Розвиток бренду, підвищення цінності продукту OCOP

В останні роки продукція OCOP стала однією з яскравих сторінок розвитку сільської економіки провінції. OCOP не лише сприяє формуванню місцевих та регіональних продуктів, але й підвищує цінність продукції та покращує доходи сільського населення. І на цьому шляху створення бренду є вирішальним фактором конкурентоспроможності та позиціонування продукції на ринку.

Впровадження програми OCOP допомогло багатьом продуктам провінції покращити якість та дизайн, одночасно підтверджуючи їхні бренди. Продукція задовольняє споживчі потреби провінції та спочатку експортується. На сьогоднішній день у всій провінції виробляється майже 600 продуктів, що відповідають стандартам OCOP 3 зірки або вище, з яких 6 продуктів отримали 5 зірок.

Розвиваючи товарний напрямок, продукти OCOP повинні функціонувати за правилами ринку. Якщо вони не відповідають вимогам якості, упаковки, естетики чи ринкової зв'язності, споживання буде ускладнено. Тому для підтримки та розвитку суб'єктам господарювання необхідно зосередитися на покращенні якості, створенні брендів та розвитку каналів сталого споживання.

Пакування рисової локшини в кооперативі з виробництва рисової локшини Хунг Ло (район Ван Фу).

Кооператив з виробництва рисової локшини Хунг Ло (район Ван Фу) має продукцію, яка досягла 5 зірок за шкалою OCOP. Кооператив зосереджується на інвестуванні в технологічні інновації, автоматизації деяких етапів виробництва та зосередженні на просуванні торгівлі. Пан Цао Данг Зуй, директор кооперативу, сказав: «Серед багатьох продуктів з рисової локшини на ринку, щоб справити враження та бути конкурентоспроможними, ми повинні стверджувати себе якістю та наполегливо будувати бренд. Якість допомагає утримувати клієнтів, а бренд створює престиж та розширює бізнес-можливості. Тому кооператив інвестує в технологічні інновації, покращує упаковку та етикетки, активно бере участь у ярмарках та стендах з презентації продукції, а також успішно будує колективний бренд рисової локшини Хунг Ло за підтримки всіх рівнів та секторів. Поряд з цим, суворий контроль сировини та застосування стандартизованого виробництва допомагають стабілізувати якість продукції, створюючи довіру споживачів».

Для забезпечення якості та сприяння формуванню бренду продукції OCOP останнім часом наголошується на просуванні застосування науки і технологій та захисті прав інтелектуальної власності на продукцію. Програма OCOP та інші комплексні програми підтримують та консультують багато виробничих підприємств щодо створення та управління торговими марками, дизайном, упаковкою продукції, реєстрації, захисту, розвитку та забезпечення дотримання прав інтелектуальної власності; впровадження та застосування систем відстеження; штрих-кодів; маркування товарів та оголошення стандартів якості продукції. Програми застосування та передачі науково-технічних досягнень допомагають підприємствам покращувати свій потенціал, стандартизувати продукцію, впроваджувати інноваційні технології, створювати бренди, торгові марки та розвиватися вздовж ланцюга створення вартості. На сьогоднішній день у всій провінції існує понад 90 ключових продуктів та особливостей місцевості, які були створені та створюються, побудовані з брендами, торговими марками та географічними зазначеннями, такими як: грейпфрут Доан Хунг, курка Тан Сон з кількома шпорами, апельсин Као Фонг, кордицепс Вінь Фук ...

Зосереджуючись на створенні бренду, виробники не обмежуються лише створенням стандартних продуктів, а й навчаються систематично організовувати виробництво, від вибору сировини, обробки, консервування до просування. Цей процес змушує їх змінити свій спосіб мислення від дрібносерійного виробництва до більш професійного напрямку, звертаючи увагу на реєстрацію для захисту інтелектуальної власності. Тим самим вони допомагають підтвердити походження продукту, уникають підробок та імітацій, створюють основу для підвищення цінності та репутації на ринку.

Окрім досягнутих результатів, багато продуктів OCOP провінції, хоча й забезпечують якість, все ще не мають систематичної стратегії розвитку бренду. Дизайн залишається одноманітним, упаковка непривабливою, ціна високою, що поєднується з обмеженим просуванням, що робить продукцію без явної конкурентної переваги.

Зіткнувшись із викликом конкуренції на ринку, модернізація продуктів OCOP вимагає синхронного впровадження рішень. Поряд зі споживанням продукції через традиційні канали, такі як спеціалізовані магазини чи супермаркети, розробка власного веб-сайту, використання електронної комерції та просування в соціальних мережах допомагають продуктам охопити велику кількість потенційних клієнтів та ефективно поширювати бренд. Органам влади необхідно продовжувати підтримувати та консультувати суб'єктів господарювання щодо дизайну логотипів, упаковки, етикеток, рекламних публікацій, веб-сайтів; консультування з питань реєстрації інтелектуальної власності, сертифікації продукції відповідно до стандартів безпеки, застосування систем відстеження та побудови системи ідентифікації та захисту бренду.

Важливо, щоб самі структури OCOP проактивно покращували свій потенціал, від удосконалення процесів, забезпечення стандартів якості до розуміння ринку та потреб клієнтів. Саме вони розповідають найавтентичніші історії про продукти та культурні традиції, безпосередньо представляють продукти, вислуховують відгуки та будують стійкі стосунки з клієнтами.

Коли рішення впроваджуються синхронно, продукти OCOP провінції створять свій власний слід на ринку, побудують бренди, підвищать цінність, розширять можливості споживання та сприятимуть сталому економічному розвитку сільських районів.

Нгуєн Хюе

Джерело: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-239503.htm