон фраза «Хто так хрустко підсмажив цю курку» раптово стала вірусним трендом у соціальних мережах.

Після багатьох років гри в Японії та повернення додому, речення гравця «хто так хрустко засмажив цю курку» раптово стало хітом у соціальних мережах. У Facebook та TikTok багато людей поділилися реченням «хто так хрустко засмажив цю курку», щоб подражнити цього гравця, а також реченням «єдиний гравець у світі , який може забивати 10-15 голів на день, за 10 гостей за столом».

Речення «Хто так хрустко підсмажив цю курку» раптово стало популярним у соціальних мережах.

Згаданий гравець офіційно дебютував минулого тижня. Він розвіяв будь-які сумніви щодо своїх футбольних навичок, забивши єдиний гол, який приніс перемогу своїй команді.

Однак під публікаціями щодо речення «хто так хрустко засмажив цю курку» багато користувачів соціальних мереж залишили чимало коментарів, пов’язаних із цією стравою.

Нгуєн Хю Тхо (18 років, мешкає в Хошиміні) поділився, що після прочитання вищезгаданого речення він знайшов його смішним, у нього одразу ж виникла смажена курка, і «він раптом подумав, чи варто йому йти до школи, щоб навчитися готувати цю страву, чи ні».

Крім того, деякі люди також залишали коментарі з питаннями «Де навчитися готувати смачну смажену курку?», «Як продавати 10-15 столів на день», навіть профорієнтацію, початок бізнесу з цієї страви.

Хрустка смажена курка – це легше сказати, ніж зробити!

За словами майстра Тран Фуонга, директора середньої школи В'єт Зяо, приготування страв з курки, зокрема смаженої курки, звучить легко, але не кожен може приготувати їх смачно та методично, а відкрити ресторан ще складніше.

Готувати страви люди можуть різними способами, найпростіший – це навчатися в соціальних мережах, у родичів або вчитися в професійно-технічних училищах, кожен спосіб має свої переваги та недоліки.

За словами майстра Фуонга, навчання через соціальні мережі, кулінарні форуми... – це гнучкий, економний спосіб навчання, який можна практикувати вдома. Однак, при такому способі навчання немає прямого інструктора, і важко виправити помилки під час приготування страв.

Тим часом навчання у професійно-технічному училищі, хоч і за певним графіком, принесе систематичні знання. Студенти практикуватимуть кулінарію під керівництвом досвідчених інструкторів, матимуть можливість опанувати передові техніки та отримати сертифікати, що підтверджують їхні здібності.

Майстер Нгуєн Данг Лі, директор Міжнародного коледжу міста Хошимін, додав, що професійно-технічні училища часто мають практичні кухні, де студенти можуть випробувати та вдосконалити свої навички; студенти можуть вивчати практичні модулі поза межами бізнесу та бізнес-стажування, щоб не бути сюрпризом, коли йдуть на роботу.

«Ви можете будувати стосунки з шеф-кухарями, підприємствами та експертами галузі через семінари, змагання на міському та міжнародному рівнях, щоб розвивати свою кар’єру після закінчення навчання», – додав майстер Лі.

За словами майстра Лі, якщо у вас є пристрасть і мета стати професійним шеф-кухарем, формальна освіта допоможе вам розвинути необхідні навички та знання. Якщо ви хочете відкрити ресторан або заклад харчування, глибокі знання кулінарії та менеджменту будуть перевагою під час початку бізнесу.

Говорячи про кар'єрні можливості в кулінарній професії, майстер Во Тхі Мі Ван, директор Сайгонтуристського коледжу туризму та гостинності, зазначив, що після закінчення навчання багато студентів працюватимуть у ресторанах, готелях, весільних центрах або розпочнуть власний бізнес...

Наразі деякі середні школи та коледжі пропонують навчання кулінарному мистецтву з різними типами навчання, такі як: Професійний коледж В'єт Зяо, Сайгонтуристичний коледж туризму та гостинності, Хошимінський коледж економіки та туризму, Сайгонський коледж технологій та туризму, Міжнародний коледж Хошиміна, Сайгонський коледж туризму, Технологічний коледж II, Коледж В'єн Донг, В'єтнамський коледж промисловості та комерції... Крім того, деякі університети також пропонують навчання за спеціальностями, пов'язаними з кулінарним мистецтвом, такі як Хошимінський університет промисловості та комерції, Хошимінський університет промисловості...

"Просто добре готувати – це ще не відкриття ресторану"

За словами майстра Тран Фуонга , щоб відкрити ресторан, що продає їжу, потрібно не лише знати, як її готувати, але й мати знання про управління рестораном та обслуговування клієнтів.

За словами майстра Нгуєн Данг Лі, якщо у вас є знання та досвід, відкриття ресторану чи закусочної цілком можливо. Однак, вам потрібно ретельно підготувати бізнес-план, капітал та маркетинг.

Після 2 років вивчення кулінарних технік зі спеціалізацією на європейській кухні в Сайгонтуристському коледжі туризму та гостинності, пані Ву Хоанг Чрінь (28 років, з Даклаку) пішла працювати в готель у Хошиміні, щоб отримати досвід. Приблизно через 3 роки вона вирішила повернутися до рідного міста, щоб відкрити магазин, що спеціалізується на смаженій курці, піці та спагеті. Її магазин також є єдиним магазином, який продає цей вид їжі в цьому районі.

Щоб відкрити магазин, що спеціалізується на смаженій курці, піці та пасті, пані Ву Хоанг Чрінь довелося витримати великий тиск.

Пані Трінь також розповіла, що знання, які вона здобула в школі, дуже допомогли їй у роботі в готелі до відкриття магазину, особливо в галузі розрахунків та управління. «Просто вміння добре готувати не дасть можливості відкрити магазин», – сказала пані Трінь.

Джерело: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm