نسلی اقلیتی علاقوں میں کراس نسل کی گائے پالنے کی کہانی

سادہ روایتی مویشیوں کی کھیتی کے عادی ہونے کی وجہ سے، عام طور پر اضلاع اور قصبوں میں بہت سے نسلی اقلیتی گھرانے اور خاص طور پر ضلع ہام تھوان باک، کراس نسل والی گائے پالنے میں ہچکچاتے ہیں کیونکہ وہ اس کی عادی نہیں ہیں اور انہیں بہت زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔

کو کے گاؤں میں ایک گھر کے گودام میں کراس بریڈ گائیں پالی جاتی ہیں۔

کراس بریڈ گائے ۔

گائے - اعلی اقتصادی قدر کے حامل مویشیوں میں سے ایک، جو دیہی علاقوں، خاص طور پر جنگلاتی علاقوں کے ساتھ نسلی اقلیتی علاقوں میں پائیدار طریقے سے بھوک کو ختم کرنے اور غربت کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ مسٹر نگوین وان فو کے مطابق، جنہیں کو کے نسلی اقلیتی گاؤں، ہام من کمیون، ہام تھوان باک ضلع میں گائے پالنے کا کئی سالوں کا تجربہ ہے: گائے پالنا بیچنا آسان ہے، معاشی طور پر زیادہ فائدہ مند، یہ بتانے کی ضرورت نہیں کہ اس سے ہل چلانے اور سامان کھینچنے میں مدد ملتی ہے۔ دوسرے مویشیوں کے ساتھ جیسے خنزیر، مرغیاں... جب وہ کافی بڑے ہو جائیں تو انہیں بیچنا پڑتا ہے، ورنہ کھانا خریدنے کے لیے پیسے لگتے ہیں، گوشت کی کوالٹی خراب ہے، لیکن گایوں کے ساتھ، اسے کھیت میں کھلانے یا چرانے کے لیے صرف گھاس کاٹنے کی کوشش کرنا پڑتی ہے۔

اس فائدہ کے ساتھ، گائے پارٹی اور ریاست کے نسلی اقلیتی علاقوں بشمول سماجی تنظیموں اور افراد کے غریب گھرانوں کی دیکھ بھال اور مدد کرنے کے پروگراموں اور پالیسیوں میں سب سے زیادہ عملی مویشی بن گئی ہے۔ حالیہ برسوں میں گائے کے گوشت کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے، سائنس کی ترقی کے ساتھ ساتھ کئی ہائبرڈ گائے کی نسلیں بھی پیدا ہوئی ہیں، جن میں لائی سندھ گائے بھی شامل ہیں جو ملک بھر کے صوبوں اور شہروں میں مقبول ہیں۔ بن تھوآن میں بہت سے نسلی اقلیتی گھرانوں نے اپنی زندگیوں کو بدلنے کی امید میں ان کی پرورش میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے بینکوں سے قرض لیا ہے۔ کو کے گاؤں میں محترمہ منگ تھی ین ایک عام مثال ہے، 2019 میں، انہوں نے لائی سندھ گائے خریدنے کے لیے ایک غریب گھرانے کے طور پر سوشل پالیسی بینک سے قرض لیا۔ اب تک، 5 سال کے بعد، گائے نے 2 بچھڑوں کو جنم دیا ہے، لیکن وہ اب بھی مطمئن نہیں ہے کیونکہ یہ... سست ہے۔

کراس نسل کی گایوں کی پرورش کرنے والے زیادہ تر گھرانوں کو احساس ہے کہ کراس نسل والی گایوں کی خصوصیات مقامی گایوں (بن تھوآن میں روایتی گائے) سے مختلف ہیں۔ کراس بریڈ گایوں کو احتیاط سے دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، خوراک تلاش کرنے کے لیے آزاد نہیں ہوتی ہیں، بیماری کا شکار ہوتی ہیں، وغیرہ۔ مقامی گائے پالنے میں آسان ہوتی ہیں، تمام موسمی حالات میں اچھی طرح ڈھلتی ہیں، دستیاب خوراک کے ذرائع، زرعی ضمنی مصنوعات سے فائدہ اٹھا سکتی ہیں، اور خوراک کے ذرائع کی کمی ہونے پر مشکلات برداشت کر سکتی ہیں۔ "کراس بریڈ گائے صنعتی گائے کی ایک قسم ہیں، اقتصادی کارکردگی لانے کے لیے احتیاط کی ضرورت ہے۔ گایوں کی سست تولید کی صورت میں، بہت سی وجوہات ہیں، جن میں گھریلو اسٹریس کے دورانیے کی نگرانی نہ کرنا، اس مدت کو کم ہونے دینا؛ گایوں کی مناسب دیکھ بھال نہ کرنا، تاکہ گائیں مضبوط نہ ہوں،" مسٹر پھو نے وضاحت کی۔

کراس بریڈ گایوں کی احتیاط سے دیکھ بھال کرنی چاہیے، گھریلو گایوں کے برعکس۔

کراس نسل کی گائے پالنے سے ڈرتے ہیں۔

مسٹر پھو کے مطابق، ہر چیز کی قیمت ہوتی ہے، جب فروخت کی جاتی ہے تو کراس نسل کی گائے 10 ملین VND/گائے سے زیادہ میں فروخت ہوتی ہیں، جبکہ گھریلو گائے صرف 7-8 ملین VND/گائے ہیں... تاہم، بہت سے گھرانے اب بھی ان کی پرورش کرنے سے گریزاں ہیں کیونکہ ان کی جنگل میں جانے، کھیتی باڑی کرنے، اور ان کو سادہ طریقے سے اٹھانے، صبح کے وقت زمین پر واپس لانے یا واپس کرنے کی عادت ہے۔ دوپہر کے وقت گودام... "لوگوں کو کراس نسل کی گایوں کو پالتے ہوئے دیکھ کر، میں بھی چاہتا ہوں، لیکن مجھے ڈر ہے کہ میں ان کی دیکھ بھال کرنے کا عادی نہیں ہوں، اور اگر گائے مر گئی تو میں مقروض ہو جاؤں گا، کیونکہ گائے خریدنے میں سرمایہ کاری کرنا کوئی چھوٹی رقم نہیں ہے..."، مسٹر منگ من - کو کے گاؤں کے ایک گھرانے اور بہت سی دوسری جگہوں پر اسی طرح کے خیالات کا اظہار کیا۔

تاہم، حقیقت میں، نسلی یا گھریلو گائے نسلی اقلیتوں کے خوابیدہ جانور ہیں جو اپنی زندگی کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ہچکچاہٹ خاندان کے مشکل معاشی حالات سے آتی ہے۔ اگر ان کے پاس حالات ہیں، تو وہ ان لوگوں کے علم کی بنیاد پر ان کی پرورش اور دیکھ بھال میں بھی سرمایہ کاری کرتے ہیں جنہوں نے پروگرام 135 کے تحت خاص طور پر مشکل کمیونز میں غربت میں کمی کے ماڈل میں حصہ لینے والے نسلی گھرانوں کے لیے بھینسوں اور گایوں کی پرورش کے لیے تکنیکی عمل کے تربیتی کورسز میں شرکت کی ہے۔

مسٹر نگوین وان ٹین - ہام تھوان باک ضلع کے نسلی امور کے شعبہ کے سربراہ نے کہا کہ ایک طویل عرصے سے لوگ گھریلو گائے پالنے کے عادی ہیں اور جب کراس نسل والی گائے پالنے کی طرف جاتے ہیں تو وہ کچھ الجھن میں پڑ جاتے ہیں۔ تاہم، پارٹی اور ریاست کی طرف سے پروگراموں اور پالیسیوں کے ذریعے نسلی اقلیتی علاقوں کی معاشی ترقی کو فروغ دینے کے لیے اس وقت کی طرح، گھرانوں کی سوچ اور پرورش کے طریقے بدل جائیں گے۔ Ham Thuan Bac ضلع اس وقت فصلوں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے زرعی پیداوار کو ویلیو چینز کے مطابق جوڑنے پر توجہ دے رہا ہے۔ ضلع کمیونز کو اس بات کا جائزہ لینے کی بھی ہدایت کر رہا ہے کہ کون سے غریب گھرانوں کو پودوں اور نسلوں کے لیے مدد کی ضرورت ہے تاکہ امداد کی فہرست بنائی جا سکے۔

ماخذ