کیا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے لیموں کا رس پینا اچھا ہے؟
لیموں کے رس میں کم جی آئی انڈیکس ہوتا ہے، یہ تقریباً بلڈ شوگر کو متاثر نہیں کرتا، یہاں تک کہ ذیابیطس والے لوگوں میں بھی۔ یورپین جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی یونیورسٹی آف پیرس سیکلے (فرانس) کی تحقیق کے مطابق لیموں کا رس کھانے کی اشیاء (روٹی، سفید پاستا) میں موجود نشاستہ کو گلوکوز (شوگر) میں تبدیل کرنے کی رفتار کو کم کرتا ہے، جس سے بلڈ شوگر کو بڑھنے سے روکتا ہے۔
کیٹانیا یونیورسٹی (اٹلی) کے محققین کا خیال ہے کہ لیموں میں موجود پولی فینول مرکبات انسولین کی حساسیت کو بڑھا سکتے ہیں۔ پودوں سے حاصل ہونے والے اس مرکب میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں، آزاد ریڈیکلز سے لڑتے ہیں جو خلیوں کو نقصان پہنچاتے ہیں، بشمول جگر میں گلوکوز پیدا کرنے والے خلیات جو انسولین کا جواب دیتے ہیں۔

مثالی تصویر
امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن کے مطابق لیموں ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ یہ پھل حل پذیر فائبر سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ ہاضمے کو سست کرتا ہے۔ اس کی بدولت یہ پھل بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
لیموں میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو روزہ رکھنے والے بلڈ شوگر، کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی کولیجن کی پیداوار میں بھی شامل ہے اور یہ شریان کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے، ذیابیطس کی پیچیدگیوں جیسے دل اور گردے کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
لیموں اور دیگر ھٹی پھلوں میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ان میں گلیسیمک انڈیکس (GI) کم ہوتا ہے، یعنی ان میں خون میں شکر کی سطح کو بڑھانے کا امکان کم ہوتا ہے۔ وہ انسولین کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنا سکتے ہیں، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
مندرجہ بالا فوائد کی وجہ سے ذیابیطس کے شکار افراد کو اپنی خوراک میں لیموں کو شامل کرنا چاہیے۔ تاہم ذیابیطس کو کنٹرول کرنے کے لیے خوراک یا غذا کے بارے میں ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے لیموں کے 3 حیرت انگیز فوائد

بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
لیموں میں گھلنشیل فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو ہاضمے کو سست کرتا ہے اور اس طرح بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
لیموں میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ سب سے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی روزہ رکھنے والے خون میں شکر کی سطح اور کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈ کی سطح دونوں کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
ذیابیطس کی پیچیدگیوں کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ویری ویل ہیلتھ کے مطابق، وٹامن سی کولیجن کی پیداوار میں بھی شامل ہے اور شریانوں کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے، جس سے ذیابیطس سے متعلق پیچیدگیوں جیسے دل اور گردے کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
ذیابیطس کے مریض لیموں کو محفوظ طریقے سے کیسے استعمال کرسکتے ہیں؟
ذیابیطس کے مریض صرف تھوڑا سا لیموں کا رس ڈال سکتے ہیں، یا تازہ لیموں کو پانی کی بوتل میں کاٹ کر روزانہ فلٹر شدہ پانی کے ساتھ پی سکتے ہیں۔
آپ لیموں کے ٹکڑے ایک گلاس برف کے پانی میں یا شوگر فری سوڈا میں شامل کر سکتے ہیں۔ نوٹ: لیموں کے چھلکے کو کیک یا سلاد میں شامل کرنے کے لیے محفوظ کریں کیونکہ لیموں کا چھلکا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی اچھا ہے۔
اس کے علاوہ شوگر کے مریض شہد لیموں کا پانی پی سکتے ہیں لیکن ماہرین کا کہنا ہے کہ شہد کو بہت کم مقدار تک محدود رکھنا چاہیے اور اسے باقاعدگی سے نہیں پینا چاہیے کیونکہ یہ ہائی بلڈ شوگر کا سبب بن سکتا ہے۔

مثالی تصویر
لیموں کے رس کے مضر اثرات، ذیابیطس کے مریضوں کو جاننا ضروری ہے۔
لیموں تیزابیت والے ہوتے ہیں اور ایسڈ ریفلکس کی تاریخ والے لوگوں میں دل کی جلن کو بڑھا سکتے ہیں یا اس کا سبب بن سکتے ہیں۔ لیموں کا رس دانتوں کے تامچینی کو ختم کر سکتا ہے اور تیزابیت کی وجہ سے دانتوں کی حساسیت کو بڑھا سکتا ہے۔ حساس دانتوں والے افراد کو لیموں کا رس گھول کر پینا چاہیے اور اس کے بعد منہ دھولنا چاہیے۔
لیموں کے چھلکے میں پودے کے مرکب کی بڑی مقدار ہوتی ہے جسے آکسیلیٹ کہتے ہیں۔ زیادہ مقدار میں آکسیلیٹ کا استعمال گردے کی پتھری کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ یہ ایک موتروردک کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے، جو زیادہ مقدار میں استعمال ہونے پر پانی کی کمی کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر آپ باقاعدگی سے لیموں پانی پیتے ہیں تو آپ کو وافر مقدار میں پانی پینا چاہیے۔
ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734m






تبصرہ (0)