Захопливий фестиваль органічного рису та черв'яків Ту Кьї у 2024 році

ХАЙ ДУОНГ. 12 червня Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів Хай Дуонг узгодив з Народним комітетом району Ту Кьї (Хай Дуонг) заходи щодо організації фестивалю органічного рису та дощових черв'яків 2024 року.

Фестиваль проводиться в комуні Ан Тхань, район Ту Кьї. Це найбільша зона виробництва органічних рисових черв'яків у провінції Хайзионг. По обидва боки дамби розташовані органічні сільськогосподарські виробничі площі, зокрема: рис, банани, листові овочі, трави, а з 2020 року понад 200 гектарів було перетворено на органічне вирощування рисових черв'яків після того, як місцева влада інвестувала в будівництво шлюзу Сой для подачі води на поля.

Це вже третій рік поспіль, коли район Ту Кі організовує цей захід. Фестиваль пройшов у радісній та захопливій атмосфері, залучивши до участі велику кількість фермерів.

З цієї нагоди Акціонерне товариство з переробки та торгівлі сільськогосподарською продукцією Бао Мінь, Акціонерне товариство з сільського господарства «Нове покоління» та Сільськогосподарський сервісний кооператив «Ань Тхань» підписали контракт на виробничу кооперацію, пов’язану зі споживанням органічної продукції, співпрацею в екотуризмі та враженнях.

Родзинкою цьогорічного фестивалю є змагання зі збору органічного весняного рису на землях дощових черв'яків комуни Ан Тхань, в яких беруть участь 3 команди з сіл Ан Лао, Ан Дінь та Тхань Кі (комуна Ан Тхань).

Кожна команда складається з 10 учасників, які змагаються у тому, щоб зібрати 150 квадратних метрів рису вручну за 20 хвилин. Збір має бути не лише швидким, але й акуратно та ретельно упакованим у пачки.

Радість членів команди села Тхань Кьі (комуна Ан Тхань), коли вони приносять акуратно зв'язані снопи щойно зібраного рису до місця збору.

Команди завершили змагання та чекали на оголошення результатів Організаційним комітетом. Незважаючи на результати, команди, які брали участь у змаганнях зі збору рису, все одно були дуже схвильовані та захоплені, оскільки пишалися досягненнями та зусиллями своїх команд.

Учасники змагань зі збору рису посміхалися, незважаючи на те, що були мокрі від поту після дуже напруженого змагання. Фермери з нетерпінням чекали нового щедрого врожаю.

Після завершення змагань з органічного збору рису, Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан (2-й праворуч), Секретар партійного комітету провінції Хайзионг Чан Дик Тханг (3-й зліва) та представники Організаційного комітету нагородили команду села Ан Лао за найшвидший збір урожаю, команду села Ан Дінь – за найкрасивіший врожай та в'язку рису, а команду села Тхань Кьї – за найстильніший врожай.

Найпривабливішою частиною цьогорічного фестивалю органічного рису та черв'яків Ту Кьї є змагання з приготування особливих страв з органічного рису, зібраного на полях черв'яків, у яких беруть участь 3 команди, що представляють 3 села комуни Ан Тхань. У цих змаганнях кожна команда надішле 5 учасників для виконання 2 частин: приготування та представлення страв.

Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан (четвертий праворуч) та секретар партійного комітету провінції Хайзионг Чан Дик Тханг (крайній ліворуч) і представники Організаційного комітету нагородили та заохочували команду села Ан Лао за найкреативнішу страву. Крім того, Організаційний комітет також нагородив команду села Тхань Кьї за найсмачнішу страву та команду села Ан Дінь за найгарнішу страву.

На цьому фестивалі керівники Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, керівники провінції Хайзионг та району Ту Кі також перерізали стрічку, щоб продати партію органічного рису весняно-зимового врожаю 2024 року з району Ту Кі.

У районі Ту Кьї (Хай Дуонг) наразі вирощується 550 гектарів органічного рису, а також вирощуються дощові черв'яки та креветки. Фестиваль органічного рису та креветок у Ту Кьї 2024 року не лише принесе цікаві враження людям та туристам, але й заохочуватиме та визнаватиме внесок сільськогосподарського сектору в місцеву та регіональну економіку. Це також можливість для Хай Дуонга представити та просувати особливі рисові та креветкові продукти провінції, які існують поколіннями, а також водночас докласти більше зусиль у майбутньому, щоб продовжувати писати історію сільського господарства, орієнтованого на людство.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tung-bung-le-hoi-lua--ruoi-huu-co-tu-ky-nam-2024-d389574.html