ٹری ونہ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین لی وان ہان نے ویکس کوکونٹ فیسٹیول کی پہلی تنظیم کے بارے میں بات کی۔

جناب، ٹرا وِن صوبے نے ویکس کوکونٹ فیسٹیول کے انعقاد کا فیصلہ کیوں کیا، اور اس تقریب کی کیا اہمیت ہے؟

- Tra Vinh Wax Coconut Festival ایک خصوصی تقریب ہے جس کا اہتمام مومی ناریل کے برانڈ اور اقدار کو عزت دینے اور فروغ دینے کے لیے کیا جاتا ہے، اور پراسیس شدہ موم ناریل کی مصنوعات کو عالمی منڈیوں میں لانے کے لیے علاقے کی کوششوں اور عزم کی تصدیق کی جاتی ہے۔

ٹری ونہ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین لی وان ہان۔ تصویر: ایچ ایکس

یہ تقریب تجارت کو بھی سہولت فراہم کرتی ہے، طلب اور رسد کو جوڑتی ہے، اور کاروباروں کی حوصلہ افزائی کرتی ہے کہ وہ خاص طور پر کاؤ کے ضلع اور عام طور پر صوبہ ٹرا وِن میں زرعی پروسیسنگ اور سیاحت میں سرمایہ کاری کریں۔ اس کے ذریعے صوبہ ملکی اور غیر ملکی سرمایہ کاروں کو اپنی صلاحیتوں، فوائد اور سرمایہ کاری کی کشش کی پالیسیوں کو متعارف کرانے اور فروغ دینے کی امید رکھتا ہے۔

اس سال کا ٹرا ون ویکس کوکونٹ فیسٹیول خاص طور پر بڑا ہے، جس میں میکانگ ڈیلٹا کے علاقے کے صوبوں اور شہروں، ہو چی منہ سٹی، کوانگ نام وغیرہ کے ساتھ ساتھ ہو چی منہ شہر میں مختلف ممالک کے قونصل خانے اور سفارت خانے، سائنسدان، اور بہت کچھ شامل ہے۔

کیا آپ براہ کرم ہمیں اس سال کے ٹرا ون موم کوکونٹ فیسٹیول کی تاریخیں اور اہم سرگرمیاں بتا سکتے ہیں؟

- Tra Vinh Wax Coconut فیسٹیول کل (25 اگست) سے شروع ہوگا اور 31 اگست تک چلے گا۔ یہ تقریب کاؤ کے شہر، کاؤ کے ضلع، ٹرا وِن صوبے میں منعقد کی جائے گی - وہ علاقہ جہاں صوبے میں مومی ناریل کاشت کرنے والا سب سے بڑا علاقہ ہے۔ کاؤ کے ضلع وہ بھی ہے جہاں موم کی سب سے زیادہ مقدار اور بہترین ذائقے والے ناریل اگائے جاتے ہیں۔

Tra Vinh Wax Coconut Festival کے فریم ورک کے اندر، اہم سرگرمیوں میں افتتاحی تقریب (25 اگست کی شام)، ریکارڈ قائم کرنے کے لیے مومی ناریل سے 100 مزیدار پکوان تیار کرنے کا مقابلہ (27 اگست)، مقامی خاص پھلوں کی نمائش (25-31 اگست)، موجودہ سیمی ناریل (25 سے 31 اگست) کی ممکنہ صورتحال شامل ہیں۔ 26)، اور موضوع کے ساتھ سیاحتی مباحثہ "Cau Ke - Hau River کے ساتھ ممکنہ" (30 اگست)۔

خاص طور پر، Tra Vinh Wax Coconut Festival کی افتتاحی تقریب میں، Intellectual Property Office "Tra Vinh Province کے Wax Coconut Products کے لیے جغرافیائی اشارے کے رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ" Tra Vinh صوبے کی عوامی کمیٹی کو پیش کرے گا۔

مزید برآں، Tra Vinh Wax Coconut Festival کی افتتاحی تقریب کے بعد، تقریب کے علاقے میں 15 منٹ کی کم اونچائی پر آتش بازی کا مظاہرہ ہوگا۔ آتش بازی رات 9:30 بجے شروع ہوگی۔

یہ معلوم ہے کہ ٹرا وِن ویکس کوکونٹ فیسٹیول کا انعقاد 2024 میں کاؤ کے ضلع میں وو لین فیسٹیول ویک کے ساتھ مل کر کیا جا رہا ہے۔ تو، کاؤ کے ضلع میں وو لین فیسٹیول ویک میں کون سی سرگرمیاں شامل ہوں گی؟

- کاؤ کے ضلع میں وو لین فیسٹیول ہفتہ ایک سالانہ تقریب ہے جو 30,000-50,000 زائرین کو راغب کرتی ہے۔ اس سال یہ تقریب Tra Vinh Wax Coconut Festival کے ساتھ مل کر منعقد کی جا رہی ہے، جو اس کے پیمانے میں اضافہ کرے گا اور اس کی سرگرمیوں کو متنوع بنائے گا۔

کاؤ کے ضلع میں وو لان فیسٹیول ہفتہ 27 اگست سے 31 اگست تک اہم سرگرمیوں کے ساتھ ہوتا ہے جیسے: افتتاحی تقریب (27 اگست کی شام)، تجارتی میلہ (25-31 اگست)، کھانے کی جگہ (25-31 اگست)، شیر رقص کا میلہ (28-29 اگست)، لین ڈانس فیسٹیول (28-29 اگست)، کھیلوں کی تصاویر کی نمائش (27 اگست کی شام)۔ سرگرمیاں اور لوک کھیل (30-31 اگست)، اور اونگ بون (27-31 اگست) سے متعلق مذہبی سرگرمیاں۔

خاص طور پر، افتتاحی رات کو، ثقافت، کھیل اور سیاحت کے وزیر کی جانب سے کاؤ کے ضلع کے وو لان تھانگ ہوئی فیسٹیول کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کرنے کے فیصلے کا اعلان کیا جائے گا۔

Tra Vinh سے مومی ناریل۔ تصویر: Huynh Xay

کون سی چیز ٹرا ونہ مومی ناریل کو اتنا خاص بناتی ہے کہ پورے ملک کے لوگ اسے خریدنے اور آزمانے کے لیے اتنے عرصے سے بے چین ہیں، اور اس منفرد مقامی پھل کے لیے صوبے کی کیا حکمت عملی ہے، جناب؟

- ناریل کی دیگر اقسام کے برعکس، ٹر وِن کا مومی ناریل ایک گاڑھا، چبا ہوا اور گھنا گوشت رکھتا ہے جس میں تھوڑی مقدار میں چپچپا مائع ہوتا ہے، ایک بھرپور، کریمی ذائقہ اور بہت ہی مخصوص مہک ہوتی ہے۔ یہ مشہور مومی تہہ ہے جو مومی ناریل کو منفرد بناتی ہے۔

اصلی مومی ناریل کا درخت مٹی کے بارے میں بہت چنچل ہے اور اس کی کاشت کرنا مشکل ہے، صرف کاؤ کے علاقے میں اپنی موزوں آب و ہوا اور مٹی کی خصوصیات کی وجہ سے مومی پھل پیدا کرنے کے قابل ہے۔ ناریل کا ہر گچھا صرف 20% - 30% مومی پھل دیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ Cau Ke مومی ناریل کی زیادہ مانگ ہے اور ان کی قیمتیں زیادہ ہیں (فارم میں مومی ناریل کی قیمت 80,000 سے 150,000 VND/پھل تک ہوتی ہے، بعض اوقات یہ بڑھ کر 160,000 - 200,000 VND/پھل تک ہوتی ہے)۔

2005 سے لے کر آج تک، ٹرا وِنہ میں مومی ناریل کے درختوں کا علاقہ تیزی سے ترقی کر رہا ہے۔ خاص طور پر، 2005 میں پورے صوبے میں صرف 43 ہیکٹر رقبہ تھا جو کہ 2017 میں بڑھ کر 170 ہیکٹر تک پہنچ گیا۔ اگلے سالوں میں، Cau Ke، Tieu Can، Chau Thanh کے اضلاع اور Tra Vinh City میں مومی ناریل کی کاشت کے رقبے میں تیزی سے اضافہ ہوتا رہا۔ اس وقت پورے صوبے میں تقریباً 1,277 ہیکٹر سے زیادہ مومی ناریل کے درخت ہیں۔

Tra Vinh میں مومی ناریل تیار کرنے کی حکمت عملی میں VietGAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق خام مال کے رقبے کو بڑھانے کے لیے مختلف اقدامات کو نافذ کرنا شامل ہے۔ زیادہ مومی مواد کے ساتھ مومی ناریل کے درختوں کو پیدا کرنے کے لیے افزائش میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال؛ اور کاروباری اداروں کو پروسیسنگ پلانٹس میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دینا۔ وہاں سے، ٹرا ونہ مومی ناریل آہستہ آہستہ دنیا کے کئی ممالک کی منڈیوں تک پہنچ جائیں گے۔

اس کے ساتھ ہی صوبہ سیاحتی خدمات کے ساتھ مل کر مومی ناریل تیار کر رہا ہے۔ یہ مومی ناریل کی مصنوعات کی برانڈنگ کی ترقی میں معاونت کے لیے پالیسیوں پر بھی عمل درآمد کر رہا ہے اور کسانوں کو کاروبار سے منسلک کرنے میں خام مال یا نیم پراسیس شدہ مصنوعات کی مارکیٹنگ میں مدد فراہم کر رہا ہے۔

شکریہ جناب!

ماخذ: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm