ہنوئی کی لڑکی نے شمالی دیہی علاقوں سے 30 کلو وزنی مون کیک بنالیا، تیار ہونے میں 5 دن لگے

(ڈین ٹری) - 30 کلو گرام کا مون کیک، تھائی ڈوونگ ( ہانوئی میں) کے شمالی دیہی علاقوں سے متاثر ہے، بہت سے لوگوں کو "اتنا خوبصورت ہے کہ وہ اسے کھانے کو برداشت نہیں کر سکتے"۔

"سپر حقیقت پسندانہ" 3D مون کیکس

19 اگست کو، Thuy Duong (29 سال کی عمر، ہنوئی میں) نے مون کیک کی ایک تصویری سیریز پوسٹ کی جسے Memories کہا جاتا ہے ایک گروپ پر بہت سے ممبران تھے۔ صرف ایک مختصر وقت کے بعد، فوٹو سیریز نے 30,000 سے زیادہ لائکس، ہزاروں تبصرے اور شیئرز کے ساتھ سوشل نیٹ ورکس پر طوفان برپا کردیا۔ 3D مون کیک، شمالی دیہی علاقوں کے چھوٹے چھوٹے مناظر سے متاثر ہو کر، ناظرین کو "اپنی آنکھوں پر یقین کرنے کی ہمت نہیں" یا "اتنا خوبصورت کہ میں کھانا برداشت نہیں کر سکتا" کہنے پر مجبور کر دیا۔ ڈوونگ نے مون کیک بنانے کے خیال کے بارے میں کہا کہ "شمالی دیہی علاقوں میں پیدا ہوا، ٹائل کی چھتیں، اینٹوں کے صحن، کچی دیواریں، گھر کے سامنے آریکا کے درخت... وہ یادیں بن گئے ہیں جنہیں میں کبھی نہیں بھولوں گا"۔ Thuy Duong اور اس کے ساتھیوں نے شمالی دیہی علاقوں کے دیہاتوں کی نقالی کرتے ہوئے چاند کیک کو مکمل کرنے میں 5 دن گزارے (تصویر: کردار کے ذریعہ فراہم کردہ)۔ روایتی بیکڈ کیک کرسٹ استعمال کرنے کے بجائے، ڈونگ نے روشن رنگوں کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کے لیے جدید بیکڈ کیک کرسٹ کی ترکیب کے مطابق سفید چینی کا پانی استعمال کیا۔ کیک بھرنے کے لیے، اس نے آسان شکل دینے کے لیے سبز پھلیاں استعمال کیں۔ قدیم باورچی خانے، کنویں، کچی دیوار، سبز درخت... کی تمام تفصیلات ڈوونگ نے ہاتھ سے تیار کیں، حالانکہ اس نے اعتراف کیا کہ "ابھی بھی بہت سی حدود ہیں"۔ اس نے اور 3 ساتھیوں نے 30 کلو وزنی کیک کو مکمل کرنے کے لیے 5 دن تک انتھک محنت کی۔ سب سے مشکل مرحلہ یہ تھا کہ بیکنگ کے بعد کیک آسانی سے ٹوٹ جاتا تھا اور جھک جاتا تھا، بعض اوقات اسے دوبارہ کرنے کے لیے سینکڑوں ٹائلیں ہٹانا پڑتی تھیں، جس سے بعض اوقات پوری ٹیم کی حوصلہ شکنی ہوتی تھی۔ "لیکن جب بھی میں نے شمال میں قدیم مکانات کی تصاویر کو کھولا اور دیکھا، میں نے فوری طور پر اپنی روح بحال کر لی۔ کیک بنانے کے بعد، میں نے محسوس کیا کہ جو لوگ چھوٹے ماڈل بناتے ہیں وہ بہت اچھے ہوتے ہیں، میں نے ابھی ایک بنایا اور تقریباً بیہوش ہو گیا"، ڈونگ نے اعتراف کیا۔ چاند کیک نے بہت سے ناظرین کو "مجھے اپنی آنکھوں پر یقین نہیں آرہا" کہنے پر مجبور کیا (تصویر: کردار فراہم کیا گیا)۔

Thuy Duong احتیاط سے ہر اینٹ اور ٹائل کو ہاتھ سے ڈھال رہا ہے... (تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے)۔

3D ماڈلنگ، مون کیک پر ڈونگ ہو لوک پینٹنگز

یہ پہلا موقع نہیں ہے جب تھوئے ڈونگ نے اپنے منفرد مون کیک سے سوشل نیٹ ورکس پر طوفان برپا کیا ہو۔ 2021 سے، وہ مون کیک کو آرٹ کے کاموں میں تبدیل کرنے کا خیال رکھتی ہے۔ ڈوونگ نے بتایا کہ ڈرائنگ کی اپنی صلاحیتوں اور بیکنگ سے محبت کی وجہ سے، ہر ایک کیک جو وہ بناتا ہے، مزیدار ہونے کے علاوہ، سجاوٹ کے لیے بھی اہم ہے۔ اس نے اپنے شوق کو پورا کرنے اور روایتی کیک ماڈل کو ایک نیا روپ دینے کے لیے مون کیک پر ڈرائنگ کرنے کی کوشش کی۔ ہر روایتی مون کیک کا وزن 150 گرام ہوتا ہے، اسے ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے جیسے کہ مخلوط، سبز پھلیاں، سبز چائے، کمل کے بیج یا اس کی پسند کے جام کے ساتھ مل کر۔ فرق یہ ہے کہ کیک کی سطح پر ایک ڈرائنگ ہے جو آرٹ کے چھوٹے کام کی طرح دکھائی دیتی ہے۔

Thuy Duong چاند کیک پر لوک پینٹنگز لگاتا ہے (تصویر: مان کوان) جب پس منظر خشک ہوتا ہے، تو ڈونگ فوڈ کلرنگ (شربت اور جیل) کا استعمال کرتا ہے اور دستیاب نمونوں کے مطابق ڈرائنگ کرتا ہے، ڈونگ ہو لوک پینٹنگز، مشہور پینٹر مائی ٹرنگ تھو کی پینٹنگز سے لے کر مناظر، پودوں اور نقشوں تک۔ وہ مارکیٹ میں معروف کمپنیوں کے برش اور رنگ استعمال کرتی ہے یا واضح اصلیت کے ساتھ درآمد کرتی ہے، انہیں پانی میں ملاتی ہے، اور پھر کیک کی سطح پر کھینچتی ہے، جس سے صارفین کی صحت کے تحفظ کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ کیک ذائقہ سے متاثر نہیں ہوتا ہے اور ڈرائنگ سطح پر صرف ایک پتلی تہہ ہوتی ہے، اگر صارفین نہ چاہیں تو ڈرائنگ نہ کھانے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ ڈونگ نے کہا، "کیک نہ صرف مزیدار اور کھانے والے کے ذائقے کے لیے موزوں ہونا چاہیے، بلکہ خوبصورت اور اعلیٰ جمالیاتی قدر کا بھی ہونا چاہیے۔ لوک پینٹنگ مون کیک اس مطالبے کی پیروی کر رہے ہیں۔" کچھ تفصیلات کے ساتھ سادہ پینٹنگز کے ساتھ، ڈوونگ 5 سے 10 منٹ تک کھینچتا ہے، لیکن وسیع پینٹنگز کے ساتھ، اس میں 40 منٹ سے ایک گھنٹے تک زیادہ وقت لگتا ہے۔ ہر کیک کی قیمت 250,000 - 350,000 VND کے درمیان ہوتی ہے جو گاہک کے ذریعہ درخواست کردہ ماڈل پر منحصر ہوتی ہے۔

مون کیک مجسموں کی طرح خوبصورت (تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے)۔ پچھلے سال، ڈونگ نے 3D بیکڈ مون کیک کو مجسموں کی طرح خوبصورت بنایا تھا۔ کیک کی بہت سی پرکشش شکلیں ہیں جیسے: مرغی، بھینس، چھوٹی کافی شاپ... کیک کو وشد، "لکڑی کے مجسمے کی طرح خوبصورت" ہونے کے لیے تبصرہ کیا جاتا ہے، اسے کھانے کی طرح مضبوطی سے بند رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، ورنہ فریج میں رکھ کر ایک ہفتے سے زیادہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ Thuy Duong نے 2017 میں بینکنگ فیکلٹی، بینکنگ اکیڈمی سے گریجویشن کیا۔ اس نے 11 ملین VND/ماہ کی تنخواہ کے ساتھ بینک میں کام کرنا شروع کیا۔ اکتوبر 2019 میں، اس نے "نیا راستہ" شروع کرنے کے لیے 20 ملین VND استعمال کرتے ہوئے اپنی نوکری چھوڑ دی۔ ڈونگ کے فیصلے نے بہت سے لوگوں کو حیران کر دیا، لیکن اس نے خود پہلے سے تیاری کر رکھی تھی۔ ڈوونگ کو بیکنگ کا شوق تھا جب سے وہ طالب علم تھی، اس لیے بینک میں کام کرنے کے دوران، اس نے اپنی سائڈ جاب کو برقرار رکھا، اس کا اپنا مستحکم کسٹمر بیس تھا۔ اس وقت، ڈونگ ایک ہی وقت میں کام اور مطالعہ کرتا تھا، اپنے علم اور مہارت کو مسلسل بہتر بناتا تھا، منفرد اور دلکش کیک بناتا تھا۔ ایک "شوقیہ" سے، وہ دھیرے دھیرے پروفیشنل بن گئی اور اپنا انداز بنا لیا۔ ڈوونگ نے کہا، "مجھے امید ہے کہ میرے مون کیک ویتنامی لوک ثقافت اور دیہی علاقوں کی تصویر بین الاقوامی دوستوں تک پھیلا سکتے ہیں۔"

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/doi-song/co-gai-ha-noi-lam-banh-trung-thu-lang-que-bac-bo-nang-30kg-5-ngay-moi-xong-20240820203827131.htm