کیلے میں انڈے سے پانچ گنا زیادہ کیلشیم ہوتا ہے۔

ایک نئی تحقیق کے مطابق، 100 گرام کیلے تقریباً 250 ملی گرام کیلشیم فراہم کرتا ہے، جو 110 ملی گرام دودھ اور 50 ملی گرام انڈے سے کہیں زیادہ ہے۔

کیلے میں دودھ سے دوگنا اور انڈے سے پانچ گنا زیادہ کیلشیم ہوتا ہے۔

کیلشیم، ایک ضروری معدنیات، نہ صرف مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کی تعمیر میں مدد کرتا ہے، بلکہ اعصابی افعال اور خون کے جمنے کو بھی یقینی بناتا ہے۔ کیلشیم کی مقدار زیادہ ہونے کے ساتھ کیلے جسم کے لیے کیلشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔

اس کے علاوہ کیلے میں بہت سے دوسرے اہم وٹامنز اور معدنیات بھی پائے جاتے ہیں جیسے کہ وٹامن اے، کے، سی، بی 6، مینگنیج، کاپر، پوٹاشیم، میگنیشیم اور آئرن، جو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور مہلک رسولیوں کی تشکیل کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔

ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، کیلے میں quercetin اور kaempferol جیسے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس بھی پائے جاتے ہیں، جو فری ریڈیکل نقصان کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں، جسم کو کئی دائمی بیماریوں اور عمر بڑھنے سے بچاتے ہیں۔

حاملہ خواتین اور بچوں کے لیے کیلے ہڈیوں کی نشوونما اور مستحکم نشوونما کے لیے کافی کیلشیم فراہم کرتا ہے۔ مزید یہ کہ کیلے میں موجود وٹامن K دوران خون کے نظام کو سہارا دیتا ہے، جنین کی پرورش اور ہڈیوں کی نشوونما کے لیے خون کی وافر مقدار کو یقینی بناتا ہے۔

اس کے شاندار غذائیت اور صحت کے فوائد کے ساتھ، کیلے بہت سے لوگوں کی خوراک کا ایک ناگزیر حصہ بن گیا ہے۔ اسے بہت سے مزیدار پکوانوں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے جیسے جوس، سلاد، سٹر فرائی، بھاپ، یا کرسپی گرلڈ سنیک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

تاہم، اس کے غذائی اجزاء سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے کیلے کو کچا یا کم درجہ حرارت پر پکا کر کھایا جانا چاہیے۔ اس کے ساتھ ساتھ کیلے کو دیگر سبزیوں اور کھانوں کے ساتھ ملانے سے جسم کو متنوع اور متوازن فوائد حاصل ہوں گے۔

سب سے بڑھ کر، کیلے کا استعمال ہر فرد کی مخصوص صحت کی حالت کے مطابق ہونا چاہیے، اور ان لوگوں کے لیے ڈاکٹر سے مشورہ کیا جانا چاہیے جن کی صحت کے مخصوص مسائل ہوں۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/cai-xoan-co-ham-luong-canxi-gap-5-lan-trung.html