انڈوں اور سبزیوں کے ساتھ ناشتہ: چربی کو کم کرنے میں مدد دینے والی ایک مؤثر عادت

جدید غذائیت کے اختیارات میں سے، انڈے اور سبزیوں کے ساتھ ناشتے کی حوصلہ افزائی بہت سے ماہرین غذائیت کی طرف سے کی جا رہی ہے جس کی بدولت پیٹ کی چربی کو کم کرنا، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنا اور پٹھوں کی مقدار کو برقرار رکھنا شامل ہے۔

ناشتے میں انڈے اور سبزیاں کھانے سے پیٹ بھرنے کے احساس کو طول دینے میں مدد ملتی ہے۔

ماسٹر - ڈاکٹر مائی ڈائی ڈک انہ، فیملی میڈیسن - غذائیت کے ماہر، لانگ چاؤ فارمیسی اور ویکسینیشن سسٹم، نے کہا کہ انڈے مکمل پروٹین کا ذریعہ ہیں، جس میں تمام ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو بہتر نشاستہ پر مشتمل ناشتے کے مقابلے میں زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ تحقیق کے مطابق جو لوگ ناشتے میں انڈے کھاتے ہیں وہ زیادہ دیر تک پیٹ بھرتے محسوس کرتے ہیں اور اگلے کئی گھنٹوں تک اپنی کیلوریز کی مقدار کم کرتے ہیں۔

انڈوں اور سبزیوں کے ساتھ ناشتے کی حوصلہ افزائی بہت سے ماہرین غذائیت کی طرف سے کی جا رہی ہے جس کی بدولت پیٹ کی چربی کو کم کرنا، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنا اور پٹھوں کی مقدار کو برقرار رکھنا شامل ہے۔

تصویر: اے آئی

اس کے علاوہ ہری سبزیاں حل پذیر فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں جو کہ پیٹ کے خالی ہونے کی شرح کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں، جس کی وجہ سے کھانا ہاضمے میں زیادہ دیر تک رہتا ہے۔ جب انڈوں سے پروٹین سبزیوں کے فائبر کے ساتھ مل جاتی ہے تو جسم توانائی کو مسلسل جذب کرتا ہے، خون میں شکر میں اچانک اضافے سے بچتا ہے اور پیٹ میں چربی جمع ہونے کا خطرہ کم کرتا ہے۔ اس کی بدولت، جو لوگ اس ناشتے کو برقرار رکھتے ہیں وہ اکثر دن بھر اپنی توانائی کی کل مقدار کو کم کرتے ہیں۔

پٹھوں کی بڑے پیمانے پر حفاظت کریں، میٹابولک کی شرح کو برقرار رکھیں

وزن کم کرتے وقت ایک عام غلطی کیلوریز کو بہت زیادہ کاٹنا ہے، جس کی وجہ سے جسم کو نقصان پہنچتا ہے۔ پٹھوں کا نقصان، اس طرح بیسل میٹابولک ریٹ کو کم کرتا ہے۔ ناشتے میں انڈے کھانے میں اعلیٰ قسم کا پروٹین ہوتا ہے، جو مناسب ورزش اور غذا کے ساتھ مل کر دبلے پتلے پٹھوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

انڈے اعلی حیاتیاتی قدر کے ساتھ پروٹین کا ایک ذریعہ فراہم کرتے ہیں، جس میں لیوسین ہوتا ہے، ایک امینو ایسڈ جو پٹھوں میں پروٹین کی ترکیب کو متحرک کرتا ہے۔ جب بی وٹامنز، فولیٹ اور میگنیشیم سے بھرپور سبزیوں کے ساتھ ملایا جائے تو انرجی میٹابولزم اور سیل کی بحالی کو بہتر بنایا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، جسم چربی کھو دیتا ہے جبکہ پٹھوں کے بڑے پیمانے کو برقرار رکھتا ہے، اعلی میٹابولک ریٹ کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، دن بھر توانائی کو زیادہ موثر طریقے سے جلاتا ہے۔

بلڈ شوگر کو مستحکم کریں، عصبی چربی کے جمع ہونے کو محدود کریں۔

پیٹ میں چربی جمع ہونے کی ایک اہم وجہ بلڈ شوگر اور انسولین کی سطح میں تیز اتار چڑھاؤ ہے۔ بہت زیادہ ریفائنڈ نشاستہ کے ساتھ ناشتہ (جیسے سفید روٹی، فوری سیریلز) بلڈ شوگر کو تیزی سے بڑھنے کا سبب بنتا ہے، جس سے جسم کو ریگولیٹ کرنے کے لیے بہت زیادہ انسولین خارج کرنے پر مجبور ہوتا ہے، اس طرح چربی کے جمع ہونے کو فروغ دیتا ہے، خاص طور پر visceral چربی

اس کے برعکس، پروٹین اور فائبر سے بھرپور ناشتہ، جیسے انڈے اور سبزیاں، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے، انسولین کے اخراج کی ضرورت کو کم کرتا ہے، اور زیادہ موثر توانائی کے میٹابولزم کو سپورٹ کرتا ہے۔ ہارورڈ ہیلتھ کی معلومات کے مطابق، سبز سبزیوں اور دبلی پتلی پروٹین سے بھرپور غذا وزن کو کنٹرول کرنے اور میٹابولک صحت کو بہتر بناتی ہے، اس طرح عصبی چربی کو مثبت طور پر متاثر کرتی ہے۔

بھوک اور ترپتی ہارمونز کو منظم کرتا ہے۔

ہری سبزیاں بھرپور فائبر مواد کے ساتھ، پیٹ کے حجم کو بڑھانے اور عمل انہضام کے وقت کو طول دینے میں مدد کرتا ہے، اس طرح ترپتی ہارمونز کے اثر کو مضبوط کرتا ہے۔ جب ان دونوں میکانزم کو ملایا جاتا ہے، تو وہ لوگ جو ناشتے میں انڈے اور سبزیاں کھاتے ہیں، ان کی توانائی کی مستحکم سطح اور معموریت کا قدرتی احساس برقرار رہے گا، جس سے دن بھر کی خواہشات میں کمی آئے گی۔

مجموعی صحت کو بہتر بنائیں

ڈاکٹر Duc Anh کے مطابق، پیٹ کی چربی کو کم کرنے کی صلاحیت کے علاوہ، انڈے اور سبزیوں کے ساتھ ناشتہ کھانے سے میٹابولک صحت کے لیے طویل مدتی فوائد بھی حاصل ہوتے ہیں۔ انڈوں سے پروٹین پٹھوں کے بڑے پیمانے کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ ہری سبزیاں اینٹی آکسیڈنٹ فراہم کرتی ہیں، وٹامن سی، کے، اے اور ضروری معدنیات خلیات اور مدافعتی نظام کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں۔ مزید برآں، یہ عادت صحت مند کھانے کا طرز زندگی بنانے میں مدد کرتی ہے: تازہ، کم سے کم پروسس شدہ کھانوں کو ترجیح دینا اور مناسب حصہ کنٹرول کرنا۔ طویل مدت میں، یہ پائیدار چربی کے نقصان اور مجموعی صحت میں بہتری کی بنیاد ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-sang-voi-trung-va-rau-thoi-quen-ho-tro-giam-mo-bung-hieu-qua-185251105222358046.htm