برازیل، انڈونیشیا اور کمبوڈیا ویتنام کے لیے کالی مرچ کے تین اہم ذرائع ہیں۔

مقامی کالی مرچ کی قیمتیں بلند رہیں، کاروباری اداروں کو تین اہم منڈیوں بشمول برازیل، انڈونیشیا اور کمبوڈیا سے کالی مرچ کی درآمدات بڑھانے پر مجبور کر رہے ہیں۔

کسٹمز کے جنرل ڈپارٹمنٹ کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، صرف گزشتہ 10 مہینوں میں، کالی مرچ کے کاروباری اداروں نے کالی مرچ کی درآمد کے لیے 108 ملین USD (2,700 بلین VND کے مساوی) خرچ کیے۔ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں اس شے کی درآمدات میں 38.2 فیصد تیزی سے اضافہ ہوا۔ جن میں سے کاروباری اداروں نے بنیادی طور پر برازیل، انڈونیشیا اور کمبوڈیا سے کالی مرچ درآمد کی۔

برازیل، انڈونیشیا اور کمبوڈیا ویتنامی مرچ کے تین اہم ذرائع ہیں۔ تصویر: NH

دوسری طرف، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، کالی مرچ 2024 کے پہلے 10 مہینوں میں سب سے مضبوط برآمدی نمو کے ساتھ زرعی پیداوار ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 48 فیصد زیادہ، 1.12 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی ہے۔ اس طرح، صرف 10 ماہ کے بعد، اس صنعت نے جلد ہی 6 سالوں میں پہلی بار 1 بلین امریکی ڈالر کا ہندسہ عبور کر لیا ہے۔

یہ متاثر کن نمو کالی مرچ کی اونچی قیمتوں کی وجہ سے ہوئی ہے جس کی وجہ عالمی رسد میں کمی ہے جبکہ بڑی منڈیوں، خاص طور پر امریکہ اور یورپی یونین (EU) میں طلب میں تیزی سے بحالی ہوتی ہے۔

اس طرح، اگرچہ ویتنام دنیا میں کالی مرچ پیدا کرنے والا اور برآمد کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے، اس سال کے آغاز سے، کاروباری اداروں کو اب بھی اس چیز کو خریدنے کے لیے بڑی رقم خرچ کرنی پڑتی ہے۔

کالی مرچ کو ہمارے ملک کا "کالا سونا" سمجھا جاتا ہے۔ فی الحال، ویتنام پیداوار اور برآمد دونوں میں دنیا میں نمبر 1 پوزیشن پر فائز ہے۔ جس میں سے، ہمارے ملک کی کالی مرچ کی پیداوار کا حصہ 40% ہے، اور برآمدات کا حصہ عالمی منڈی کا 60% ہے۔

تاہم، ماضی میں، کالی مرچ کی قیمتیں بہت کم تھیں، بہت سے کسانوں نے دوسری فصلوں کا رخ کیا۔ اس کے علاوہ، ناموافق موسم کی وجہ سے کالی مرچ کی پیداوار میں زبردست کمی واقع ہوئی۔ لہٰذا، اس صنعت کے کاروباروں کو کمبوڈیا، برازیل اور انڈونیشیا سے کالی مرچ کی درآمدات میں اضافہ کرنا پڑا تاکہ پیداوار فراہم کی جا سکے تاکہ ویتنام نے 2 دہائیوں سے زیادہ عرصے سے دنیا کی صف اول کی پوزیشن کو مستحکم کیا جا سکے۔

"ویتنام کی کالی مرچ کی صنعت محدود سپلائی کی وجہ سے بلند برآمدی قیمتوں سے فائدہ اٹھا رہی ہے۔ اس کے مطابق، اس سال کالی مرچ کے کاشتکار بہت زیادہ فروخت ہونے والی قیمتوں سے فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ اس کے برعکس، برآمدی ادارے زیادہ مقامی کالی مرچ نہیں خرید سکتے۔ یہ بھی اس وجہ کا ایک حصہ ہے کہ Phuc Sinh کو اس سال برازیل اور انڈونیشیا سے بہت زیادہ کالی مرچ درآمد کرنا پڑی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کاشتکاروں کی وجہ سے مرچ کی قیمتیں کم ہو رہی ہیں۔ اس کے ساتھ، طویل خشک سالی نے گھریلو کالی مرچ کی سپلائی کو تیزی سے مشکل بنا دیا ہے،" مسٹر فان من تھونگ نے کہا - فوک سنہ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کی پیشن گوئی کے مطابق، کالی مرچ کی عالمی قیمتیں اگلے 10-15 سالوں میں بڑھتی رہیں گی، جس کے 350,000-400,000 VND/kg کی چوٹی تک پہنچنے کا امکان ہے۔ ایل نینو کی وجہ سے کالی مرچ کی محدود فراہمی اور ترقی یافتہ منڈیوں میں صاف، نامیاتی کالی مرچ کی مانگ جیسے عوامل کالی مرچ کی صنعت کے لیے طویل مدتی ترقی کے محرک سمجھے جاتے ہیں۔

حل اور ترقی کی سمت، ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن تجویز کرتی ہے کہ ویتنامی کالی مرچ کی صنعت مصنوعات کے معیار، برآمدی منڈیوں کو متنوع بنانے اور برانڈز کی ترقی پر توجہ مرکوز کرے۔ صاف مرچ، نامیاتی مرچ کی پیداوار اور یورپ کے بڑے خوردہ فروشوں کے ساتھ طویل مدتی معاہدوں پر دستخط کرنے سے پیداوار کو مستحکم کرنے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنامی مرچ کی مسابقت بڑھانے میں مدد ملے گی۔

ماخذ: https://congthuong.vn/brazil-indonesia-va-campuchia-la-3-nguon-cung-ho-tieu-chinh-cua-viet-nam-356294.html