ترک جوڑے نے ہو چی منہ شہر میں 1 امریکی ڈالر سے کم 10 اسٹریٹ فوڈز کھاتے ہوئے 24 گھنٹے گزارے

(ڈین ٹری) - ویتنام میں پہلی بار، دو ترک سیاحوں نے ہو چی منہ شہر میں سٹریٹ فوڈ دیکھنے اور دیکھنے کے لیے پورا دن گزارا۔ دونوں پکوانوں کے ذائقے اور قیمتوں سے حیران رہ گئے۔

ویتنامی اسٹریٹ فوڈ اپنے متنوع ذائقوں اور سستی قیمتوں کی بدولت بین الاقوامی سیاحوں کے لیے طویل عرصے سے مقبول رہا ہے۔ ہو چی منہ شہر کے سفر کے دوران، ترک یوٹیوبر جوڑے Kay اور Gogo نے بے تابی سے 1 USD (تقریباً 26,000 VND) سے کم قیمت والے پکوانوں کا "شکار" کرنے کا سفر شروع کیا۔

جوڑے نے بتایا کہ جب انہوں نے پہلی بار ویتنام میں قدم رکھا تو انہوں نے یہاں کے متحرک اور متنوع کھانوں کی وجہ سے ہو چی منہ شہر کا انتخاب کیا، اور وہ سڑک پر ہر مشہور ڈش کو آزمانے کے لیے تیار تھے۔

ترک مہمان ویتنامی روٹی سے لطف اندوز ہو رہے ہیں (تصویر: اسکرین شاٹ)۔

ٹور شروع کرنے کے لیے، جوڑے نے banh mi کا لطف اٹھایا - ایک مشہور ڈش جسے ویتنام آنے والا تقریباً ہر غیر ملکی سیاح آزمانا چاہتا ہے۔ چونکہ وہ سور کا گوشت نہیں کھاتے، بیچنے والے نے ان کے لیے خصوصی انڈے کی روٹی بنائی۔

گوگو نے تبصرہ کیا: "کرسپی کرسٹ، نرم تلا ہوا انڈا، شامل کیا گیا دھنیا اور ہلکی مرچ کی چٹنی - ایک بہترین امتزاج۔"

اس کے بعد، جوڑے نے دو مانوس مشروبات آزمائے: گنے کا رس اور مونگ کا رس، ہر گلاس کی قیمت صرف 20,000 VND ہے۔ دونوں مہمانوں کا خیال تھا کہ مشروبات کی قیمت مہنگی نہیں اور ذائقہ قابل قدر ہے۔

"گنے کا رس خوشبودار ہوتا ہے، چونے کا ہلکا کھٹا ذائقہ ہوتا ہے، ٹھنڈا ہوتا ہے اور زیادہ میٹھا بھی نہیں ہوتا۔ سبز پھلیوں کا رس چکنائی والا ہوتا ہے، پھلیاں کی مہک ہوتی ہے اور اس کا رنگ دلکش ہوتا ہے،" گوگو نے شیئر کیا۔

ہو چی منہ شہر میں ناشتے کے عام پکوانوں میں سے ایک سیوری چپچپا چاول ہے (تصویر: اسکرین شاٹ)۔

ہو چی منہ شہر کی سڑکوں پر گھومتے پھرتے، دو غیر ملکی مہمانوں نے صرف 20,000 VND میں لذیذ چپچپا چاولوں کا ایک ڈبہ خریدنے کا فیصلہ کیا۔ کھانے کے بعد، کی نے تعریف میں سر ہلایا۔

"میں کھانے کا شوقین نہیں ہوں، لیکن اس امیر، بھرے ہوئے کھانے کے ایک حصے میں $1 سے کم، یہ اس کے قابل ہے۔ میں اسے 10/10 دیتا ہوں،" اس نے کہا۔

کیکڑے کا سوپ آزماتے وقت، سوپ کی موٹی ساخت کی وجہ سے دونوں ابتدا میں ہچکچاتے تھے، لیکن پہلی بار کاٹنے کے بعد، کی نے کہا: "اوہ، مجھے یہ پسند ہے، میں اسے 10/10 پوائنٹس دیتا ہوں، ساخت عجیب ہے لیکن ذائقہ مزیدار ہے۔"

دریں اثنا، گوگو نے کہا کہ کیکڑے کا سوپ اسے چینی کھانے کی یاد دلاتا ہے جو اس نے انگلینڈ میں آزمایا تھا۔ جوڑے نے 20,000 VND میں نمک کے ساتھ آم اور 17,000 VND میں چیا کے بیجوں کے ساتھ گھاس کی جیلی جیسی دہاتی میٹھیوں سے لطف اندوز ہونا جاری رکھا۔

"میٹھا واقعی میٹھا ہے، جیلی نرم ہے، چھوٹے چھوٹے دانے آپ کے منہ میں پھٹ جاتے ہیں، بہت تازگی،" گوگو نے خوشی سے کہا۔

خاتون سیاح ہو چی منہ سٹی میں صرف 17,000 VND میں گھاس کی جیلی اور چیا سیڈ ڈیزرٹ سے لطف اندوز ہو رہی ہیں (تصویر: اسکرین شاٹ)۔

ویتنام میں نمک کے ساتھ پھل کھانا ایک جانی پہچانی چیز ہے لیکن سیاحوں کے لیے یہ بالکل نیا ہے۔ آم کو نمک کے ساتھ چکھنے پر دونوں مہمان حیران ہوئے: "آم کا ذائقہ قدرے کھٹا، چٹ پٹا بناوٹ اور تھوڑا سا نمک ہوتا ہے۔ مجھے سمجھ نہیں آتی کہ اسے کھانے کا یہ طریقہ کیوں ہے، لیکن یہ بہت اچھا ہے۔"

وہیں نہیں رکے، Kay اور Gogo نے 20,000 VND فش کیک بھی آزمایا - موقع پر ہی تلا ہوا، ویتنامی دھنیا اور مرچ کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا گیا۔ گوگو نے تبصرہ کیا، "میں نے کئی قسم کے فش کیک کھایا ہے، لیکن یہ سب سے بہترین ہے۔ اس کی ساخت اسپونجی، کرسپی ہے، اور ویتنامی دھنیا کے ساتھ کھایا جائے تو بہترین ہے،" گوگو نے تبصرہ کیا۔

پہلی بار ویتنام آنے والے، دو مہمانوں نے ہو چی منہ شہر میں متنوع کھانوں کی مسلسل تعریف کی (تصویر: اسکرین شاٹ)۔

سفر کو ختم کرنے کے لیے، دونوں نے ویتنام کے مانوس نمکین جیسے کیک اور کیلے کے کیک آزمائے۔ کیک سے لطف اندوز ہونے کے دوران، دونوں نے تبصرہ کیا کہ کرسٹ کرسپی تھی، کریم اندر نرم اور ہموار تھی، اور ناریل کی خوشبو خوشبودار تھی.

جہاں تک کیلے کے کیک کا تعلق ہے، گوگو نے بھی اعتراف کیا: "اس کی ساخت باہر سے کرکرا ہے، کیلا پکا ہوا اور اندر سے نرم ہے، یہ واقعی مزیدار ہے۔ یہ میں نے اب تک کا بہترین تلا ہوا کیلا کھایا ہے۔"

ایک دن سڑکوں پر گھومنے پھرنے کے بعد، کی نے کہا کہ اس نے واقعی اس کھانے سے لطف اندوز ہوا جس کا اس نے دن میں تجربہ کیا۔

"مجھے لگتا ہے کہ مجھے ویتنامی کھانوں سے پیار ہو گیا ہے۔ ویتنام میں، آپ کو زیادہ دور جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس سڑک پر نکلیں اور آپ کو لاتعداد لذیذ پکوان ملیں گے جن کی قیمت 1 USD سے بھی کم ہے۔"

ہوانگ تھو

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm