4 قسم کے پھل جو قوت مدافعت کو بڑھاتے ہیں اور خون کی چربی کو کم کرتے ہیں۔

روزمرہ کی خوراک میں پھلوں کے بغیر جسم صحت مند نہیں رہ سکتا۔ کچھ پھل نہ صرف مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد دیتے ہیں، چھوٹی موٹی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتے ہیں بلکہ کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں بھی بہت مؤثر ثابت ہوتے ہیں۔

پھلوں سے زیادہ سے زیادہ غذائیت حاصل کرنے کے لیے لوگوں کو اسے تازہ کھانا چاہیے۔ کیونکہ جب ہم کھاتے ہیں تو ہم پھلوں میں موجود وٹامنز، منرلز، اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر کو جذب کر سکتے ہیں۔ صحت کی ویب سائٹ Healthline (USA) کے مطابق پھلوں کا رس پینا، اگرچہ صحت کے لیے اچھا ہے، لیکن اس میں فائبر بہت کم ہوتا ہے۔

کیوی پھل نہ صرف قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتا ہے بلکہ جسم میں نقصان دہ کولیسٹرول کو بھی کم کرتا ہے۔

بیک وقت قوت مدافعت بڑھانے اور خون میں کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے لوگوں کو درج ذیل پھل کھانے کو ترجیح دینی چاہیے۔

کینو

سنتری اپنے وٹامن سی کے اعلیٰ مواد کے لیے جانا جاتا ہے، جو قوت مدافعت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ ان میں فائبر اور پلانٹ سٹیرول کی اچھی مقدار بھی ہوتی ہے، جو آنتوں کو کھانے سے کولیسٹرول کو جذب کرنے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

ایک بڑی سنتری میں تقریباً 4 گرام فائبر ہوتا ہے۔ اس میں سے زیادہ تر ریشہ گوشت میں پایا جاتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ اس فائبر میں حل پذیر فائبر بھی شامل ہوتا ہے جو کہ بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

گایا

انجیر عام طور پر پہلا پھل نہیں ہے جو ذہن میں آتا ہے جب لوگ اپنے مدافعتی نظام کو بڑھانا چاہتے ہیں یا اپنے کولیسٹرول کو کم کرنا چاہتے ہیں۔ تاہم، انجیر نہ صرف وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں بلکہ اس میں بہت زیادہ حل پذیر فائبر بھی ہوتا ہے جسے پیکٹین کہتے ہیں۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ پیکٹین ٹرائگلیسرائیڈز کو ختم کرنے اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ دونوں اثرات قلبی بیماری کے خطرے کو روکنے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں۔

درحقیقت پیکٹین بائنڈر کا کام کرتا ہے اور کولیسٹرول کے اخراج کو بڑھاتا ہے۔ اس لیے کولیسٹرول جسم میں جذب نہیں ہو گا بلکہ باہر چلا جائے گا۔

امرود

ایک بات جو ہر کوئی نہیں جانتا وہ یہ ہے کہ امرود میں نارنجی سے چار گنا زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے۔ خاص طور پر امرود فائبر، پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتا ہے۔ یہ تمام غذائی اجزاء ہیں جو خون کی شریانوں کی صحت کو برقرار رکھنے اور دل کی بیماری کے خطرے کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

امریکن جرنل آف کارڈیالوجی میں ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ کھانے سے پہلے پکے ہوئے امرود کھانے سے نہ صرف بلڈ پریشر کم ہوتا ہے بلکہ کل کولیسٹرول بھی کم ہوتا ہے۔

کیوی

کیوی پھل نہ صرف مزیدار ہے بلکہ اس میں بہت زیادہ حل پذیر فائبر، پولی فینول اور وٹامن سی بھی ہوتا ہے ۔ انٹرنیشنل جرنل آف فوڈ سائنسز اینڈ نیوٹریشن میں کی گئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کیوی کو باقاعدگی سے کھانے سے "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے اور "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد ملے گی، ہیلتھ لائن کے مطابق۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-vua-tang-cuong-mien-dich-vua-giam-mo-mau-185241107120738131.htm