День Фо 2025 у Хошиміні був переповнений клієнтами, багато хто з них охоче стояв, щоб поїсти.

Вранці 13 грудня велика кількість місцевих жителів та туристів з Хошиміна прийшла насолодитися фо на фестивалі «День Фо 2025». Багато відвідувачів стояли під час їжі, створюючи жваву атмосферу.

Вранці 13 грудня захід «День Фо 2025» у колишньому податковому універмазі в районі Сайгон міста Хошимін привабив багатьох місцевих жителів та туристів. На фото пан Мін Сон та пан Чунг Х'єу (з району Тан Бінь) прибули рано, з нетерпінням насолоджуючись мискою фірмового фо.

Зал для сидіння був переповнений людьми. Захід зібрав майже 30 відомих та унікальних брендів фо з Північного до Південного В'єтнаму, демонструючи різноманітні страви фо, характерні для різних регіонів.

Очікується, що за ціною 40 000 донгів за миску, на фестивалі буде представлено понад 20 000 порцій протягом двох днів. Організатори пожертвують щонайменше 10% від доходу від продажу фо на програму «Фо кохання», яка готуватиме та подаватиме фо людям у постраждалих від повені районах провінції Даклак (раніше Фу Єн ), які нещодавно постраждали від стихійних лих.

Пані Х'Хен Ньє має досвід приготування фо для обслуговування клієнтів. Вона вважає, що фо має здатність об'єднувати людей, сприяти економічному , культурному та туристичному розвитку. Іноземні друзі, які приїжджають до В'єтнаму, завжди шукають фо, і перед від'їздом вони обов'язково насолоджуються цією особливою стравою.

Багатьом відвідувачам було важко знайти місце, щоб насолодитися гарячою мискою фо. Тук Мі (з району Лінь Донг) сказала, що вона рідко їсть цю страву у звичайний день, але після того, як скуштувала її на фестивалі, вона знайшла курячий фо дуже смачним. Через велику кількість людей їй довелося їсти стоячи за столом, але вона почувалася дуже щасливою завдяки жвавій атмосфері фестивалю.

Іноземний турист із захопленням насолоджувався фо зі своїми друзями на фестивалі «День Фо 2025». Він сказав, що любить в'єтнамську кухню , особливо страви з локшиною, такі як булочка та фо, через їхній легкий, але насичений смак, який залишає незабутнє враження.

Група клієнтів використовувала підноси як столики. «Ціни нижчі, ніж зазвичай. Я думаю, що це гарна можливість скуштувати справжній фо з різних регіонів, зокрема багато унікальних страв фо, яких я ніколи раніше не бачила», – сказала пані Єн Ні.

На кіоску фо в Хай Тхьон навіть була машина для виготовлення локшини фо, і клієнти могли спостерігати, як готувати роли фо з овочами.

Пані Нгуєн Тьєу Біч Тран розповіла, що ресторан приготував понад 200 мисок фо першого дня. Якщо вони закінчаться, їх оперативно поповнять, щоб задовольнити попит клієнтів. Вона висловила свою радість участі у фестивалі та сподівається зробити свій внесок у поширення цінності в'єтнамського фо.

Фо очолює список смачних та поживних страв Південно-Східної Азії - Таїланд - Газета The Nation поставила фо на перше місце у своєму списку смачних та поживних страв Південно-Східної Азії.

Джерело: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html