سبز تبدیلی: ویتنام کی مشروبات کی صنعت کے لیے ترقی کی نئی رفتار

ویتنامی مشروبات کی صنعت فعال طور پر ایک سبز صنعت میں تبدیل ہو رہی ہے، پائیدار ترقی اور مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے صاف ستھری ٹیکنالوجی اور ایک سرکلر اقتصادی ماڈل کا اطلاق کر رہی ہے۔

نئی ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دیں۔

صنعت و تجارت کے اخبار کے نامہ نگاروں کے ساتھ بات کرتے ہوئے، ویتنام بیئر - الکوحل - بیوریج ایسوسی ایشن (VBA) کے چیئرمین ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین وان ویت نے تصدیق کی کہ حالیہ برسوں میں، ویتنام کی مشروبات کی صنعت نے فعال طور پر انضمام اور ترقی کی ہے اور خطے کے دیگر ممالک کے ساتھ برابری کی پوزیشن پر ترقی کی ہے۔

دنیا کی عمومی مشکلات اور ملکی حالات کا سامنا کرتے ہوئے مشروب سازی کی صنعت اس وقت ہریالی اور سرکلر اکانومی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے نئی اور جدید ٹیکنالوجیز لانے پر توجہ مرکوز کر رہی ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر نگوین وان ویت، ویتنام بیئر - الکوحل - بیوریج ایسوسی ایشن (VBA) کے چیئرمین

کاروبار اور ریاست کے درمیان ایک پل کے طور پر، ایسوسی ایشن ہمیشہ کاروبار کی مدد کے لیے بہترین حالات پیدا کرتی ہے۔ ساتھ ہی، یہ ریاستی ایجنسیوں سے سفارش کرتا ہے کہ وہ کاروباروں کی حوصلہ افزائی کے لیے پالیسیاں متعارف کرائیں تاکہ سبز تبدیلی، تکنیکی جدت طرازی کو فروغ دیا جا سکے اور مشروبات کی صنعت کی اقتصادی ترقی میں اہم کردار کو فروغ دینا جاری رکھا جائے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Van Viet نے اندازہ لگایا کہ مشروبات ان صنعتوں میں سے ایک ہے جو زندگی میں براہ راست انسانی ضروریات کو پورا کرتی ہے، اس لیے لوگوں کی صحت کی خدمت کے لیے سرسبزی اور بہترین خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے تقاضوں کو اولین ترجیح دی جاتی ہے۔

" ایسا کرنے کے لیے، اس صنعت میں کاروباری اداروں کو نئے رجحانات، سبز، صاف، سرکلر اور پائیدار ٹیکنالوجیز کے مطابق فعال طور پر اعلی ٹیکنالوجیز کو اختراع کرنے کی ضرورت ہے۔ فی الحال، مشروبات کی صنعت فعال طور پر عمل درآمد کر رہی ہے اور اسے مزید کوشش کرنے کی ضرورت ہے،" ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر نگوین وان ویت نے کہا ۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ویت کے مطابق، صنعت و تجارت کی وزارت نے حال ہی میں مشروبات کی صنعت کو سبز اور پائیدار سمت میں ترقی کرنے کے لیے معاونت اور فروغ دینے کے لیے مناسب پالیسیاں تیار کرنے کے لیے بہت سی سرگرمیاں کی ہیں، جیسے کہ: اشیا کی سراغ رسانی کو ریگولیٹ کرنے والا مسودہ سرکلر، الکحل مشروبات کی مصنوعات کے لیے قومی تکنیکی ضوابط کا مسودہ... معاشرے کی نئی ضروریات کو پورا کرنے اور کاروباری ترقی کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے۔ ایسوسی ایشن ان ضوابط کو تجویز کرنے اور تیار کرنے کے لیے کاروباری اداروں سے تحقیق اور آراء اکٹھی کرتی رہے گی، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ کاروبار کے لیے مشکلات پیدا کیے بغیر، حقیقی زندگی میں ان پر مؤثر طریقے سے عمل درآمد کیا جائے۔

محترمہ Nguyen Thi Ngoc Bich - سپلائی چین ساؤتھ ایسٹ ایشیا کی ڈائریکٹر، AB-InBev ویتنام کمپنی نے کہا کہ اس انٹرپرائز میں سبز اور پائیدار ترقیاتی سرگرمیوں پر توجہ پیداواری انفراسٹرکچر، پروڈکشن لائنوں میں سرمایہ کاری سے لے کر نئی پروڈکٹ لائنوں کو تیار کرنے تک دی جاتی ہے۔

خاص طور پر، AB-InBev ویتنام میں، پروڈکشن لائن میں، شمسی توانائی کا نظام براہ راست نصب کیا گیا ہے، وہاں موجود گندے پانی کی صفائی کا نظام، ری سائیکل شدہ پیکیجنگ وغیرہ۔

کمپنی نے تکنیکی جدت سے لے کر پائیدار ترقی اور مصنوعات کے تنوع تک کے حل کا اطلاق کیا ہے، جس سے کمپنی کو صنعت کے سبز تبدیلی کے رجحان کے مطابق ڈھالنے میں مدد ملتی ہے۔ AB InBev سپلائی چین کو بہتر بنانے، اخراجات کو کم کرنے اور ماحولیاتی اثرات کو محدود کرنے کے لیے جدید ٹیکنالوجی، سمارٹ مینوفیکچرنگ اور توانائی کے موثر انتظام میں مسلسل سرمایہ کاری کر رہا ہے۔

اس کے علاوہ، کمپنی نے پائیدار ترقی کے لیے اپنے عزم کی تصدیق کرتے ہوئے، آبی وسائل کے تحفظ اور کمیونٹی کے لیے کام کرنے کے لیے بہت سے پروگرام نافذ کیے ہیں۔

مشروبات کی صنعت میں ناگزیر انقلاب

ایک ماہرانہ نقطہ نظر سے، ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Dinh Tho - انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل اینڈ انوائرمینٹل پالیسی اسٹریٹجی کے ڈپٹی ڈائریکٹر ( وزارت زراعت اور ماحولیات ) نے اس بات پر زور دیا کہ مشروبات کی صنعت کو ایک لازمی انقلاب - سبز تبدیلی کا سامنا ہے۔ اس کے مطابق، اس انقلاب کا ہدف "استحصال - پیداوار - تصرف" کے روایتی لکیری ماڈل سے ایک سرکلر اقتصادی ماڈل میں منتقل ہونا ہے۔

اس ماڈل کا بنیادی اصول ڈیزائن کے ذریعے فضلہ اور آلودگی کو ختم کرنا، اور قدرتی نظاموں کو دوبارہ تخلیق کرتے ہوئے مواد اور مصنوعات کو ان کی اعلیٰ ترین قیمت پر ری سائیکل کرنا ہے۔

گرین ٹرانسفارمیشن آپریشنز کے بنیادی حصے میں جاتی ہے، ضمنی مصنوعات کی دوبارہ تشخیص، وسائل کے موثر انتظام اور پائیدار سورسنگ کے ذریعے فضلے کو وسائل میں تبدیل کرتی ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Dinh Tho کے مطابق، سرکلر اکانومی ماڈل کے ذریعے مشروبات کی صنعت میں سبز تبدیلی سے اسٹریٹجک فوائد حاصل ہوں گے۔ خاص طور پر، کاروبار ری سائیکلنگ کے ذریعے خام مال کی بچت کرکے لاگت کو کم کریں گے۔ توانائی کی بچت اور فضلہ کے علاج کے اخراجات۔ ایک ہی وقت میں، پیداوار کے عمل میں ضمنی مصنوعات (فضلہ) سے قیمت پیدا کرنے سے نئی آمدنی پیدا کی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، کاروبار بھی پائیدار برانڈز بنا کر، صارفین اور سرمایہ کاروں کا اعتماد حاصل کر کے اپنی ساکھ کو بڑھا سکتے ہیں۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر تھو نے اس بات پر زور دیا کہ سبز تبدیلی نہ صرف کاروبار کے لیے ایک ناگزیر ضرورت ہے بلکہ مسابقت کو بہتر بنانے، سرمایہ کاری کو راغب کرنے اور پائیدار کھپت کے رجحانات کو پورا کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔ جب قانونی فریم ورک، ری سائیکلنگ انفراسٹرکچر اور گھریلو ٹیکنالوجی مکمل ہو جائے گی، تو ویتنامی مشروبات کی صنعت مکمل طور پر قومی سبز معیشت کے اہم شعبوں میں سے ایک بن سکتی ہے۔

ویتنام بیئر - الکوحل - بیوریج ایسوسی ایشن کے مطابق، ویتنامی مشروبات کی صنعت کا رجحان سبز، سرکلر اور پائیدار معیشت میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کر رہا ہے جیسے: پیداواری عمل میں پانی کی بچت اور دوبارہ استعمال؛ فضلہ کے بغیر خام مال کا استعمال؛ پیکیجنگ مواد وغیرہ کو کم کرنا، وسائل کو بچانے اور نئے آئیڈیاز تخلیق کرنے میں مدد کرنا۔ اس کے علاوہ، پروڈکشن اور بزنس مینیجمنٹ میں مصنوعی ذہانت AI کو لاگو کرنے کا رجحان بھی ویتنامی مشروبات کی صنعت کی پیداواری کارکردگی کو نئی بلندیوں تک پہنچا رہا ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/chuyen-doi-xanh-dong-luc-phat-trien-moi-cho-nganh-do-duong-viet-nam-429806.html