اگر بے قابو چھوڑ دیا جائے تو، ہائی کولیسٹرول کی سطح قلبی صحت کے لیے حقیقی خطرات پیدا کر سکتی ہے۔ صحت کی ویب سائٹ Healthline (USA) کے مطابق خوش قسمتی سے، مناسب غذائی ایڈجسٹمنٹ کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
سالمن، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور، ٹرائگلیسرائڈز کو کنٹرول کرنے اور "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے۔
تصویر: PEXELS
کولیسٹرول کو قدرتی طور پر کم کرنے کے لیے، کولیسٹرول والے افراد کو چاہیے کہ وہ اپنی میٹھی اور نشاستہ دار غذاؤں کے ساتھ ساتھ غیر صحت بخش چکنائیوں کا استعمال کم کریں، اور ان کی جگہ درج ذیل چیزیں لیں:
جئی
ناشتے میں دلیا کھانا کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لیے بہترین غذائی ایڈجسٹمنٹ میں سے ایک ہے۔ جئی گھلنشیل فائبر سے بھرپور ہوتی ہے، خاص طور پر بیٹا گلوکن۔ یہ کولیسٹرول کو جذب کرنے کے لیے سپنج کی طرح کام کرتے ہیں اور آنتوں کو اسے خون میں جذب ہونے سے روکتے ہیں۔
نتیجے کے طور پر، خون میں کم کثافت لیپو پروٹین (LDL) کولیسٹرول، جسے "خراب" کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے، کی سطح کم ہو جائے گی۔ اس سے دل اور خون کی نالیوں میں تختی بننے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔
کافی مقدار میں چربی والی مچھلی کھائیں۔
چربی والی مچھلیوں میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈز زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ فائدہ مند چکنائیاں ہیں جو سوزش کو کم کرنے، ٹرائگلیسرائڈز کو کنٹرول کرنے اور "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی دل کی مستحکم تال کو برقرار رکھنے میں معاون ہیں۔
عام فیٹی مچھلی کی اقسام میں سالمن، میکریل، ٹونا اور ہیرنگ شامل ہیں۔ تاہم، کچھ لوگ ان مچھلیوں کو ان کی تیز مچھلی کی بو کی وجہ سے ناپسند کر سکتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، کھانا پکانے کے کچھ طریقے اور تیز بو والے مسالوں کے ساتھ میرینیڈز، جیسے لہسن، اس بو کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، جو مچھلی کو مزید ذائقہ دار بنا سکتے ہیں۔
گری دار میوے پر ناشتا.
بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ دل کے لیے صحت مند غذا کے لیے اسنیکنگ کو محدود کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ناشتے میں اکثر چینی اور کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں شامل ہوتی ہیں، جس سے کیلوری کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ اضافی کیلوریز پھر اضافی چربی میں تبدیل ہوجاتی ہیں اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتی ہیں۔
تاہم، دن بھر نمکین کھانا ہمیشہ نقصان دہ نہیں ہوتا۔ اہم بات یہ ہے کہ کیلوریز کی مجموعی مقدار کو کنٹرول کیا جائے اور صحت مند اختیارات کا انتخاب کیا جائے۔
بادام اور اخروٹ جیسے گری دار میوے خون میں کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ وہ صحت مند چکنائی، فائبر اور پلانٹ سٹیرول سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، یہ تمام کام آنتوں کو "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو جذب کرنے سے روکتے ہیں، اس طرح خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm
تبصرہ (0)