В'єтнамська кухня входить до 20 найкращих у світі.

Згідно з даними веб-сайту про їжу TasteAtlas, в'єтнамська кухня посідає 19-те місце у списку 100 найкращих кухонь світу у 2024 році.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *Спрінг-роли - Фото: TasteAtlas*

TasteAtlas опублікував список 100 найкращих кухонь світу на основі 477 287 обґрунтованих відгуків про 15 478 страв у своїй базі даних. В'єтнамська кухня посідає 19-те місце в цьому списку, маючи рейтинг 4,34/5 зірок від експертів з їжі, шеф-кухарів та міжнародних відвідувачів.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *20 найкращих кухонь світу - Зображення: VNA*

За даними TasteAtlas , до популярних в’єтнамських страв належать фо, бан мі, бан ксео, бун бо хуе, гоі куон, бун бо нам бо, ком там, ча гіо, бун ча, бан куон, мі куанг... Є також бан тхіт нуонг, куряче каррі, смажений рис, бан ран, бан трой, бун ріє, бун дау мам том, яловичина. на грилі в листі бетелю, булочка мам... TasteAtlas також згадує com chay, com lam, banh chung, banh tet, banh da lon, banh beo, xoi, bo bia, banh khoai, nem chua, banh gio, banh bot loc, banh chuoi... Є навіть кров'яний пудинг - страва, яку багато іноземців не наважуються спробувати. На цьому веб-сайті також перераховано деякі відомі місцеві продукти В'єтнаму, такі як краб Намкан, рибний соус Фантхьєт, дуріан Кай Мон, равлики Хойан, манго Хоалок, перець чилі з Фукуока... Сюди також входять рис Нанг Тхом з ринку Чо Дао, кокоси Бен Тре , «свиня, яку носять під пахвою» Са Па, драконів фрукт Бінь Тхуан, чорна курка Са Па, в'єтнамська кориця, клейке рисове вино, вино Фукуок Сім та вино з диких яблук... Рейтинг 100 найкращих кухонь очолює грецька кухня. До топ-10 також входять кухні Італії, Мексики, Іспанії, Португалії, Туреччини, Індонезії, Франції, Японії та Китаю. У Південно-Східній Азії, окрім в'єтнамської та індонезійської кухні, до 100 найкращих кухонь світу також входять Таїланд, Філіппіни, Малайзія, Сінгапур та Лаос.