کیا لہسن اور ادرک کھانا جگر اور گردوں کے لیے اچھا ہے؟

گردے اچھی صحت کے لیے ضروری ہارمونز پیدا کرتے ہیں، الیکٹرولائٹس کو متوازن کرتے ہیں، اور خون سے فاضل اشیاء کو فلٹر کرتے ہیں۔ گردے کی دائمی بیماری ناقص خوراک اور طرز زندگی کے انتخاب کا نتیجہ ہو سکتی ہے... ماہرین صحت کے مطابق لہسن اور ادرک دونوں جگر اور گردوں کے لیے اچھے ہیں۔

لہسن

ہیلتھ اینڈ لائف اخبار کے مطابق، TSF ویب سائٹ کا حوالہ دیتے ہوئے، لہسن (Allium sativum L.) ایک مشہور جڑی بوٹی ہے جو کئی سالوں سے کھانوں میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتی رہی ہے۔ اس کے ذائقے کی خصوصیات کے علاوہ، لہسن کے حیاتیاتی افعال کا وسیع پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے، جیسے کہ اس کی سوزش، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی آکسیڈینٹ، کارڈیو پروٹیکٹو، امیونوریگولیٹری، اور ہیپاٹو پروٹیکٹو خصوصیات...

اس کی طاقتور سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے، لہسن ایک اچھی غذائیت کا امیدوار ہے۔ لہسن کا باقاعدگی سے استعمال گردے کے افعال کو محفوظ رکھنے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور ہائی کولیسٹرول سے متعلق دل کی بیماری کو روکنے میں مدد دے گا۔

ڈاکٹر Nguyen Thi Hong Sam کی طبی مشاورت کے ساتھ Tam Anh جنرل ہسپتال کی ویب سائٹ پر ایک مضمون میں کہا گیا ہے کہ لہسن میں سیلینیم ہوتا ہے جو جگر کو صاف کرنے، جگر کے خامروں کو کم کرنے اور جسم سے زہریلے مادوں کو قدرتی طور پر نکالنے میں مدد کرتا ہے۔

اس لیے جگر کی بیماری میں مبتلا افراد کو چاہیے کہ وہ لہسن والی غذائیں کھائیں تاکہ ان کی حالت پر قابو پایا جا سکے اور ساتھ ہی جگر کے کینسر سے بچا جا سکے۔ تاہم، آپ کو یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ بہت زیادہ لہسن کھانا اس کھانے کے مسالہ دار ذائقے اور محرک خصوصیات کی وجہ سے جگر کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

کیا لہسن اور ادرک کھانا جگر اور گردوں کے لیے اچھا ہے یہ بہت سے لوگوں کی پریشانی کا باعث ہے؟

ادرک

ادرک میں کئی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات ہوتے ہیں جیسے جنجرول اور شوگول۔ وہ آکسیڈیٹیو تناؤ اور اشتعال انگیز مادوں کو کم کرتے ہیں۔

Thanh Nien اخبار نے ہیلتھ ویب سائٹ ہیلتھ کے حوالے سے بتایا کہ 2022 کی ایک تحقیق میں نان الکوحل فیٹی لیور ڈیزیز (NAFLD) میں مبتلا 46 افراد نے 12 ہفتوں تک 1.5 گرام ادرک کا استعمال کیا۔ نتیجے کے طور پر، انہوں نے جگر کی بیماری کی علامات کو کم کیا.

Thanh Nien اخبار نے ہیلتھ اینڈ ہیومن ریسرچ کے حوالے سے بتایا کہ ادرک میں جنجرول نامی ایک مرکب ہوتا ہے جو بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو روکتا ہے۔ یہ زیادہ کام کرنے والے گردوں اور جگر کے لیے مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ جنجرول ایک مؤثر ہاضمہ امداد ہے، جو پورے جسم میں سوزش اور درد کو کم کرتا ہے۔

دائمی ہائی بلڈ شوگر گردوں کے لیے برا ہے، اور کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ادرک کا پاؤڈر اس مسئلے کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس لیے ادرک کا باقاعدہ استعمال ذیابیطس کے شکار افراد میں گردوں کی پیچیدگیوں کی شرح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صحت مند لوگوں میں ادرک ذیابیطس کی نشوونما کو روک سکتی ہے۔

اس طرح لہسن اور ادرک کھانا جگر اور گردے دونوں کے لیے اچھا ہے۔ تاہم، ادرک اور لہسن کو صرف اعتدال میں کھایا جانا چاہیے، اور زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے کیونکہ یہ نقصان دہ ہو سکتا ہے۔

ہا این (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/an-toi-gung-co-tot-cho-gan-than-ar908079.html