خون کے کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے آپ کو ہر روز 3 پکوان کھانے چاہئیں

اچھی صحت کے لیے جسم کو کولیسٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، اگر خون میں کولیسٹرول کی مقدار بہت زیادہ بڑھ جاتی ہے، تو اس سے شریانوں کی دیواروں پر تختی بن جاتی ہے، جس سے ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ اس لیے کولیسٹرول کو کنٹرول کرنا ایک اہم مسئلہ ہے۔

اگر چیک نہ کیا جائے تو ہائی کولیسٹرول آپ کے دل کی صحت کے لیے حقیقی خطرہ بن سکتا ہے۔ امریکی صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، خوش قسمتی سے، صحیح غذائی تبدیلیاں کرنے سے کولیسٹرول کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

سالمن اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے، جو ٹرائگلیسرائیڈز کو کنٹرول کرنے اور "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

تصویر: PEXELS

قدرتی طور پر کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے، اس مرض میں مبتلا افراد کو چاہیے کہ وہ زیادہ چینی اور نقصان دہ چکنائی والی غذاؤں کو کم کریں اور ان کی جگہ درج ذیل غذائیں لیں۔

دلیا

ناشتے میں دلیا کھانا ان بہترین غذائی ایڈجسٹمنٹ میں سے ایک ہے جو آپ کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ جئی میں گھلنشیل ریشہ زیادہ ہوتا ہے، خاص طور پر بیٹا گلوکن۔ وہ کولیسٹرول کو جذب کرنے اور آنتوں کو خون میں جذب ہونے سے روکنے کے لیے سپنج کی طرح کام کرتے ہیں۔

یہ خون میں کم کثافت لیپوپروٹین (LDL) کولیسٹرول کی مقدار کو کم کرتا ہے، جسے "خراب" کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے۔ دل اور خون کی نالیوں کو ایتھروسکلروٹک تختیوں کے بننے سے کم خطرہ ہوتا ہے۔

بہت سی چربی والی مچھلی کھائیں۔

فیٹی مچھلی میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈز زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ فائدہ مند چکنائی سوزش کو کم کرنے، ٹرائگلیسرائڈز کو کنٹرول کرنے اور "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز دل کی مستحکم تال کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔

مشہور چربی والی مچھلیوں میں سالمن، میکریل، ٹونا اور ہیرنگ شامل ہیں۔ تاہم، کچھ لوگ ان مچھلیوں کو ان کی مچھلی کی بو کی وجہ سے ناپسندیدہ محسوس کر سکتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، کھانا پکانے کے کچھ طریقے، بشمول تیز بو والے مصالحے، جیسے لہسن کے ساتھ میرینٹنگ، اس مچھلی کی بو کو کم کرنے اور مچھلی کے ذائقے کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

گری دار میوے پر ناشتا

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ دل کے لیے صحت مند غذا کے لیے اسنیکنگ کو محدود کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ناشتے میں اکثر ایسی غذائیں شامل ہوتی ہیں جن میں چینی اور کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہوتے ہیں، جس سے آپ جو کیلوریز لیتے ہیں اس کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ اضافی کیلوریز چکنائی میں تبدیل ہو کر خون میں کولیسٹرول کو بڑھاتی ہیں۔

تاہم، دن کے وقت نمکین کھانا ہمیشہ نقصان دہ نہیں ہوتا۔ اہم بات یہ ہے کہ اپنی مجموعی کیلوری کی مقدار کو کنٹرول کریں اور صحت بخش غذاؤں کا انتخاب کریں۔

بادام اور اخروٹ جیسے گری دار میوے خون میں کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، وہ صحت مند چکنائی، فائبر اور پلانٹ سٹیرول سے بھرپور ہوتے ہیں، یہ سب آنتوں کو "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو جذب کرنے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm