ہنوئی کی سب سے بڑی مچھلی بازار میں ہلچل ہے، لیکن تاجر اب بھی ریڈ کارپ کی گرتی ہوئی قیمت سے پریشان ہیں۔

(ڈین ٹرائی) - 22 دسمبر کی رات اور 23 دسمبر کی صبح، ین سو مچھلی بازار خریداروں اور بیچنے والوں سے بھرا ہوا تھا۔ اس سال کے ریڈ کارپ کو ہموار اور خوبصورت قرار دیا گیا تھا، لیکن بہت سے تاجروں کو خدشہ تھا کہ وہ اپنی مصنوعات فروخت نہیں کر پائیں گے کیونکہ فروخت کی قیمت تیزی سے گر گئی تھی۔

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 1

ین سو فش مارکیٹ (ہوانگ مائی ڈسٹرکٹ، ہنوئی ) کو دارالحکومت کی سب سے بڑی مچھلی بازار کے طور پر جانا جاتا ہے۔ 22 دسمبر کی رات اور 23 دسمبر کی صبح، یہ بازار لوگوں کے لیے ریڈ کارپ کی فروخت سے زیادہ ہنگامہ خیز ہو جاتا ہے جو لوگ باورچی خانے کے دیوتاؤں کو جنت میں عبادت کرنے اور بھیجنے کے لیے خرید سکتے ہیں۔

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 2

ریڈ کارپ ہنوئی کے پڑوسی صوبوں میں مچھلی کاشت کرنے والے دیہاتوں سے تاجر درآمد کرتے ہیں جیسے Phu Tho, Thanh Hoa, Hai Duong ...

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 3

مارکیٹ میں لے جانے کے بعد، مچھلیوں کو پانی کے بڑے ٹینکوں میں چھوڑ دیا جاتا ہے، جو ان کی بقا کو یقینی بنانے کے لیے آکسیجن کے ساتھ ہوا میں چلائی جاتی ہیں۔ ہمارے آباؤ اجداد کے عقائد کے مطابق، 23 دسمبر وہ دن ہے جب باورچی خانے کا خدا کارپ پر سوار ہو کر آسمان پر جاتا ہے۔ اس لیے 23 دسمبر کو ہونے والی عبادت کی تقریب میں ریڈ کارپ کو ناگزیر اشیاء میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 4

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 5

چھوٹے بازار کے تاجر مختلف سائز اور ضروریات کے مطابق صحت مند مچھلی کا انتخاب کرنے کے لیے جمع ہوئے۔ یہ معلوم ہے کہ آج صبح ریڈ کارپ کی قیمت 20,000-120,000 VND/kg (سائز پر منحصر ہے) ہے۔

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 6

محترمہ ترونگ تھی نہائی (ین سو فش مارکیٹ کی ایک تاجر جو تقریباً 30 سالوں سے کاروبار میں ہے) بیٹھی ریڈ کارپ چھانٹ رہی ہے۔ محترمہ نہائی نے شیئر کیا کہ خوبصورت مچھلی کا رنگ یکساں سرخ ہونا چاہیے، فنگس کے بغیر۔ اس کی سہولت پر مچھلی 50,000/kg (20 مچھلی) میں فروخت ہو رہی ہے، جو گزشتہ سال (80,000 VND/kg) کے مقابلے میں نمایاں کمی ہے۔

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 7

مارکیٹ میں ایک اور تاجر کافی پریشان تھا کیونکہ اس سال مچھلی کی قیمت میں کافی کمی ہوئی ہے۔ پچھلے سال اسی وقت، ایک اچھی کوالٹی کا ریڈ کارپ 120,000-170,000 VND/kg میں فروخت کیا جا سکتا تھا، لیکن اس سال یہ گھٹ کر 80,000 VND/kg رہ گیا ہے۔

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 8

مچھلی کو کئی سائز میں تقسیم کیا جاتا ہے، عام طور پر دو قسمیں: چھوٹی 20-25 مچھلی/کلوگرام، درمیانی 10-15 مچھلی/کلوگرام اور بہت چھوٹی، بڑی، بہت بڑی...

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 9

ہر ٹرک مچھلیوں کو ٹرکوں سے بازار میں کاروبار تک لے جاتا ہے۔

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 10

صبح سویرے سے، ہوم مارکیٹ میں سمندری غذا کی ایک تاجر محترمہ وی ٹوئی، گاہکوں کی خدمت کے لیے معیاری ریڈ کارپ کا انتخاب کرنے کے لیے ین سو فش مارکیٹ گئیں۔ محترمہ ٹیو نے شیئر کیا کہ اس سال کی مچھلی کافی خوبصورت ہے، لیکن قیمت کافی سستی ہے، وہ دوبارہ بیچنے کے لیے جو قسم خریدتی ہے وہ صرف 20,000-30,000 VND/kg ہے۔