سور کے گوشت کی پسلیوں سے تیار کردہ 8 مزیدار اور پرکشش پکوان، بنانا انتہائی آسان

ویتنامی کھانوں میں سور کے گوشت کی پسلیوں کے پکوان واقف ہیں، لیکن ہر کوئی نہیں جانتا کہ انہیں مزیدار اور بالغوں اور بچوں دونوں کے لیے موزوں کیسے بنایا جائے۔

سور کا گوشت کی پسلیاں ان مقبول کھانوں میں سے ایک ہیں، جن کا انتخاب بہت سی گھریلو خواتین خاندانی کھانوں کے لیے کرتی ہیں۔

اس اجزا سے آپ بہت سے مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں جیسے میٹھے اور کھٹے پسلیاں، کھٹی پسلی کی ورمیسیلی، پائن ایپل بریزڈ ریبز، ہنی گرلڈ ریبز... یہ پکوان نہ صرف چاولوں کے ساتھ اچھے ہوتے ہیں، مختلف ذائقے ہوتے ہیں بلکہ اگر آپ کھانا پکانے کے راز جانتے ہیں تو بنانا بھی آسان ہے۔

فوری نظارہ:

• میٹھی اور کھٹی پسلیاں مزیدار ہوتی ہیں اور بہت سے لوگ انہیں پسند کرتے ہیں۔
• تروتازہ کھٹی پسلی کے ورمیسیلی، چشم کشا رنگ
• انناس بریزڈ پسلیاں، سادہ لیکن چاول کے ساتھ مزیدار
• مشہور سائگن ٹوٹے ہوئے چاولوں کے لیے گرلڈ پسلیاں
• بھرپور چٹنی میں خوشبودار اور نرم بریزڈ بیف کی پسلیاں
• شہد کی پکی ہوئی پسلیاں پرکشش اور ذائقہ دار ہوتی ہیں۔
• میٹھی اور ٹینڈر پین فرائیڈ سور کا گوشت پسلیاں
• BBQ پسلیاں اتنی ہی لذیذ ہیں جتنی کسی ریستوراں میں ہوتی ہیں۔

میٹھی اور کھٹی پسلیاں مزیدار ہوتی ہیں اور بہت سے لوگ انہیں پسند کرتے ہیں۔

میٹھی اور کھٹی پسلیاں بہت سے ویتنامی خاندانوں کی پسند کردہ پکوانوں میں سے ایک ہے۔

میٹھی اور کھٹی پسلیاں بنانے کا طریقہ زیادہ پیچیدہ نہیں ہے۔ تصویر: Le Thanh Thuy

ڈش ایک میٹھا اور خوشبودار ذائقہ ہے، سفید چاول کے ساتھ مل کر بہت دلکش ہے۔ کھاتے وقت، آپ کو نرم پسلیوں کا گوشت محسوس ہوتا ہے، جس میں ہم آہنگ میٹھا، کھٹا، نمکین اور مسالہ دار ذائقہ ہوتا ہے۔ آپ ابلی ہوئی سبزیوں کو ڈبونے کے لیے اسٹر فرائیڈ پسلی کی چٹنی استعمال کر سکتے ہیں، جو کہ بہت لذیذ بھی ہے۔

ابھی دیکھیں : گھر میں میٹھی اور کھٹی پسلیاں بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے۔

تروتازہ کھٹی پسلی کے ورمیسیلی، چشم کشا رنگ

Bun suon chua دہاتی اجزاء جیسے سور کا گوشت کی پسلیاں، ٹماٹر، ہاتھی کے کان کو ملاتا ہے… آنکھوں کو پکڑنے والے رنگوں، صاف شوربے، کھٹی املی کے ذائقے میں بھیگی ہوئی نرم پسلیاں کے ساتھ نوڈلز کا پیالہ تیار کرتا ہے۔ ڈش کو کچی سبزیوں کے ساتھ گرم گرم کھایا جاتا ہے اور اسے نمکین مچھلی کی چٹنی میں مرچ کے چند ٹکڑوں کے ساتھ ڈبو کر کھایا جاتا ہے۔

ابھی دیکھیں : مزیدار، ذائقہ دار کھٹی پسلی ورمیسیلی بنانے کا طریقہ

انناس بریزڈ پسلیاں، سادہ لیکن چاول کے ساتھ مزیدار

بریزڈ سور کا گوشت پسلیاں تیار کرنے میں آسان، مزیدار، غذائیت سے بھرپور ڈش ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ یہ ڈش گرم چاولوں کے ساتھ بہترین طور پر کھائی جاتی ہے۔ ذائقہ بڑھانے کے لیے آپ اسے کھیرے یا کچی سبزیوں کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔

ابھی دیکھیں : سادہ انناس بریزڈ پسلیاں بنانے کا طریقہ

مشہور سائگن ٹوٹے ہوئے چاولوں کے لیے گرلڈ پسلیاں

ٹوٹے ہوئے چاول اکثر سور کے گوشت کی جلد، انڈے کے رول، تلے ہوئے انڈے، میٹ بالز اور خاص طور پر گرل کی ہوئی پسلیوں کے ساتھ کھائے جاتے ہیں - ڈش کی "روح"۔

ٹوٹے ہوئے چاول کی ڈش میں گرل کی ہوئی پسلیاں نرم، رسیلی، ذائقے سے بھرپور ہوتی ہیں اور چاول کے ساتھ اچھی لگتی ہیں۔ تصویر: Bui Tuyet Mai

پکی ہوئی پسلیاں سنہری بھوری، خوشبودار، نرم، رسیلی اور مسالوں سے بھرپور ہوتی ہیں۔ ٹوٹے ہوئے چاول، میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی، اور فیٹی اسکیلین آئل کے ساتھ پیش کی جانے والی گرلڈ پسلیاں اور بھی دلکش ہیں۔

ابھی دیکھیں : مشہور سائگن ٹوٹے ہوئے چاول کی ڈش کے لیے گرلڈ پسلیاں کیسے بنائیں

بھرپور چٹنی میں خوشبودار اور نرم بریزڈ بیف کی پسلیاں

بریزڈ گائے کے گوشت کی پسلیوں میں نہ صرف مسالوں سے مخصوص مہک ہوتی ہے بلکہ پسلیاں نرم اور رسیلی بھی ہوتی ہیں، جو بھرپور چٹنی میں بھیگی ہوئی ہوتی ہیں۔ یہ ڈش گرم چاول یا روٹی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

ابھی دیکھیں : خوشبودار اور نرم بریزڈ بیف کی پسلیاں کیسے بنائیں

شہد کی پکی ہوئی پسلیاں پرکشش اور ذائقہ دار ہوتی ہیں۔

شہد کی پکی ہوئی پسلیوں کو یکساں طور پر پکانا چاہیے، ان کا رنگ چمکدار گہرا بھورا، انتہائی پرکشش اور ذائقہ دار ہونا چاہیے۔

شہد کی گرلڈ پسلیاں ایک سادہ ترکیب کے ساتھ ایک مزیدار ڈش ہے۔ تصویر: ہوم کچن

شہد کی مٹھاس نرم گوشت میں پھیل جاتی ہے، چاول کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے، اور بڑوں اور بچوں دونوں کو پسند ہے۔

ابھی دیکھیں : ایئر فریئر کے ساتھ مزیدار شہد گرلڈ پسلیاں کیسے بنائیں

میٹھی اور ٹینڈر پین فرائیڈ سور کا گوشت پسلیاں

پین میں تلی ہوئی پسلیاں تیار کرنا آسان ہیں لیکن ان کا ذائقہ دلکش ہے۔ پسلیاں نرم، رسیلی اور قدرتی طور پر میٹھی ہوتی ہیں، اور جب اسے چند مصالحوں کے ساتھ ملایا جائے تو وہ اور بھی دلکش ہوتے ہیں۔

ابھی دیکھیں : نرم اور میٹھی پین میں تلی ہوئی سور کے گوشت کی پسلیاں کیسے بنائیں

BBQ پسلیاں اتنی ہی لذیذ ہیں جتنی کسی ریستوراں میں ہوتی ہیں۔

بی بی کیو پسلیاں ان پکوانوں میں سے ایک ہیں جسے بہت سے ویتنامی خاندان اکثر مہمانوں یا گھریلو پارٹیوں کے لیے منتخب کرتے ہیں۔ پوری پسلیوں کو گرل کرنے کے علاوہ، آپ انہیں چھوٹے، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں۔

ابھی دیکھیں : مزیدار BBQ پسلیاں کیسے بنائیں جیسا کہ ایک ریستوراں میں

خاندانی کھانوں کے لیے گھریلو اجزاء سے مزیدار، تازگی بخش سلاد بنانے کے 10 طریقے پپیتا، کیلے کے پھول، پانی کی پالک وغیرہ جیسے گھریلو اجزاء سے آپ اپنے خاندان کے کھانوں کو تبدیل کرنے کے لیے بہت سے تروتازہ سلاد بنا سکتے ہیں۔ ذیل میں مزیدار، تازگی بخش سلاد بنانے کے 10 طریقے ہیں جو گھر پر بنانا آسان ہیں۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html