Підвищення конкурентоспроможності та підтримка бренду драконових фруктів Бінь Тхуан.

Підходить для сонячних та вітряних регіонів, драконів фрукт колись називали культурою, яка «бореться з бідністю», а на піку свого розвитку деякі фермери в Бінь Тхуані навіть вважали його культурою, що «створює багатство».

Таким чином, протягом періоду 2011-2020 років площа вирощування драконового фрукта в провінції збільшилася з 18 616 гектарів до приблизно 33 750 гектарів, що відповідає збільшенню виробництва з майже 397 600 тонн до понад 698 000 тонн на рік. Це значно покращило доходи майже 30 000 домогосподарств і сприяло створенню робочих місць для десятків тисяч працівників, а також стало ключовим експортним продуктом місцевого сільськогосподарського сектору.

Драконів фрукт – конкурентоспроможний продукт від Binh Thuan (ілюстративне фото).

Однак, в останні роки виробництво та споживання драконового фрукта в Бінь Тхуані зіткнулися з багатьма труднощами через низькі ціни продажу, тоді як витрати на робочу силу та добрива зростають. Крім того, середня врожайність з гектара драконового фрукта має тенденцію до зниження, головним чином через деградацію сортів та надмірну експлуатацію, що призводить до виснаження рослин та зниження стійкості до шкідників і хвороб. Зокрема, немає ефективного рішення проблеми хвороб, що вражають рослини драконового фрукта. Згідно з даними Департаменту рослинництва та захисту рослин Бінь Тхуана, на цю культуру впливає до 19 шкідників і хвороб. Серед них шість основних: плодові мушки, борошнисті червці (карантинний шкідник на ринках Південно-Східної Азії), равлики, коренева гниль та відмирання гілок, антракноз та бура плямистість. Насправді, вплив пандемії Covid-19, яка порушила ланцюг поставок, ще більше загострив труднощі, з якими стикається сільськогосподарське виробництво загалом і виробники драконового фрукта зокрема. А з 2021 року як площа, так і обсяг виробництва драконового фрукта Бінь Тхуан поступово зменшуватимуться приблизно до 27 780 гектарів з обсягом виробництва 594 000 тонн у 2022 році...

Окрім вищезгаданих труднощів, вигідний продукт Бінь Тхуана також має конкурувати з драконовим фруктом з інших провінцій та міст, таких як Тьєнзянг та Лонг Ан (де є концентровані райони вирощування драконового фрукта) та понад 30 інших населених пунктів, які вирощують цю культуру на площі 100-300 гектарів… Крім того, площа вирощування драконового фрукта у світі продовжує зростати, причому Китай – традиційний та основний ринок імпорту в'єтнамського драконового фрукта – значно збільшив свою площу за останні роки. Індія, яка вважається великим та потенційним ринком, також проводить політику збільшення виробництва для задоволення внутрішнього попиту, плануючи вирощування площі 3000-50 000 гектарів протягом наступних 5 років.

Таким чином, прогнози свідчать про те, що виробництво драконових фруктів з Бінь Тхуана може зіткнутися з багатьма викликами в найближчий період, оскільки виробничі зв'язки вздовж ланцюжка створення вартості, пов'язані з переробкою та споживанням, ще не відповідають вимогам великомасштабного виробництва. Внутрішнє споживання становить лише близько 15% продукції, тоді як решта 85% експортується (на сьогоднішній день драконові фрукти Бінь Тхуана експортуються на понад 20 ринків, переважно в Азію). Однак лише близько 2-3% експорту здійснюється офіційними каналами, тоді як решта 97-98% продаються через прикордонну торгівлю з китайськими торговцями або підприємствам за межами провінції для прямого експорту...

Для підтримки та просування бренду вигідного продукту Бінь Тхуан, місцева влада ініціювала розробку «Проекту розвитку вирощування драконових фруктів у провінції до 2030 року». Нещодавно Постійний комітет провінційного партійного комітету (14-й скликання) також провів зустріч, щоб надати відгуки, щоб провінційний народний комітет міг незабаром видати рішення про схвалення цього проекту. Мета полягає в тому, щоб стабілізувати площу вирощування драконових фруктів по всій провінції приблизно на рівні 25 000 гектарів (головним чином у ключових районах: Хам Тхуан Нам, Хам Тхуан Бак, Бак Бінь, Хам Тан), а також замінити старі, низьковрожайні та низькоякісні сади драконових фруктів. Водночас метою є розвиток виробництва драконових фруктів у напрямку великомасштабного, концентрованого, чистого, безпечного та екологічно чистого виробництва товарів, здатних протистояти хворобам та зміні клімату, а також залучення інвестицій для створення переробних заводів для різноманітної продукції з драконових фруктів. Крім того, це тісно пов'язано з внутрішнім та міжнародним ринками, що сприяє створенню робочих місць, вищому отриманню доходів та збільшенню експортної вартості драконових фруктів Бінь Тхуан.

Джерело