8 مزیدار اور دلکش سور کے گوشت کی پسلیوں کے پکوان، بنانے میں انتہائی آسان

ویتنامی کھانوں میں سور کے گوشت کی پسلیوں کے پکوان واقف ہیں، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ انہیں مزیدار اور بالغوں اور بچوں دونوں کے لیے موزوں کیسے بنایا جائے۔

سور کا گوشت کی پسلیاں ان مقبول کھانوں میں سے ایک ہیں، جن کا انتخاب بہت سی گھریلو خواتین خاندانی کھانوں کے لیے کرتی ہیں۔

اس اجزاء سے، آپ بہت سے مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں جیسے میٹھے اور کھٹے پسلیاں، کھٹی پسلی کی ورمیسیلی، انناس کی پسلیاں، شہد کی پسلیاں... یہ پکوان نہ صرف چاولوں کے ساتھ اچھے ہوتے ہیں، مختلف ذائقے ہوتے ہیں بلکہ اگر آپ کو کھانا پکانے کے راز معلوم ہوں تو بنانا بھی آسان ہے۔

فوری نظارہ:

• میٹھی اور کھٹی پسلیاں مزیدار ہوتی ہیں اور بہت سے لوگ انہیں پسند کرتے ہیں۔
• تروتازہ کھٹی پسلی کے ورمیسیلی، چشم کشا رنگ
• انناس کی بریزڈ پسلیاں چاول کے ساتھ سادہ اور مزیدار ہوتی ہیں۔
• مشہور سائگن ٹوٹے ہوئے چاولوں کے لیے گرلڈ پسلیاں
• بریزڈ گائے کے گوشت کی پسلیاں خوشبودار اور نرم ہوتی ہیں، جس میں بھرپور چٹنی ہوتی ہے۔
• شہد کی پکی ہوئی پسلیاں پرکشش اور ذائقہ دار ہوتی ہیں۔
• میٹھی اور ٹینڈر پین فرائیڈ سور کا گوشت پسلیاں
• مزیدار BBQ پسلیاں جیسے کسی ریستوراں میں

میٹھی اور کھٹی پسلیاں مزیدار ہوتی ہیں اور بہت سے لوگ انہیں پسند کرتے ہیں۔

میٹھی اور کھٹی پسلیاں بہت سے ویتنامی خاندانوں کی پسند کردہ پکوانوں میں سے ایک ہے۔

میٹھی اور کھٹی پسلیاں بنانے کا طریقہ زیادہ پیچیدہ نہیں ہے۔ تصویر: Le Thanh Thuy

ڈش ایک میٹھا اور خوشبودار ذائقہ ہے، سفید چاول کے ساتھ مل کر بہت دلکش ہے۔ کھاتے وقت، آپ نرم اور رسیلی پسلیوں کے گوشت کو محسوس کر سکتے ہیں، جس میں ہم آہنگ میٹھا، کھٹا، نمکین اور مسالہ دار ذائقہ ہوتا ہے۔ آپ ابلی ہوئی سبزیوں کو ڈبونے کے لیے سٹر فرائیڈ ریب ساس استعمال کر سکتے ہیں، جو کہ بہت اچھا ہے۔

ابھی دیکھیں : گھر میں میٹھی اور کھٹی پسلیاں بنانے کا طریقہ

تروتازہ کھٹی پسلی کے ورمیسیلی، چشم کشا رنگ

کھٹی پسلی کی ورمیسیلی دہاتی اجزاء کو یکجا کرتی ہے جیسے سور کا گوشت کی پسلیاں، ٹماٹر، ہاتھی کی کان… آنکھوں کو پکڑنے والے رنگوں، صاف شوربے، کھٹی املی کے ذائقے میں بھیگی ہوئی نرم پسلیاں کے ساتھ ورمیسیلی کا ایک پیالہ تیار کرتا ہے۔ ڈش کو کچی سبزیوں کے ساتھ گرم گرم کھایا جاتا ہے اور اسے نمکین مچھلی کی چٹنی میں مرچ کے چند ٹکڑوں کے ساتھ ڈبو کر کھایا جاتا ہے۔

ابھی دیکھیں : مزیدار، ذائقہ دار کھٹی پسلی ورمیسیلی بنانے کا طریقہ

انناس کی بریزڈ پسلیاں چاول کے ساتھ سادہ اور مزیدار ہوتی ہیں۔

بریزڈ سور کا گوشت ایک آسان، مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ڈش ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ یہ ڈش گرم چاولوں کے ساتھ بہترین طور پر کھائی جاتی ہے۔ ذائقہ بڑھانے کے لیے آپ اسے کھیرے یا کچی سبزیوں کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔

ابھی دیکھیں : سادہ انناس بریزڈ پسلیاں بنانے کا طریقہ

مشہور سائگن ٹوٹے ہوئے چاولوں کے لیے گرلڈ پسلیاں

ٹوٹے ہوئے چاول اکثر خنزیر کے گوشت کی جلد، انڈے کے رول، تلے ہوئے انڈے، میٹ بالز اور خاص طور پر گرل ہوئی پسلیوں کے ساتھ کھائے جاتے ہیں - ڈش کی "روح"۔

ٹوٹے ہوئے چاول کی ڈش میں گرل کی ہوئی پسلیاں نرم، رسیلی، ذائقے سے بھرپور ہوتی ہیں اور چاول کے ساتھ اچھی لگتی ہیں۔ تصویر: Bui Tuyet Mai

پکی ہوئی پسلیاں سنہری بھوری، خوشبودار، نرم، رسیلی اور مسالوں سے بھرپور ہوتی ہیں۔ ٹوٹے ہوئے چاول، میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی، اور فیٹی اسکیلین آئل کے ساتھ پیش کی جانے والی گرلڈ پسلیاں اور بھی دلکش ہیں۔

ابھی دیکھیں : مشہور سائگن ٹوٹے ہوئے چاول کی ڈش کے لیے گرلڈ پسلیاں کیسے بنائیں

بریزڈ گائے کے گوشت کی پسلیاں خوشبودار اور نرم ہوتی ہیں، جس میں بھرپور چٹنی ہوتی ہے۔

بریزڈ بیف کی پسلیوں میں نہ صرف مسالوں سے ایک مخصوص خوشبو ہوتی ہے بلکہ پسلیاں نرم اور رسیلی بھی ہوتی ہیں، جو بھرپور چٹنی میں بھیگی ہوئی ہوتی ہیں۔ یہ ڈش گرم چاول یا روٹی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

ابھی دیکھیں : خوشبودار اور نرم بریزڈ بیف کی پسلیاں کیسے بنائیں

شہد کی پکی ہوئی پسلیاں پرکشش اور ذائقہ دار ہوتی ہیں۔

شہد کی پکی ہوئی پسلیوں کو یکساں طور پر پکانا چاہیے، ان کا رنگ چمکدار گہرا بھورا، انتہائی پرکشش اور ذائقہ دار ہوتا ہے۔

ہنی گرلڈ پسلیاں ایک سادہ ترکیب کے ساتھ ایک مزیدار ڈش ہے۔ تصویر: ہوم کچن

شہد کی مٹھاس نرم، رسیلی گوشت میں پھیل جاتی ہے، چاول کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے، اور بالغوں اور بچوں دونوں کو پسند ہے۔

ابھی دیکھیں : ایئر فریئر کے ساتھ مزیدار شہد گرلڈ پسلیاں کیسے بنائیں

میٹھی اور ٹینڈر پین فرائیڈ سور کا گوشت پسلیاں

پین میں تلی ہوئی پسلیاں تیار کرنا آسان ہیں لیکن ان کا ذائقہ دلکش ہے۔ پسلیاں نرم، رسیلی اور قدرتی طور پر میٹھی ہوتی ہیں، اور جب چند میرینیڈز کے ساتھ مل جاتی ہیں، تو وہ اور بھی دلکش ہوتی ہیں۔

ابھی دیکھیں : نرم اور میٹھی پین میں تلی ہوئی سور کے گوشت کی پسلیاں کیسے بنائیں

مزیدار BBQ پسلیاں جیسے کسی ریستوراں میں

بی بی کیو پسلیاں ان پکوانوں میں سے ایک ہیں جسے بہت سے ویتنامی خاندان اکثر مہمانوں یا گھریلو پارٹیوں کے لیے منتخب کرتے ہیں۔ پوری پسلیوں کو گرل کرنے کے علاوہ، آپ انہیں چھوٹے، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں۔

ابھی دیکھیں : مزیدار BBQ پسلیاں کیسے بنائیں جیسا کہ ایک ریستوراں میں

خاندانی کھانوں کے لیے گھریلو اجزاء سے مزیدار، تازگی بخش سلاد بنانے کے 10 طریقے پپیتا، کیلے کے پھول، پانی کی پالک وغیرہ جیسے گھریلو اجزاء سے آپ اپنے خاندان کے کھانوں کو تبدیل کرنے کے لیے بہت سے تروتازہ سلاد بنا سکتے ہیں۔ ذیل میں مزیدار، تازگی بخش سلاد بنانے کے 10 طریقے ہیں جو گھر پر بنانا آسان ہیں۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html