Створення та розвиток бренду рису An Giang

Фермери беруть участь у семінарі з тестування високоякісних сортів рису, організованому Центром біотехнології, Департаментом науки і технологій. Фото: ТХАНЬ ТІЄНЬ

Від реальних потреб

Як добрий фермер і бізнесмен у комуні Вінь Тхань, пан Нгуєн Ван Мі завжди прагне покращити якість рису з власних полів. Пан Мі поділився: «Я читав газети та радіо, що фермери в інших країнах також вирощують рис спеціальних, всесвітньо відомих сортів. Я думав, що я також вирощую рис, то чому б мені не створювати смачні рисові зерна під власним брендом провінції, враховуючи, що моє рідне місто — це рисова земля. Тому я хочу створювати смачні рисові зерна під брендом An Giang».

За підтримки професійного сектору та місцевої влади для впровадження пілотних моделей, зокрема проекту «Сталий розвиток 1 мільйона гектарів високоякісного та низьковикислотного вирощування рису, пов’язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу до 2030 року» (скорочено проект «1 мільйон гектарів високоякісного рису»), він мобілізував сусідніх фермерів для участі у підвищенні рівня рису Анзян на ринку. «Смачний рис залежить від сорту, але чистий рис – від виробника. Фермери не можуть створювати гібридний рис, але якщо нас керувати, ми зможемо виробляти чистий рис Анзян для постачання на ринок», – сказав пан Мі.

Раніше підприємства Анзянгу підтвердили цінність рису провінції на ринку, де певний слід створила група Loc Troi з брендом рису Hat Ngoc Troi, включаючи успішні сорти, вирощені в Анзянгу, такі як Bac Dau, Tien Nu, Thien Long, чистокровний Jasmine, Loc Troi 28.... Наразі акціонерне товариство Trung An High-Tech Agriculture Joint Plant Company впроваджує сировинні площі з багатьма смачними сортами рису, забезпечуючи процес проекту вирощування високоякісного рису площею 1 мільйон гектарів.

Голова ради директорів акціонерної компанії Trung An High-Tech Agriculture Joint Bottom Pim Thai Binh сказав: «Ми розгорнули сировинну зону для реалізації проекту на 1 мільйон гектарів високоякісного рису в Анзянгу, площа якої становить близько 3000 гектарів у комунах Біньзянг, Хоадієн, Біньшон, і може бути збільшена до 20 000 гектарів у майбутньому. Наразі компанія вирощує багато сортів, таких як ST25, Japonica, Dai Thom 8... для постачання на ринки США, Японії та Європи. Наша мета — створити бренд чистого рису Trung An, вирощеного на землях Анзянгу, допомагаючи фермерам отримувати вигоду від виробництва чистого рису».

Пан Фам Тхай Бінь бажає створити умови для розширення площі вирощування високоякісного рису, сприяючи підвищенню рівня рису Анзянг на міжнародному ринку. Крім того, мобілізація фермерів до об'єднання з підприємствами також вимагає більш активної участі місцевих органів влади. З боку фермерів, під час об'єднання з підприємствами, необхідно забезпечити процес вирощування високоякісного рису.

Підвищення рівня рисових зерен

З метою покращення якості рису в провінції, у 2022 році Народний комітет провінції опублікував проект зі створення та розвитку бренду рису провінції Анзянг до 2025 року з перспективою до 2030 року. Як підрозділ, відповідальний за програму сортів рису, що обслуговує проект, Департамент науки і технологій створив мережу виробництва насіння від оригінального до сертифікованого, пов'язану з підприємствами. Центр біотехнології Департаменту науки і технологій розробив багато високоякісних сортів, придатних для ґрунтів провінції, таких як Жасмин 85, Лок Трой 28, AG1, Дай Тхом 8, OM5451, Нанг Хоа 9, OM18...

За словами заступника директора Департаменту науки і технологій Фан Ван Кієна, окрім програми різноманітності, департамент у 2025 році запровадить сертифікацію бренду «Рис Ан Зянг», що створить міцну правову основу для організацій та приватних осіб для використання, використання та розвитку бренду рису провінції на таких продуктах, як вермішель, рисова вермішель, рисові коржики, клейкий рис, рисове борошно тощо. Департамент переглядає та оновлює правила використання сертифікаційного бренду «Рис Ан Зянг» відповідно до нової організаційної структури та практичних вимог, забезпечуючи стабільність, послідовність та правильний напрямок розвитку бренду рису Ан Зянг.

Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів активно досліджувало та видало програму вирощування для проекту створення та розвитку бренду рису An Giang, яка відповідає стандартам внутрішнього та експортного ринків. Усі етапи вирощування стандартизовані, при цьому за мінімальний бал взято стандарт вирощування SRP у 90 балів.

Заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Тран Тхань Хіеп сказав: «Ми порадили Народному комітету провінції додати до реалізації проекту технічний процес виробництва високоякісного рису з низьким рівнем викидів у дельті Меконгу, що входить до компетенції Департаменту рослинництва та захисту рослин. Це новий пункт, який допомагає фермерам легко подавати заявки на участь у співпраці з підприємствами, що виробляють високоякісний рис. Таким чином, понад 300 000 гектарів провінції, що реалізують проект на 1 мільйон гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, можуть повноцінно брати участь у ефективному створенні та розвитку бренду рису Анзянг».

ТАНЬ ТІЄН

Джерело: https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html