کیا کاربوہائیڈریٹس کو ختم کرنے سے ذیابیطس کے علاج میں مدد مل سکتی ہے؟

کچھ کا خیال ہے کہ بہت زیادہ نشاستے کا استعمال خون میں شکر کی سطح کو بڑھاتا ہے، اور اس غذائی اجزاء کو کم کرنے سے ذیابیطس کا علاج ہو جائے گا۔ تاہم، ماہرین کے مطابق، موجودہ طبی مشق میں اس نقطہ نظر کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

ہو چی منہ سٹی کے یونیورسٹی میڈیکل سینٹر - برانچ 3 کے ماہر ڈاکٹر لی نگو من نہ کے مطابق، کاربوہائیڈریٹس ہضم ہونے کے بعد گلوکوز میں تبدیل ہو جاتے ہیں، جس سے خون میں شکر کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم، کاربوہائیڈریٹ واحد وجہ نہیں ہیں؛ وہ توانائی کا ایک لازمی ذریعہ ہیں، جو کہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی تجویز کردہ روزانہ توانائی کی مقدار کا تقریباً 50% حصہ ہے۔

کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو کنٹرول کرنے کے فوائد (کاربوہائیڈریٹس کی صحیح مقدار کا استعمال کرتے ہوئے) میں خون میں شوگر کا زیادہ موثر کنٹرول، خون میں گلوکوز کے اتار چڑھاؤ کو کم کرنا، اور جسم کے لیے ضروری توانائی کی فراہمی شامل ہے۔ تاہم، کاربوہائیڈریٹس کو مکمل طور پر ختم کرنے سے ہائپوگلیسیمیا، بلڈ کیٹونز میں اضافہ، لپڈ میٹابولزم کی خرابی، اور فائبر کی کمی ہو سکتی ہے۔

لہٰذا، ذیابیطس کے علاج کے لیے کاربوہائیڈریٹس کو مکمل طور پر ختم کرنا موجودہ طبی پریکٹس میں تجویز کردہ طریقہ نہیں ہے۔ اس کے بجائے، علاج کے جدید رہنما خطوط مناسب انتخاب کو ترجیح دیتے ہوئے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار اور معیار کو کنٹرول کرنے کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔

مریضوں کو کھانے کے بعد اپنے بلڈ شوگر کو بہتر طریقے سے کنٹرول کرنے کے لیے سست جذب کرنے والے کاربوہائیڈریٹس (کم GI - کم گلائسیمک انڈیکس) کا انتخاب کرنا چاہیے، جیسے کہ بھورے چاول، جئی، شکر قندی اور سارا اناج کی روٹی۔ انفرادی حصے کے سائز کو منتخب کیا جانا چاہئے. گلوکوز کے جذب کو سست کرنے کے لیے کاربوہائیڈریٹ کو پروٹین، چربی اور فائبر کے ساتھ ملا دیں۔ توانائی کی کل مقدار کو کنٹرول کریں...

کاربوہائیڈریٹس کو مکمل طور پر ختم کرنے سے ہائپوگلیسیمیا، بلڈ کیٹونز میں اضافہ، لپڈ میٹابولزم کی خرابی اور فائبر کی کمی ہو سکتی ہے۔

تصویر: اے آئی

ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے مناسب غذائیت

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

انفوگرافک: آپ رات کے وقت پیشاب کو کم کرنے کے لیے کیا کر سکتے ہیں؟VTV.vn - رات کو بار بار پیشاب کرنا نیند میں خلل ڈال سکتا ہے، تھکاوٹ کا سبب بن سکتا ہے، اور زندگی کے معیار کو متاثر کر سکتا ہے۔

کاربوہائیڈریٹس میں تیزی سے کمی نہ کریں: ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے 4 'سنہری اصول'۔ذیابیطس کے بہت سے لوگ اکثر اپنی خوراک سے کاربوہائیڈریٹ کو مکمل طور پر ختم کردیتے ہیں۔

ماہرین غذائیت بتاتے ہیں کہ بعض غذائیں درمیانی عمر سے بڑھاپے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔GĐXH - جیسے ہی ہم درمیانی عمر میں داخل ہوتے ہیں، ہمارے جسم اب اتنی موثر طریقے سے کام نہیں کرتے جتنے ہماری جوانی میں ہوتے ہیں۔ عمر بڑھنے کا عمل خاموشی سے ہوتا ہے، جس سے دائمی بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ غذائیت کے ماہرین کے مطابق، "5 کافی، 3 کم" کے اصول پر مبنی سائنسی خوراک تیار کرنا صحت کی حفاظت، جسمانی تندرستی کو برقرار رکھنے اور عمر کے ساتھ ساتھ معیار زندگی کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔

وزارت صحت نے پیش گوئی کی ہے کہ 2045 تک ویتنام میں ذیابیطس کے مریضوں کی تعداد بڑھ کر 6.3 ملین ہو جائے گی، جو موجودہ تقریباً 5 ملین سے نمایاں اضافہ ہے۔ اس سے پیدا ہونے والی خطرناک پیچیدگیوں کے ساتھ، ذیابیطس ایک فوری صحت کا مسئلہ بنتا جا رہا ہے، جو پورے معاشرے کی توجہ مبذول کر رہا ہے۔

Nam Saigon International General Hospital کے ڈاکٹر Le Thao Nguyen کے مطابق، ذیابیطس کی وجہ سے پیدا ہونے والی پیچیدگیوں کو کم کرنے کے لیے، ادویات کے علاج پر عمل کرنے کے علاوہ، مناسب خوراک خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے اور مریضوں کے معیار زندگی کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

وہ غذائیں جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھی ہیں۔

تازہ سبزیاں اور پھل فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں : فائبر کو پورا کرنے کے لیے روزانہ 500 گرام سے زیادہ ہری سبزیاں اور 300 گرام سے کم پھل کھائیں، جو چینی کے جذب کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کاربوہائیڈریٹس : کھانے کے بعد خون میں شوگر کے اضافے کو محدود کرنے کے لیے کم سے کم پروسس شدہ یا بہتر اختیارات کا انتخاب کریں جیسے براؤن رائس، سارا اناج، رائی، باجرا، اور کوئنو۔

صحت مند پروٹین کے ذرائع: مچھلی، دبلا گوشت، انڈے کی سفیدی، اور پھلیاں اعلیٰ قسم کے پروٹین کے ذرائع ہیں جنہیں آپ کی روزمرہ کی خوراک میں باقاعدگی سے شامل کرنا چاہیے۔

چکنائی والی مچھلی اور تیل والی گری دار میوے: سالمن، مونگ پھلی، بادام اور تل کے بیجوں میں اومیگا تھری موجود ہوتے ہیں، جو قلبی صحت کی حفاظت اور مجموعی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

ان کے گلیسیمک انڈیکس کی بنیاد پر کھانے کا انتخاب کریں۔

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔

ویتنام اور امریکہ جنگ کے نتائج سے نمٹنے کے لیے تعاون کو مضبوط کرتے ہیں۔VTV.vn - 22 جون کو جنرل سیکرٹری اور صدر ٹو لام نے امریکی بحریہ کے قائم مقام سیکرٹری ہنگ کاو کا استقبال کیا۔

گلیسیمک انڈیکس (GI) اس بات کی عکاسی کرتا ہے کہ کھانا کھانے کے بعد کتنی جلدی یا آہستہ آہستہ بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ ذیابیطس والے افراد کو کم GI (GI <55) والے کھانے کو ترجیح دینی چاہیے، درمیانے GI (56-69) والے کھانے کو اعتدال میں استعمال کرنا چاہیے، اور زیادہ GI (GI> 70) والے کھانے کو محدود کرنا چاہیے۔

"اگرچہ کم گلائسیمک انڈیکس (GI) والی غذائیں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں، لیکن ان میں سے بہت زیادہ کھانے سے بلڈ شوگر کی سطح اتنی ہی بڑھ سکتی ہے جتنی زیادہ GI والی غذائیں۔ اس لیے ذیابیطس کے شکار لوگوں کو گلیسیمک بوجھ (GL) پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، جو کہ بلڈ شوگر پر کھانے کے حصوں کے اثرات کا زیادہ درست اشارہ ہے،" ڈاکٹر تھائین نے مشورہ دیا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/cat-tinh-bot-co-giup-tri-duoc-benh-tieu-duong-185250815105134677.htm