جوش پھل کے 4 فوائد، اس موسم گرما میں اسے مت چھوڑیں۔

جوش پھل سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور پھلوں میں سے ایک ہے - تصویری تصویر

ڈاکٹر Nguyen Thuy Ngan - ویتنام انسٹی ٹیوٹ فار ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ آف ٹریڈیشنل میڈیسن کے مطابق، جذبہ پھل اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جس میں وٹامن اے، وٹامن سی، پولیفینول، بیٹا کرپٹوکسینتھین اور کیروٹینائڈز کے ساتھ ساتھ دیگر معدنیات بھی شامل ہیں۔

جوش پھل کے صحت کے فوائد میں شامل ہیں:

- اینٹی آکسیڈنٹس اور اینٹی سوزش مرکبات کا اچھا ذریعہ : مطالعے کے مطابق، جوش پھل کے غذائی فوائد میں کیروٹینائڈز اور فلیوونائڈ پولیفینول جیسے فعال اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے آزاد ریڈیکل نقصان اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنا شامل ہے۔

جوش پھلوں کے بیجوں میں پولیفینول ہوتے ہیں، جس میں ایک piceatannol بھی شامل ہے، جو زیادہ وزن والے بالغوں میں انسولین مزاحمت کے خلاف تحفظ سے منسلک ہے۔

- فائبر سے بھرپور : جوش پھل فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر پیکٹین، اور اس میں دیگر پھلوں کے مقابلے میں چینی کم ہوتی ہے۔ اگرچہ اس میں ہلکی مٹھاس ہے، لیکن یہ خون میں شکر کی سطح کو بڑھائے بغیر غذائی اجزاء فراہم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

- جلد کی صحت کو سہارا دینے میں مدد کرتا ہے : اس کے اینٹی آکسیڈینٹ مواد اور سوزش سے بچنے والی خصوصیات کی وجہ سے، جوش پھل جلد کو صحت مند رکھنے میں مدد کر سکتا ہے، بشمول جھریوں کو روکنے اور زخم کو بھرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

2013 کے ایک مطالعہ کے مطابق، جوش پھلوں میں پائے جانے والے پیسیٹنول اور دیگر طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس تصویر کشی کو کم کر سکتے ہیں۔

- ضروری معدنیات فراہم کرتا ہے: جیسے میگنیشیم، کیلشیم، فاسفورس اور پوٹاشیم۔ جوش پھل کے فوائد میں ہڈیوں کی صحت، قلبی فعل اور جسمانی سرگرمی میں معاونت شامل ہو سکتی ہے۔

ڈاکٹر Nguyen Thuy Ngan کے مطابق، جذبہ پھل تازہ کھایا جا سکتا ہے، لیکن کھانے سے پہلے، سخت بیرونی خول کو ہٹا دیا جانا چاہئے. ہم جوش پھل کے بیج کھانے سے سب سے زیادہ فوائد حاصل کریں گے، جس میں زیادہ تر فائبر ہوتا ہے۔

اس کے کھٹے ذائقے کی وجہ سے، بہت سے لوگ جوش پھل کو میٹھے پھلوں یا میٹھے اجزاء جیسے ناریل کا دودھ، تازہ کریم یا گاڑھا دودھ کے ساتھ ملانا پسند کرتے ہیں۔ جوش پھل کا ذائقہ لیموں کے پھلوں جیسے اورنج، گریپ فروٹ کے ساتھ بھی بہت اچھی طرح سے گھل مل جاتا ہے۔

ڈاکٹر نگن یہ بھی تجویز کرتے ہیں کہ زیادہ تر لوگ اس پھل کو اچھی طرح برداشت کر سکتے ہیں، لیکن پھر بھی الرجی کا خطرہ موجود ہے۔

ڈاکٹر اینگن نے کہا کہ "ضمنی اثرات کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، جوش پھل کا استعمال اعتدال میں کرنا بہتر ہے، خاص طور پر اگر ہم جوش پھلوں کا رس پیتے ہیں۔"

ماخذ: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm