Після Тет, щоб зробити страву привабливішою, сім'ї, у яких ще є баньчунг, часто смажать його. Це улюблена страва багатьох людей, адже після смаження баньчунг хрусткий зовні, м’який, ароматний, жирний всередині... і неймовірно смачний.
Однак, за словами експертів, вам потрібно стримуватися від цієї страви, оскільки смажений баньчунг збільшує кількість жиру, який поглинає ваш організм, що може бути шкідливим для вашого здоров'я.
За словами медичних експертів, якщо з'їсти шматочок смаженого баньчунгу з 1 мл кулінарної олії, то вам знадобиться 33 хвилини пробіжки, щоб спалити всю цю речовину.
Ілюстративне фото
5 груп людей, яким не слід їсти смажений баньчунг
Люди з високим кров'яним тиском
Люди з високим кров'яним тиском, особливо літні люди, повинні завжди дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру, солі, цукру тощо. Тому смажений баньчунг, що містить багато жиру, може спричинити підвищену секрецію шлункової кислоти, що збільшує ризик високого кров'яного тиску.
Люди із захворюваннями шлунка
Вживання занадто великої кількості смаженого баньчунга спричинить нетравлення шлунку, здуття живота та неприємне метеоризм, тому людям із болем у шлунку слід обмежити його споживання, щоб уникнути рецидиву симптомів.
Люди з надмірною вагою та ожирінням
Якщо у вас ожиріння, не слід їсти смажений баньчунг, оскільки ця страва має дуже високий вміст калорій та жирів. Якщо ви не будете дотримуватися цього правила, буде важко контролювати збільшення ваги.
Люди з акне
Людям з акне слід їсти менше смаженого баньчунга, оскільки цей вид тістечка викликає внутрішнє нагрівання, що погіршує стан прищів. У деяких випадках після вживання смаженого баньчунга прищі набрякають, покриваються виразками та навіть гнояться.
Люди із захворюваннями нирок
Пацієнтам із захворюваннями нирок, особливо пацієнтам із хронічною нирковою недостатністю з високим кров'яним тиском, дисліпідемією та пацієнтам з нефротичним синдромом з гіперліпідемією, категорично не слід їсти смажений баньчун, оскільки вміст жиру в коржі погіршить перебіг захворювання.
3 речі, на які слід звернути увагу, якщо ви вирішите їсти смажений баньчунг
Найбезпечніший спосіб їсти баньчунг – це традиційний варений баньчунг. Якщо ви все ще хочете насолодитися смаженим баньчунгом, вам слід звернути увагу на наступне:
Ілюстративне фото
Не їжте смажені баньчунги на ніч
На думку багатьох дієтологів, баньчунг слід їсти лише на сніданок або обід, а не ввечері, щоб уникнути розладу шлунку та безсоння. Не кажучи вже про те, що вживання баньчунгу ввечері також може призвести до неконтрольованого набору ваги.
Крім того, якщо ви їсте багато баньчунгу, вам також слід звернути увагу на фізичні вправи, щоб допомогти вашому організму спалювати жир. Крім того, вам слід з'їдати лише близько 100 г баньчунгу (або 1/10 порції баньчунгу), щоб забезпечити хороший контроль ваги.
Не вживайте з іншими крохмалями
Основними інгредієнтами для приготування баньчунгу є клейкий рис, зелена квасоля та свинина, тому він містить багато білка та крохмалю. Тому слід з'їдати лише невеликий шматочок, і коли ви їсте баньчунг, не слід вживати інші страви, що містять крохмаль, такі як: хліб, рис, клейкий рис, каша... Тому що, коли організм споживає забагато крохмалю з кожним прийомом їжі, це призводить до погіршення роботи травної системи та швидкого набору ваги.
Слід їсти більше зелених овочів
Якщо ви їсте баньчунг, вам потрібно звернути увагу на додавання великої кількості зелених овочів, щоб збільшити кількість клітковини, необхідної для організму, що допомагає травній системі краще працювати. Окрім зелених овочів, вам також слід додати вітаміни з фруктів, щоб мати збалансовану вагу та фігуру після Тет.
Джерело
Коментар (0)