امریکی اخبار ہنوئی میں 36 گھنٹوں کے اندر کھانے اور کھیلنے کے لیے اچھی جگہیں دکھاتا ہے۔

امریکی صحافی نے ہنوئی کے سیاحوں کو مشورہ دیا ہے کہ وہ ویسپا پر کھانے کی سیر کریں، تھانگ لانگ کے امپیریل قلعہ کو دیکھیں، قدیم کیفے تلاش کریں، پراسرار سلاخیں...

نیویارک ٹائمز نے حال ہی میں ٹریول رائٹر کرس ہمفری کا ایک مضمون شائع کیا ہے جس میں ہنوئی میں 36 گھنٹے کی تفریح ​​کا تعارف پیش کیا گیا ہے۔ ذیل میں جمعہ کی رات سے اتوار تک کا شیڈول ہے، کرس کے مطابق، جو ہنوئی میں 10 سال سے زیادہ عرصے سے مقیم ہے۔ جمعہ شام 7 بجے : ہون کیم جھیل کے ارد گرد چہل قدمی ہفتے کے آخر میں بھی وہ وقت ہوتا ہے جب ہون کیم جھیل کے آس پاس کی سڑکیں واکنگ سٹریٹ میں بدل جاتی ہیں، جو شہری ٹریفک سے گھٹن کے احساس کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے اور تفریح ​​کے لیے ایک نادر جگہ مہیا کرتی ہے۔ سڑکوں پر نکلیں اور ہجوم میں شامل ہو کر یہاں کے چھوٹے میلے جیسے ماحول سے لطف اندوز ہوں۔ لائیو میوزک سننے، رقاص دیکھنے، ویتنامی لوک گیمز کھیلنے، جھیل کے کنارے پورٹریٹ بنانے سے لے کر...

Trang Tien Street، ہر ہفتے کے آخر میں ایک ہلچل مچانے والی پیدل چلنے والی گلی۔ تصویر: Linh Pham/Nytimes

20:00: شمالی کھانوں سے لطف اٹھائیں Tam Vi ریستوراں میں جائیں اور مضبوط شمالی ذائقے کے ساتھ پکوان آرڈر کریں، لکڑی کے گھر میں فرنیچر اور سجاوٹ کا استعمال کریں جو کہ تمام روایتی دستکاری ہیں جیسے ڈونگ ہو پینٹنگز، خطاطی... یہاں کا مینو متنوع، سادہ، کھانے میں آسان اور مچھلی کے ساتھ سستی، سبزی، سبزیوں کے ساتھ پیش کیا گیا ہے۔ لولوٹ کے پتوں کے ساتھ سور کا گوشت... 22:00: وونگ کار وائی طرز کے بار میں گھونٹ لیں وونگ بار ایک چھوٹا بار ہے جس میں درجن بھر مہمانوں کے لیے کافی جگہ ہے۔ بار ایک چھوٹی گلی کے آخر میں چھپا ہوا ہے اور صرف 2022 سے کھلا ہے۔ بار کی سجاوٹ سے آپ کو ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے آپ نے ہدایت کار وونگ کار وائی کی ہانگ کانگ فلم کی ترتیب میں ابھی قدم رکھا ہے۔ ہفتہ 9:00: تاریخی مقامات کی کھوج کریں اگر آپ صرف 1,000 سال ہنوئی کی جھلک دیکھنے کے لیے ادب کے مندر کا دورہ کرتے ہیں۔ تھانگ لانگ امپیریل سیٹاڈل پر آکر، آپ دارالحکومت کے ماضی کی بہت سی مزید تہوں کو چھوئیں گے جنہیں اکثر سیاح نظر انداز کرتے ہیں۔ اگرچہ بہت سے آثار باقی نہیں ہیں، قدیم قلعہ اب بھی قدیم قلعے کے کچھ نشانات کو محفوظ رکھتا ہے جس کے ساتھ 11ویں صدی میں تعمیر کیا گیا مرکزی دروازہ ہے، اس کے سامنے ہنوئی کا پرچم ہے۔ امپیریل سیٹاڈل کے نیچے ایک بنکر سسٹم ہے جو جنگ کے دوران ویتنامی فوج کے لیے پناہ گاہ کے طور پر کام کرتا تھا۔ 11am: ہنوئی کے اولڈ کوارٹر میں چان کیم اسٹریٹ پر ایک قدیم فرانسیسی ولا میں کافی پیو ، لوڈنگ ٹی مشہور ہے - ایک کافی شاپ جو ایک دلکش قدیم فرانسیسی ولا کے اندر واقع ہے۔ دکان کی کافی کی قیمت 40,000 - 90,000 VND/کپ ہے، بشمول دہی، انڈے، نمک، ناریل، کیلا، لیموں، دار چینی کے ساتھ مل کر کافی۔

فرانسیسی ولا میں بالکونی کافی شاپ میں بدل گئی۔ تصویر: Linh Pham/Nytimes

اسی ولا میں، آپ ہنوئی کے کاریگروں، ہین وان سیرامکس کی مٹی کے برتنوں کی دکان بھی دریافت کر سکتے ہیں۔ اگر آپ جگہ بدلنا چاہتے ہیں، تو صرف سڑک پار کریں اور آپ بلیک برڈ میں داخل ہوں گے - ایک جدید کیفے جس میں کیپوچینو، کولڈ بیئر، مشین سے تیار کی گئی کافی ہے... 12:30: اسٹریٹ فوڈ کا دلچسپ ٹور ہنوئی میں ایک موٹر سائیکل پر کھانے کے شکار کے سفر کے لیے خود کو تیار کریں۔ ویسپا ایڈونچرز کا فوڈ ٹور آپ کو ہنوئی کی گلیوں میں ایک پرانے ویسپا پر لے جاتا ہے، جس میں لذیذ پکوان جیسے بن چا، بن می، بو بیا کا لطف اٹھایا جاتا ہے... دو پہیوں والی گاڑی آپ کو مشہور مقامات جیسے اوپیرا ہاؤس، انکل ہو کے مزار، اور ٹرین اسٹریٹ سے بھی لے جاتی ہے۔ 18:00: ہنوئی کی خصوصیات سے لطف اندوز ہوں جب ہنوئی کے مضبوط ذائقے کے ساتھ مزیدار پکوانوں کے بارے میں بات کریں، تو آپ Duong Thanh سڑک پر تھانگ لانگ فش کیک ایڈریس سے محروم نہیں رہ سکتے۔ فش کیک کے ایک حصے کی قیمت 140,000 VND ہے، جسے میز پر ایک دعوت کی طرح ترتیب دیا گیا ہے، ورمیسیلی، سبزیاں، ہلدی اور ڈل سے ڈھکے ہوئے فش کیک کا ایک پین، مچھلی کی چٹنی اور بھنی ہوئی مونگ پھلی اس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ رات 8 بجے: جاز میوزک سننے کے لیے ایک جگہ تلاش کریں لانگ ویٹس ہون کیم ڈسٹرکٹ میں واقع بہت سے جاز میوزک کے شائقین کے لیے پسندیدہ جگہ ہے۔ ہفتے کے دوران، یہ جگہ ایک تھیٹر ہے جس میں دستاویزی فلمیں، موسیقی ، اور جاز موسیقی کی تاریخ دکھائی جاتی ہے، اور ویک اینڈ پر یہ ویتنامی اور بین الاقوامی فنکاروں کی جاز موسیقی کے لیے جگہ ہے۔ رات 11 بجے: موم بتی کی روشنی میں کاک ٹیل کا گھونٹ پیئے ہنوئی میں دیر سے رات کا لطف اٹھانے کے لیے، کیتھیڈرل کے قریب واقع گرمیوں سے زیادہ دیر تک مت چھوڑیں۔ بار انٹروورٹس کے لئے مثالی ہے۔ پتہ سمجھدار ہے، جگہ چھوٹی ہے، موم بتی کی روشنی کافی روشن ہے، اور موسیقی آہستہ سے بجائی جاتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو ہلچل پسند کرتے ہیں، موسیقی کی پرفارمنس دیکھنے کے لیے ہنوئی راک سٹی جائیں، ریل کی پٹریوں پر شراب سے لطف اندوز ہونے کے لیے رے کوان جائیں، یا آدھی رات کو ٹیکنو میوزک سننے کے لیے سیویج کے پاس رکیں۔ اتوار صبح 9 بجے: میوزیم کے منفرد لمبے گھر پر چڑھیں۔ ویتنام میوزیم آف ایتھنولوجی کاؤ گیا ضلع میں واقع ہے، جہاں ویتنام کے 54 نسلی گروہوں کے بارے میں نمونے اور تفصیلی معلومات کو ذخیرہ اور ڈسپلے کیا گیا ہے۔ میوزیم میں بہت سے نسلی گروہوں کے روایتی گھر بھی ہیں، جیسے کہ بانا اور ایڈی لمبے گھر، جو نقش و نگار، مٹی کے برتنوں، کپڑوں اور گھریلو برتنوں سے بھرے ہوئے ہیں... صبح 11 بجے: تزئین و آرائش شدہ محلے کو دیکھیں۔ Truc Bach جھیل کا علاقہ اور جھیل کے کنارے سڑکیں ایک بار ایسا منظر تھا جہاں سینیٹر جان مکین (USA) کو ان کا طیارہ مار گرانے کے بعد پکڑ لیا گیا تھا۔ آج، جب Truc Bach جھیل کے ارد گرد چلتے ہیں، تو آپ کو بہت سی دکانیں اور کیفے نظر آتے ہیں۔ pho کھانے کے لیے pho cuon Chinh Thang کو آزمائیں، کافی اور لیموں کا پانی پینے کے لیے فو ہو پر جائیں، یا کرافٹ بیئر پینے کے لیے اسٹینڈنگ بار کے پاس رکیں۔

ہنوئی ورمیسیلی گرلڈ سور کے ساتھ۔ تصویر: Linh Pham/Nytimes

13:00: یادگاروں کی تلاش پرکشش تحائف حاصل کرنے کے لیے، جدید شاپنگ مالز اور رات کے بازاروں کو چھوڑیں، زو پروجیکٹ پر جائیں، روایتی ڈو پیپر سے تیار کردہ دستکاری خریدیں۔ تھکے ہوئے شہر کو تلاش کرنے کے لیے پرانے شہر کے ارد گرد گھومیں، جو کہ ٹی شرٹس، بیگز اور پینٹنگز فروخت کرنے والے اسٹورز کا ایک سلسلہ ہے جسے نوجوان ویتنامی فنکاروں نے ڈیزائن کیا ہے۔ ویتنامی چاکلیٹ دریافت کرنے کے لیے Maison Marou پر جائیں۔ 15:00: جدید آرٹ کی تعریف کریں ہنوئی میں قابل ذکر کچھ جدید آرٹ نمائشی جگہیں ہیں آؤٹ پوسٹ، منزی آرٹ اسپیس... یہاں، آپ مرصع سے لے کر خوشگوار حقیقت پسندی، متاثر کن لاک پینٹنگز، یا یہاں تک کہ تجریدی فلموں کی پینٹنگز کی تعریف کر سکتے ہیں۔

Laodong.vn

ماخذ: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html