تین قسم کے ناشتے جو آپ کے گردے کو بہت زیادہ کام کرنے پر مجبور کر سکتے ہیں۔

تیز ناشتہ کھانا بے ضرر لگتا ہے لیکن خاموشی سے گردوں پر دباؤ ڈالتا ہے، اگر باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو نقصان کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

ایک طویل مدتی ہائی پروٹین ناشتے کی خوراک گردے کی خرابی کو تیز کر سکتی ہے۔ (ماخذ: Pixabay)

اچار والی سبزیاں، نمکین انڈے: آسان لیکن بہت زیادہ سوڈیم

اچار والی سبزیاں، نمکین انڈے یا تلی ہوئی آٹے کی گیندیں جو گرم دلیے کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں، ناشتے کو تیز کرتی ہیں۔ لیکن وہ سوڈیم میں غیر معمولی طور پر زیادہ ہیں. اچار والی سبزیوں کا صرف ایک چھوٹا ٹکڑا تجویز کردہ روزانہ کی خوراک کے ایک تہائی سے زیادہ پر مشتمل ہوسکتا ہے۔

جب جسم بہت زیادہ سوڈیم لیتا ہے، تو خون کا حجم بڑھ جاتا ہے، جس سے گردوں کو اس کے اخراج کے لیے زیادہ محنت کرنا پڑتی ہے۔ یہ حالت، اگر طویل عرصے تک رہتی ہے تو، بلڈ پریشر میں اضافے کا سبب بنتی ہے، گردے کی پرورش کرنے والے شریانوں کو نقصان پہنچاتی ہے، اور گلوومیرولوسکلروسیس کا باعث بنتی ہے۔

دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر یا گردے کی بیماری کی تاریخ والے لوگوں کے لیے خطرہ اور بھی زیادہ ہے۔

زیادہ پروٹین والا ناشتہ کھانے سے گردے بہت زیادہ کام کرتے ہیں۔

بہت سے لوگ ناشتہ میں پروٹین سے بھرپور غذا جیسے گوشت، بڑے انڈے، پنیر یا پروٹین سپلیمنٹس کے ساتھ کھانے کی عادت برقرار رکھتے ہیں۔ جب پروٹین کی مقدار ضرورت سے زیادہ ہو جاتی ہے، تو گردوں کو پروٹین میٹابولزم کی فضلہ مصنوعات پر کارروائی کرنے کے لیے زیادہ محنت کرنی پڑتی ہے۔

یہ حالت گردوں کے نلی نما اوورلوڈ، پروٹینوریا میں اضافے کا باعث بن سکتی ہے، جو گردے کے کام کی خرابی کی انتباہی علامت ہے۔

ادھیڑ عمر اور بوڑھے افراد یا گردے کے نقصان کی علامات والے افراد میں، ایک طویل مدتی ہائی پروٹین والی خوراک ابتدائی مراحل میں واضح علامات پیدا کیے بغیر گردے کی خرابی کے بڑھنے کو تیز کر سکتی ہے۔

بچا ہوا کھانے کی عادت: نائٹریٹ اور بھاری دھاتوں کا خطرہ

مصروف نظام الاوقات کی وجہ سے، بہت سے لوگ ناشتے میں پچھلے دن کا کھانا دوبارہ گرم کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ یہ عادت نہ صرف کھانے کا ذائقہ کم کرتی ہے بلکہ گردوں کے لیے بھی خطرہ بن جاتی ہے۔

سبزیاں، خاص طور پر سبز پتوں والی سبزیاں، ریفریجریٹر میں تقریباً 12 گھنٹے کے بعد نائٹریٹ کی مقدار کو 2-3 گنا بڑھا سکتی ہیں۔ لمبے عرصے تک استعمال ہونے پر، نائٹریٹ گلومیرولی اور رینل ٹیوبلز کو نقصان پہنچاتا ہے اور گردے کی فلٹرنگ یونٹ نیفران کی ساخت کو تباہ کر سکتا ہے۔

مزید برآں، ناقص معیار کے ایلومینیم یا سٹیل کے برتنوں میں بار بار کھانا گرم کرنے سے کھانے میں بھاری دھاتیں بھی خارج ہو سکتی ہیں۔ بھاری دھاتیں جسم میں جمع ہوتی ہیں، جس سے آکسیڈیٹیو تناؤ پیدا ہوتا ہے اور گردے کے زہریلے ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/three-ways-to-eat-breakfast-can-cause-the-than-to-be-active-through-muc-335903.html