Вплив лужної води та негативний вплив на здоров'я від надмірного вживання

Лужну воду зараз багато людей, особливо впливові особи у сфері здоров'я, рекламують як «чудодійні ліки».

Лужна вода має певні ефекти. Ілюстративне фото. (Джерело: Pixabay)

Кажуть, що лужна вода з високим рівнем pH допомагає нейтралізувати кислоту в організмі, підвищувати енергію та уповільнювати старіння. Кажуть, що вона навіть здатна запобігати раку або виліковувати його.

Ця точка зору випливає з гіпотези, що кисле середовище створює сприятливі умови для росту ракових клітин. То що ж насправді каже наука ?

Справжні переваги лужної води

Експерти кажуть, що в будь-якій примсі здорового способу життя зазвичай є певна правда, а решту легко перебільшити, щоб створити певний ефект. Щодо лужної води, вони погоджуються, що вона має певні властивості, зокрема:

- Тимчасово нейтралізує шлункову кислоту: завдяки високому рівню pH лужна вода може нейтралізувати надлишок шлункової кислоти, як антациди, допомагаючи деяким людям почуватися комфортніше при рефлюксі. Однак цей ефект триває лише короткий час.

- Зволожує, як звичайна вода: Основна функція води — зволожити організм. Лужна вода не має видатних властивостей щодо зволоження, і немає наукових доказів того, що вона краща за звичайну фільтровану воду.

Незначний вплив на pH сечі, без змін pH крові: Після вживання лужної води сеча може стати трохи більш лужною, але pH крові залишається стабільним у діапазоні 7,35-7,45 завдяки жорсткому механізму контролю легень та нирок.

Зв'язок між лужною водою та твердженнями про профілактику раку

У 1930-х роках німецький лікар, лауреат Нобелівської премії Отто Варбург, виявив у результаті досліджень, що ракові клітини процвітають у середовищі з низьким вмістом кисню та кислотністю.

На відміну від нормальних клітин, які використовують кисень для вироблення енергії шляхом аеробного дихання, ракові клітини покладаються переважно на гліколіз навіть за наявності кисню, в результаті чого утворюється молочна кислота.

Цей процес створює кисле мікросередовище навколо пухлини, яке, на думку Варбурга, є ключовим фактором, що сприяє росту раку. Результати дослідження свідчать про те, що ракові клітини мають більшу кислотність, ніж решта організму.

З цієї логіки багато людей роблять висновок, що якщо кисле середовище пов'язане з раком, то вживання лужної води для «нейтралізації кислоти» в організмі може запобігти раку.

Зазвичай шкала pH (0-14) використовується для вимірювання кислотності або лужності (основи) речовини, де pH від 0 до 6 є кислим, pH 7 - нейтральним (як чиста вода), а pH від 8 до 14 - лужним (як лужна вода).

Неправильні тлумачення відкриття Варбурга значною мірою походять від спрощеного тлумачення: він зауважив, що ракові клітини створюють навколо себе кисле середовище через те, як вони метаболізують глюкозу, а не тому, що організм закислюється.

Однак багато людей помилково вважають, що «підлужування» організму за допомогою дієти або вживання лужної води може запобігти раку або вилікувати його, просто тому, що кислота та луг знаходяться на протилежних кінцях шкали pH.

Фактично, людський організм завжди суворо контролює pH крові, підтримуючи його стабільним між 7,35 та 7,45. Лужна вода або лужні продукти можуть дещо змінити pH слини або сечі, але не можуть суттєво вплинути на pH крові.

Який вплив має на організм вживання надмірної кількості лужної води?

Хоча немає наукових доказів того, що лужна вода може запобігти раку, очевидно, що надмірна лужність в організмі може призвести до серйозних проблем. Цей стан називається алкалозом, і він порушує природний кислотно-лужний баланс, який підтримує здоров'я організму.

При алкалозі може бути порушена активність ферментів, знижена доставка кисню до тканин, а також може бути порушений баланс таких необхідних мінералів, як калій і кальцій.

Ці зміни часто викликають такі симптоми, як судоми, оніміння, нудота, сплутаність свідомості, а у важких випадках можуть призвести до серцевих аритмій або судом. Простіше кажучи, надмірна лужність не покращує ваше здоров'я, а створює навантаження на ваш організм.

Джерело: https://baoquocte.vn/tac-dung-cua-nuoc-kiem-va-nhung-anh-huong-xau-den-suc-khoe-neu-uong-qua-nhieu-324846.html