Чи варто пацієнтам з раком молочної залози їсти бань чунг та бань тет?

Два тижні тому мені зробили операцію з видалення раку молочної залози, і я готуюся до хіміотерапії. Чи можна мені їсти бань чунг і бань тет цього Тету? (Тхань Хоа, Вінь Лонг )

Відповідь:

Бань чунг та бань тет готують з клейкого рису, свинини та зеленої квасолі, загорнутих у бананове або донгове листя та варених протягом 12 годин. Це традиційна страва під час місячного Нового року.

1/8 баньчунга або шматочка баньтету містить таку ж кількість калорій, як повна миска рису, з'їдена під час їжі. Цей вид пирога має високу енергетичну цінність (калорій) і може легко призвести до збільшення ваги, але організм не отримує багатьох інших поживних речовин, таких як білок, вітаміни, мінерали та клітковина. Пацієнтам слід їсти невеликі кількості, і їх можна поєднувати з невеликою кількістю кімчі, маринованою цибулею та маринованою цибулею.

Пацієнти з раком молочної залози можуть їсти бань чунг та бань тет, але повинні обмежувати їх споживання. Фото: Freepik — Пацієнти з раком молочної залози можуть їсти бань чунг та бань тет, але повинні обмежувати їх споживання. Фото: *Freepik*

Пацієнти, які приймають гормональні препарати, можуть швидко набирати вагу через побічні ефекти цих препаратів. Якщо вони їдять забагато бань чунгу та бань тету, збільшення ваги буде важче контролювати.

Бань чунг і бань тет також викликають здуття живота та нетравлення шлунку, що призводить до зменшення кількості їжі, необхідної вашому організму. Пацієнтам з раком молочної залози, які страждають на ожиріння, не слід їсти смажені бань чунг і бань тет, оскільки вони містять багато енергії та шкідливого жиру.

Пацієнткам, які щойно перенесли операцію на грудях і чиї шрами поступово гояться, не слід їсти цю страву, оскільки клейкий рис гарячий і липкий, що може легко призвести до набряку та гноєння рани. Рани, які довго гояться, можуть спричинити інфекцію, залишаючи потворні шрами та келоїдні рубці, що виглядають непривабливо.

Під час святкування Нового року за місячним календарем, окрім щоденного харчування, слід забезпечити різноманітний раціон, що складається з таких продуктів, як м’ясо, риба, яйця, овочі, фрукти, крупи, сир, молоко... Організм має достатньо поживних речовин, щоб допомогти зміцнити імунну систему, зменшити втому під час лікування та відновитися після нього.

MD.CKI До Ань Туан
Відділення хірургії молочної залози, Загальна лікарня Там Ань, Хошимін

Читачі ставлять тут запитання про рак, щоб лікарі отримали на них відповіді

Посилання на джерело