اس وقت اسٹرابیری کھانا سپلیمنٹس لینے سے بہتر ہے، آپ اسٹرابیری سے 4 دواؤں کے پکوان لگائیں۔

اسٹرابیری بیری کی ایک قسم ہے جس میں بہت زیادہ فائبر، وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ سٹرابیری کے اہم اجزاء میں پانی (91%)، کاربوہائیڈریٹس (7.7%)، تھوڑی مقدار میں پروٹین اور چکنائی ہوتی ہے، لیکن اسٹرابیری میں صحت کے لیے ضروری بہت سے وٹامنز اور معدنیات جیسے وٹامن B6، وٹامن B9 (بافتوں کی نشوونما کے لیے ضروری مادہ، بزرگوں اور حاملہ خواتین کے لیے موزوں)، وٹامن سی شامل ہیں۔

اس کے علاوہ اسٹرابیری میں آئرن، کاپر، میگنیشیم، فاسفورس، مینگنیج (اکثر اناج، پھلیاں، سبزیوں میں پایا جاتا ہے)، پوٹاشیم (بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے) بھی ہوتا ہے۔

ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ اسٹرابیری کو باقاعدگی سے کھانے سے آپ کو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے، آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے، کینسر سے بچنے، تناؤ کو کم کرنے اور خون میں چربی کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔

Ăn dâu tây vào thời điểm này còn tốt hơn thuốc bổ, nên áp dụng 4 món ăn bài thuốc từ dâu tây - Ảnh 2. — مثالی تصویر

جرمنی کی ٹیکنیکل یونیورسٹی آف میونخ کی 2018 کی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ اسٹرابیری میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس سوزش کو کم کر سکتے ہیں اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتے ہیں، اس طرح مہلک رسولیوں کی افزائش کو روک سکتے ہیں۔

سن یات سین یونیورسٹی، چین، اور کئی دیگر اداروں کی 2017 کی ایک تحقیق کے مطابق، چھاتی کے کینسر کے سیل لائنوں پر، اسٹرابیری میں کئی بایو ایکٹیو اجزا ہوتے ہیں جو چھاتی کے مہلک رسولیوں کے پھیلاؤ اور میٹاسٹیسیس کو روک سکتے ہیں۔

ایم ڈی اینڈرسن کینسر سینٹر، یو ایس اے کے مطابق اسٹرابیری جلد، مثانے، پھیپھڑوں اور چھاتی کے کینسر سے لڑنے میں مدد دے سکتی ہے۔

یونیورسٹی آف کیلیفورنیا ڈیوس، یو ایس اے کے 2011 کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سٹرابیری کو باقاعدگی سے کھانا زیادہ چکنائی والی، زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی خوراک کے سوزش اور خون کے جمنے کے اثرات کو روک سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، شرکاء دائمی بیماریوں جیسے دل کی بیماری، کینسر اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں.

3 بار آپ کو اسٹرابیری کھانا چاہیے اور نہیں کھانا چاہیے۔

- صبح کے وقت اسٹرابیری کھانا چاہیے: صبح 7 سے 9 بجے کے درمیان اسٹرابیری کا استعمال اس پھل کے اثرات کو زیادہ سے زیادہ کرنے میں مدد کرے گا، کیونکہ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب چھوٹی آنت غذائی اجزاء کو بہترین طریقے سے جذب کرتی ہے۔

- سونے سے پہلے اسٹرابیری کھائیں: اسٹرابیری میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور منرلز دماغ پر راحت بخش اثر ڈالتے ہیں، جس سے آپ کو آسانی سے نیند آنے میں مدد ملتی ہے۔ آپ رات کو اچھی نیند لینے اور اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لیے سونے سے 30 منٹ سے 1 گھنٹہ پہلے کچھ اسٹرابیری یا ایک گلاس اسٹرابیری اسموتھی کھا سکتے ہیں۔

- کھانے سے پہلے یا بعد میں اسٹرابیری نہ کھائیں: اسٹرابیری میں پانی اور فائبر بہت زیادہ ہوتا ہے، اس لیے یہ جسم کے غذائی اجزاء کے جذب کو متاثر کر سکتے ہیں۔ آپ کو کھانے سے 1 گھنٹہ پہلے اور کھانے کے 2 گھنٹے بعد اسٹرابیری کھانی چاہیے۔

نوٹ: اسٹرابیری کھاتے وقت آپ کو انہیں اچھی طرح دھونا چاہیے کیونکہ زمین پر پڑی اسٹرابیری بیکٹیریا سے آلودہ ہوسکتی ہے، بشمول E.coli اور بہت سے دوسرے پیراسائٹس۔

Ăn dâu tây vào thời điểm này còn tốt hơn thuốc bổ, nên áp dụng 4 món ăn bài thuốc từ dâu tây - Ảnh 3.

اسٹرابیری سے 4 موثر دواؤں کے پکوان

کھانسی کے لیے اسٹرابیری: 100 گرام تازہ اسٹرابیری، 30 گرام راک شوگر۔ اسٹرابیری کو کچلیں، 100 ملی لیٹر ٹھنڈے ابلے ہوئے پانی میں مکس کریں، پھر پانی کو فلٹر کریں، راک شوگر کو کچلیں، جوس میں ڈالیں۔ یہ مشروب پھیپھڑوں کی پرورش کرتا ہے اور کھانسی کو ٹھیک کرتا ہے، جو طویل المدتی بیماریوں کے لیے موزوں ہے جو ٹھیک نہیں ہوتے جیسے خشک منہ اور زبان، بلغم کے بغیر خشک کھانسی...

اسٹرابیری ہاضمے کی خرابی کا علاج کرتی ہے : 200 گرام تازہ اسٹرابیری، 100 گرام تازہ چکوترا، 100 گرام سفید شکر، 0.5 لیٹر پانی ڈالیں، ابلتے وقت سے تیز آنچ پر 3 منٹ تک پکائیں، ٹھنڈا ہونے پر پی لیں۔ یہ مشروب کشودا، ہاضمے کی خرابی کے لیے موزوں ہے...

کمزوری کے علاج کے لیے اسٹرابیری: 0.5 کلو تازہ اسٹرابیری، 400 ملی لیٹر چاول کی شراب۔ اسٹرابیری کو دھو کر میش کریں، رس نچوڑ لیں اور اسے چاول کی شراب میں ملا دیں۔ 1 دن کے بعد، مضبوطی سے ڈھانپیں اور استعمال کریں. دن میں 3 بار، ہر بار 20 ملی لیٹر پیئے۔ یہ شراب جسم کی پرورش کے لیے کارآمد ہے، جو طویل مدتی بیماری، غذائی قلت، پتلا پن اور خون کی کمی کی وجہ سے ہونے والی کمزوری کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

اینٹی ایجنگ اسٹرابیری: 250 گرام تازہ اسٹرابیری، 50 ملی لیٹر بٹر کریم۔ اسٹرابیری کو 100 گرام سفید چینی کے ساتھ مکس کریں، اسٹرابیری پر بٹر کریم نچوڑ لیں۔ یہ ڈش خون کی پرورش، خشکی کو روکنے کے لیے جسمانی رطوبت پیدا کرنے، دماغ کی پرورش اور اعصاب کو پرسکون کرنے میں مدد کرتی ہے۔ پتلے جسم والے لوگوں کے لیے موزوں ہے، خشک منہ اور پیاس، خشک پاخانہ، اعصابی خرابی، بے خوابی، بار بار خواب اور عادات کی وجہ سے قبض... صحت مند لوگ اکثر اس کا استعمال جسم کو مضبوط بنانے، گلابی جلد، بڑھاپے کو روکنے کے لیے کرتے ہیں، خوبصورتی کے لیے ایک اچھا پکوان ہے اور بزرگوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔

ماخذ