Комуна Ха Нам виробляє гуаву поза сезоном як типовий сільськогосподарський продукт

Відома як «столиця» гуави в Хайфоні, комуна Ха Нам (Хайфон) перетворює міжсезонну гуаву на місцевий делікатес завдяки майстерному володінню методами регулювання вирощування та безпечного догляду.

Якщо все зробити правильно, гуава плодоноситиме поза сезоном, коли на ринку мало продуктів.

Опануйте врожай

На початку осені, коли погода холодна, фермери в комуні Ха Нам починають збирати гуаву поза сезоном. Холодна погода в поєднанні з сухим сонцем допомагає гуаві бути солодшою, а цінність плодів також вища. Саме тому вже багато років фермери в комуні Ха Нам вирощують гуаву поза сезоном.

Відвідуючи гуаву своєї родини, пані Фам Тхі В'єт Ха в селі Ван Мак схвильовано сказала: «Цього року ціна на гуаву на початку сезону перевищує 10 000 донгів/кг. Приблизно за тиждень моя родина збере перший міжсезонний урожай гуави. Гуаву купують безпосередньо торговці, тому немає потреби її транспортувати».

За словами фермерів, які вирощують гуаву в Ха-Нам, якщо гуаву збирають у основний сезон, приблизно в липні та серпні кожного року, то гуава доступна повсюди, тому ціна продажу дуже низька. Щоб підвищити цінність, виробники гуави в комуні Ха-Нам контролюють сезон, застосовуючи методи, що дозволяють перенести час збору врожаю на пізніше, ніж зазвичай.

Пан Нгуєн Фук Доан з села Ланг Кан 1 є досвідченим вирощувачем гуави. Він сказав, що вирощування гуави в міжсезоння досить складне, оскільки це дуже залежить від погоди. З самого початку року фермери повинні подбати про удобрення, обрізати гілки, підтягувати гілки, обмежувати ріст дерева, а потім обрізати верхівку в потрібний час, щоб гуава цвіла в міжсезоння, не для збору врожаю влітку, а для збору врожаю пізньої осені - пізньої зими. У цей час багато сухих вітрів і суха погода, плоди гуави будуть солодкими, а споживчий ринок сильніший, ніж у будь-який інший сезон.

Якщо все зробити правильно, гуава може плодоносити в міжсезоння, коли на ринку мало продуктів. Однак, це також етап, коли дерева потребують ретельного догляду, такого як: ретельне загортання плодів, проріджування, щоб зробити їх великими та хрусткими, та уникнення шкідників.

Наразі вся комуна Ха-Нам має 1228 гектарів гуави. Це основна культура комуни, яка приносить стабільний дохід населенню, а також є сільськогосподарським продуктом, що відповідає 3-зірковим стандартам OCOP, з яких близько 200 гектарів гуави сертифіковані на відповідність стандартам VietGAP.

Щоб задовольнити потреби споживачів гуави, у Ханамі зараз сотні сімей купують автомобілі для перевезення гуави на продаж у багатьох місцях, особливо в Ханої та провінції Куангнінь. Завдяки доходам від гуави в комуні Ханам поступово з'являються висотні будівлі, а дороги до полів гуави для перевезення товарів також просторі та світлі.

Комуна Ха Нам продовжує об'єднувати та закликати підприємства, організації та окремих осіб як у межах комуни, так і за її межами до участі в інвестуванні у виробництво та забезпеченні сталого та стабільного споживання гуави.

Орієнтація на сталий розвиток

Для вирощування в Ха-Намі переважно обрані сорти гуави Бо та Сюк. Ці сорти гуави мають великі, хрусткі, солодкі та високу врожайність. У 2024 році через вплив тайфуну Ягі виробники гуави зазнали великих збитків. Цього року багато районів вирощування гуави також постраждали від кореневої гнилі, тому вони не дали стільки плодів, скільки в попередні роки. Однак, завдяки старанням людей, урожай гуави в усій комуні цього року досяг близько 41 500 тонн.

Пан Мак Ван Муй, торговець із села Ван Мак, розповів, що вони з дружиною торгують гуавою вже понад десять років. Щодня вони купують 1,5-2 тонни гуави у людей у ​​комуні, щоб продавати її в Ханої. Поточна ціна на гуаву в саду становить від 10 000 до 11 000 донгів за кг, і ринок швидко її споживає. «Щоразу, коли ціна хороша, і продавець, і покупець задоволені. Порівняно з попередніми роками, цього року гуава споживається швидше та зручніше. Це можна вважати сільським подарунком, який люблять міські жителі», – сказав пан Муй.

Незважаючи на переваги, сталий розвиток вирощування гуави також є головним пріоритетом для партійного комітету та влади комуни Ха Нам. Пан Тьеу Хоанг Чунг, керівник економічного відділу комуни Ха Нам, заявив, що найближчим часом комуна Ха Нам посилить пропаганду та направлятиме виробників гуави до суворого дотримання процедур VietGAP, забезпечення безпеки та гігієни харчових продуктів, дотримання вимог та розширення ринку споживання.

Місцева влада продовжує об'єднувати та закликати підприємства, організації та окремих осіб у межах та за межами комуни інвестувати у виробництво та об'єднуватися для сталого та стабільного споживання гуави. Нещодавно комуна представила гуаву на торговельних ярмарках, представляючи та демонструючи продукцію в провінціях та містах. Таким чином, вона прагне представити та просувати гуаву Ха Нам споживачам у межах та за межами міста.

Місцева влада заохочує фермерів просувати імідж гуави в соціальних мережах, таких як Zalo, Facebook, онлайн-продажі... «Комуна має незабаром створити зони виробництва гуави та концентрувати сільськогосподарську продукцію з посиланнями, формуючи садовий туризм, екологію та досвід збору та насолоди гуавою. Важливо підвищувати обізнаність та відповідальність людей у ​​процесі виробництва гуави, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, не розпорошуючи пестициди без розбору, а застосовуючи біологічні заходи, використовуючи пастки для плодових мушок, поступово вводячи продукцію в систему супермаркетів та чистячи сільськогосподарські магазини», – сказав пан Трунг.

В середньому фермери Ханаму заробляють близько 150 мільйонів донгів/га гуави щороку. Розбудова моделі екотуризму в «столиці гуави» вважається перспективним напрямком, який одночасно просуває цінність сільськогосподарської продукції та демонструє волю та прагнення фермерів Ханаму до розвитку.

Комуну Ха Нам було об'єднано на основі 4 комун, включаючи: Лієн Мак, Тхань Ан, Тхань Суан та Тхань Ланг району Тхань Ха (раніше провінція Хай Дуонг). Усі 4 населені пункти мають сильні сторони у вирощуванні гуави, на чому Лієн Мак спеціалізується вже давно. Зі "столиці" Лієн Мак гуава вирощується по всьому району Тхань Ха (раніше).

ЯСКРАВИЙ МІСЯЦЬ

Джерело: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html