6 عام غلطیاں جو ذیابیطس والے لوگ کم کارب غذا کھاتے وقت کرتے ہیں۔

بلڈ شوگر کی نگرانی نہ کرنا، بہت کم پانی پینا، اور کاربوہائیڈریٹ کی نامناسب مقدار استعمال کرنا ذیابیطس کے شکار افراد کی جانب سے کم کارب غذا کے بعد کی جانے والی عام غلطیاں ہیں۔

ذیابیطس کے شکار بہت سے لوگ اپنی حالت کو کنٹرول کرنے اور بہتر بنانے کے لیے کم کارب غذا اپناتے ہیں۔ یہ خوراک کاربوہائیڈریٹس (شکر اور نشاستہ) کو محدود کرتی ہے اور اس میں پروٹین سے بھرپور غذائیں شامل ہیں، جو خون میں شکر کو مستحکم کرنے، وزن کم کرنے اور کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں۔ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگ اس غذا پر عمل کرتے ہیں ٹرائگلیسرائڈز اور ہائی بلڈ پریشر کو بھی کم کرتے ہیں۔ ذیل میں کچھ عام غلطیاں ہیں جو ذیابیطس والے لوگ کم کارب غذا پر عمل کرتے وقت کرتے ہیں۔

کاربوہائیڈریٹ کی نامناسب مقدار میں کھانا۔

ہر شخص کو اس کی جسمانی حالت کے لحاظ سے کاربوہائیڈریٹس کی مختلف مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ مریضوں کو اپنے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو متوازن کرنے کے لیے ان کی صحت کی حالت، بلڈ شوگر کنٹرول، ادویات کے استعمال اور غذائی ترجیحات جیسے عوامل پر غور کرنا چاہیے۔ وہ مناسب کاربوہائیڈریٹ کی سطح کے بارے میں مخصوص رہنمائی کے لیے ماہر غذائیت یا ڈاکٹر سے مشورہ کر سکتے ہیں۔

خون میں گلوکوز کی نگرانی نہیں ہے۔

کم کارب غذا خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہے، لیکن یہ طویل مدتی خون میں شکر کے استحکام کے لیے بہترین حل نہیں ہے۔ ذیابیطس کے شکار افراد کو اپنے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنے اور خون میں شوگر میں اضافے یا کمی سے بچنے کے لیے باقاعدگی سے اپنے بلڈ شوگر کی نگرانی کرنی چاہیے۔ خون کی شکر کی نگرانی کھانے کے حصوں، کاربوہائیڈریٹ کی کھپت، اور ادویات کی خوراک کو ایڈجسٹ کرنے میں بھی مدد کرتی ہے. مریضوں کو اپنے بلڈ شوگر کی باقاعدگی سے نگرانی کرنی چاہیے، جیسے کہ کھانے سے پہلے اور بعد میں اور ورزش کے بعد، تاکہ اچانک بڑھنے یا گرنے سے بچا جا سکے۔

کاربوہائیڈریٹ کے معیار کو نظر انداز کریں۔

کچھ لوگ کاربوہائیڈریٹ کے معیار پر توجہ دیئے بغیر استعمال شدہ کاربوہائیڈریٹ کی کل تعداد کو گننے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ اس سے جسم میں غذائی اجزاء کی مقدار پر اثر پڑتا ہے۔ مریضوں کو اپنی غذائی ضروریات کے مطابق کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو متوازن رکھنا چاہیے، مکمل، غیر پراسیس شدہ کھانوں اور صحت مند چکنائیوں میں اضافہ پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے۔

کم کارب غذا چربی، پروٹین اور فائبر کو ترجیح دیتی ہے۔ تصویر: فریپک — کم کارب غذا چربی، پروٹین اور فائبر کو ترجیح دیتی ہے۔ تصویر: *فریپک*

ایک ساتھ بہت سے کاربوہائیڈریٹ کو کم کریں۔

آپ کو ایک کھانے میں کاربوہائیڈریٹ کو کافی حد تک کم نہیں کرنا چاہئے۔ اس کے بجائے، اپنے انٹیک کو دن بھر یکساں طور پر تقسیم کریں۔ یہ بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے اور سرگرمیوں کے لیے توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے فائدہ مند ہے۔ ٹائپ 2 ذیابیطس والے افراد کو فی کھانے میں 30-45 گرام کاربوہائیڈریٹ (بشمول اسنیکس) کا ہدف رکھنا چاہیے۔

فائبر کو چھوڑ دیں۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائبر بہت ضروری ہے۔ یہ بلڈ پریشر کو کم کرنے، انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے اور ترپتی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ اس غذا کی پیروی کرنے والے بہت سے لوگ چربی اور پروٹین کو متوازن کرنے پر توجہ دیتے ہیں، جس کے نتیجے میں فائبر کی مقدار ناکافی ہوتی ہے۔ غذا میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم سے اعتدال پسند ہونی چاہیے لیکن سبز پتوں والی سبزیاں، بیر، پھلیاں، گری دار میوے وغیرہ سے کافی مقدار میں فائبر ہونا چاہیے۔

یو ایس ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر کے مطابق، 50 سال سے کم عمر مردوں اور عورتوں کے لیے تجویز کردہ روزانہ فائبر کی مقدار بالترتیب 25 گرام اور 38 گرام ہے، جب کہ 50 سال سے زیادہ عمر والوں کے لیے یہ 21 گرام اور 30 گرام ہے۔

بہت کم پانی پینا

کم کارب غذا پانی کی کمی کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے، جس سے الیکٹرولائٹ عدم توازن پیدا ہوتا ہے۔ اگر کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہو جائے تو پانی کے ذخائر بھی کم ہو جاتے ہیں جس سے جسم کم انسولین پیدا کرتا ہے۔ گردے جسم سے پانی اور سوڈیم (نمک) دونوں کو خارج کرتے ہیں۔ ذیابیطس والے بالغوں کو روزانہ 2-2.5 لیٹر پانی پینا چاہئے۔

مائی بلی ( روزمرہ کی صحت کے مطابق)

ماخذ لنک