Розвиток сільського господарства в напрямку товарного виробництва, підвищення критеріїв доходу в нових умовах розвитку сільських районів

У процесі будівництва нових сільських районів Тхань Хоа визначила розвиток сільського господарства в напрямку концентрованого виробництва товарів, пов'язаного з ринковим попитом, як ключове рішення для збільшення доходів та покращення життя сільського населення. Перехід від дрібномасштабного виробництва до великомасштабних моделей, ланцюгових зв'язків та застосування науки і технологій допомагає сільськогосподарському сектору провінції стати дедалі сучаснішим, ефективнішим та сталим.

Модель вирощування гуави Куй Хыонг допомагає людям у комуні Халонг збільшити свої доходи.

В останні роки багато населених пунктів провінції синхронно впровадили рішення щодо реструктуризації сільського господарства , змінивши структуру вирощування сільськогосподарських культур та худоби відповідно до природних умов та ринкового попиту. У комуні Луу Ве компанія Thien Bao Organic Agriculture Company Limited вважається однією з новаторських моделей розвитку товарного сільського господарства, пов'язаного з переробкою. Починаючи з невеликої моделі органічного вирощування равликів, підприємство повністю інвестувало в концентровані сільськогосподарські угіддя, поєднані з сучасними заводами з переробки, заморожування та пакування. З равликів, вирощених у чистій воді без використання стимуляторів росту, компанія випустила на ринок попередньо оброблені продукти, такі як заморожені очищені равлики, вакуумно упаковані попередньо оброблені равлики, що відповідають зручному, безпечному та економному часу споживанню міських жителів.

Особливістю моделі Тхіен Бао є тісний зв'язок з фермерами. Підприємство надає насіння, технічну підтримку та гарантує продукцію за стабільними цінами протягом усього року, допомагаючи домогосподарствам-учасникам отримувати середній дохід у розмірі 6-8 мільйонів донгів на місяць. Модель не лише створює стабільні робочі місця для людей у ​​цьому регіоні, але й сприяє розвитку товарного виробництва – розглядаючи сільськогосподарську продукцію не просто як «речі для продажу», а як брендовані товари з технологічними процесами та чіткими ринками.

Пан Буй Сюань Бінь, директор компанії Thien Bao Organic Agriculture Company Limited, поділився: «Сільське господарство сьогодні не може йти старим шляхом, посадка чи вирощування чогось має бути пов’язане з ринком та ланцюгом переробки. Ми хочемо не просто продавати равликів, а й продавати зручні, чисті та відстежувані харчові рішення. Коли фермери беруть участь у ланцюжку, вони мають стабільний дохід, а підприємства мають якісне постачання. Це шлях до того, щоб сільське господарство справді стало товаром, а не просто фрагментованим виробництвом, як раніше».

Завдяки ґрунтовним інвестиціям, продукція Thien Bao тепер доступна в багатьох супермаркетах та магазинах чистих продуктів харчування в країні, що відкриває напрямок для розвитку органічного сільського господарства, пов'язаного з глибокою переробкою. Компанія продовжує розширювати свої сировинні площі та досліджує інші зручні лінійки продуктів, такі як ковбаси з равликів, попередньо приготовані на пару равлики... для підвищення цінності продукції, покращення економічної ефективності та створення більшої кількості робочих місць для місцевого населення.

Поряд із бізнес-сектором, колективна економіка провінції також стверджує про свою важливу роль у розвитку товарного сільського господарства. Торговельно-сервісний кооператив Куй Хыонг (комуна Халонг) є типовим прикладом, де виробляється гуава з груші Куй Хыонг – різновид гуави із солодким, хрустким, легким ароматом, вирощена органічним способом. Кооператив був сформований з кооперативної групи з 15 основними членами та десятками домогосподарств, об'єднаних у виробництво на площі в десятки гектарів. Вся площа вирощування планується із застосуванням процесів VietGAP, використанням органічних добрив, пакуванням фруктів у мішки та збором у потрібний термін стиглості.

Завдяки дотриманню технічних процесів, продукція з груші та гуави Куй Хыонг має стабільну якість, гарний дизайн і споживається багатьма супермаркетами та магазинами екологічно чистої сільськогосподарської продукції в провінції. Наприкінці 2022 року грушу та гуаву Куй Хыонг було визнано 3-зірковим продуктом OCOP на провінційному рівні, відкривши новий напрямок у розвитку комерційних фруктових дерев. Щороку кооператив споживає близько 300 тонн гуави, а дохід сягає мільярдів донгів, допомагаючи членам кооперативу мати дохід у 1,5-2 рази вищий, ніж раніше.

Пані Нгуєн Тхі Хань, яка давно вирощує гуаву в кооперативі, поділилася: «З моменту приєднання до кооперативу нас навчили методам, керували стандартними процесами догляду VietGAP та маємо гарантію на нашу продукцію. Кожне сао гуави тепер приносить дохід у розмірі 40-50 мільйонів донгів на рік, і нам більше не потрібно турбуватися про те, що трейдери нас змусять знижувати ціни. Найбільш очевидним є те, що люди почуваються безпечно, інвестуючи довгостроково, тому що знають, що їхня продукція має бренд та стабільний обсяг виробництва».

Найцікавіше те, що в усій провінції сформувалася та активно розвивається новий тип сільськогосподарської кооперативної системи. На сьогодні в Тханьхоа ефективно працює понад 800 сільськогосподарських кооперативів, які відіграють ключову роль в організації виробництва, постачанні сировини, наданні технічного керівництва та зв'язку зі споживанням продукції. Багато кооперативів стали мостом між фермерами та підприємствами, створюючи замкнутий ланцюг створення вартості, сприяючи безперебійному споживанню сільськогосподарської продукції та зменшуючи ризик «хороший урожай, низька ціна».

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, темпи зростання сільськогосподарського сектору в середньому складають 3% на рік; середній дохід на душу населення в сільській місцевості у 2025 році, за оцінками, досягне 55-60 мільйонів донгів, що вдвічі більше, ніж у 2015 році. Сотні сільськогосподарських продуктів відповідають стандартам OCOP, як правило, це рисова вермішель Тхо Суань, жовта диня Ха Чунг, жовтий клейкий рис Єн Дінь, дикий мед Ланг Чань... що сприяє підвищенню цінності та бренду сільськогосподарської продукції Тхань Хоа. Поряд з цим, програма «Одна громада – один продукт» (OCOP) ефективно впроваджується населеними пунктами, створюючи рушійну силу для сприяння розвитку виробництва типових товарів. На сьогоднішній день у всій провінції налічується близько 600 продуктів, що відповідають стандартам OCOP 3 зірки або вище, багато продуктів розширили свої ринки за межами провінції, навіть експортуються до деяких країн регіону.

Щоб продовжувати покращувати критерії доходу в новому сільському будівництві, Тхань Хоа сприяє накопиченню земель, розвитку великомасштабних виробничих площ, заохочує застосування високих технологій та цифрову трансформацію в сільському господарстві. Поряд з цим, провінція підтримує кооперативи та підприємства, які інвестують у глибоку переробку, розширюючи ринки споживання через електронну комерцію та сучасні роздрібні мережі. Реальність показує, що там, де люди сміливо змінюють своє мислення та пов'язують виробництво з товарами, сільське господарство розвивається швидко. У прибережних комунах старого району Хоанг Хоа моделі рису, креветок та рису, риби приносять середній дохід понад 150 мільйонів донгів/га/рік, що у багато разів перевищує традиційне сільське господарство, допомагаючи фермерам збагачуватися та підвищувати обізнаність про охорону навколишнього середовища.

Розвиток товарного сільського господарства не лише створює економічну цінність, але й зміцнює критерії доходу – основу передових та модельних нових сільських районів, спрямованих на досягнення мети «багатої, цивілізованої та придатної для життя сільської місцевості».

Стаття та фотографії: Чі Фам

Джерело: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-san-xuat-hang-hoa-nbsp-nang-tieu-chi-thu-nhap-trong-xdntm-267643.htm