ہو چی منہ شہر کے عین وسط میں ایک بالکل نئی فوڈ اسٹریٹ نمودار ہونے والی ہے۔

ایک نئی شکل حاصل کرنے کے بعد، Phan Xich Long Food Street، Phu Nhuan ڈسٹرکٹ (HCMC) انتہائی ہلچل سے بھرپور ہے۔ سڑک کے دونوں اطراف، لگژری ریستوراں سے لے کر مشہور کھانے پینے کی اشیاء تک بہت سے فوڈ برانڈز ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہاں نہ صرف کھانے پینے کے کاروبار بلکہ بہت سی دوسری خدمات اور تفریحی سرگرمیاں بھی دستیاب ہیں۔

Phan Xich Long Food Street 1.5km سے زیادہ لمبی ہے، Phan Xich Long - Phan Dang Luu انٹرسیکشن سے Phu Nhuan ڈسٹرکٹ میں Van Kiep Street تک پھیلی ہوئی ہے۔ اگرچہ اسے باضابطہ طور پر کھولا نہیں گیا ہے، لیکن اس فوڈ اسٹریٹ میں کاروباری سرگرمیاں انتہائی ہلچل کا شکار ہیں۔

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 1. — *فان ژِچ لانگ سٹریٹ کے شروع میں، فان ڈانگ لو (فُو نُوآن ڈسٹرکٹ) کے ساتھ چوراہے پر ایک بڑا بل بورڈ لگایا گیا تھا۔*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 2.

ویک اینڈ کی شام کو فان زیچ لونگ فوڈ اسٹریٹ پر پہنچ کر مصنف دکانوں کی بھیڑ اور ہلچل سے مغلوب ہوگیا۔ ریستورانوں کے سامنے فٹ پاتھ کا علاقہ بہت وسیع ہے، اس لیے گاہکوں اور گاڑیوں کی بڑی تعداد کے باوجود پیدل چلنے والوں کے لیے کافی جگہ موجود ہے۔ ریستوراں اور کیفے میں، گاہک مسلسل آتے اور جاتے رہتے ہیں، تقریباً کوئی خالی جگہ نہیں ہوتی۔

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 3. — *شام کے وقت، فان زیچ لانگ فوڈ اسٹریٹ بہت ہلچل سے بھرپور ہوتی ہے۔*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 4.

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 5. — *گاہکوں کی موٹر سائیکلیں ریستوراں اور کھانے پینے کی چیزوں کے سامنے مضبوطی سے کھڑی ہیں۔*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 6.

گاہکوں کو ان کی میزوں تک پہنچانے میں مصروف، ایک جاپانی ریسٹورنٹ میں ریسپشنسٹ Phuong Anh (23 سال) نے کہا کہ ریستوران خاص طور پر اختتام ہفتہ پر بہت ہجوم ہوتا ہے۔ "میں نے اس برانچ میں ایک سال سے کام کیا ہے۔ جب سے Phan Xich Long Street ایک پکانے والی سڑک بن گئی ہے، اس کی ظاہری شکل بہت بدل گئی ہے، اس لیے گاہکوں کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ یہاں بہت سارے گاہک ہیں، اختتام ہفتہ پر تقریباً کوئی میزیں خالی نہیں ہوتی ہیں، اور رات کو میں شاید چند سو گاہکوں کو خوش آمدید کہتا ہوں،" Phuong Anh نے کہا۔

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 7. — *جاپانی ریستوراں کا عملہ مہمانوں کے استقبال اور رہنمائی میں مصروف ہے۔*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 8. — *دکانیں نوجوانوں سے کھچا کھچ بھری ہوئی ہیں، تقریباً کوئی خالی نشستیں باقی نہیں ہیں۔*

سڑک کے دونوں اطراف میں کھانے پینے کے مختلف اسٹالز ہیں جن میں بہت نمایاں اور دلکش آرائشی نشانات ہیں۔ ہاٹ پاٹ بوفے، گرلڈ، جاپانی، کورین، تھائی ڈشز سے لے کر عام ویتنامی ڈشز تک مختلف قسم کے اسٹالز۔

تھاو پھونگ

اس فوڈ اسٹریٹ کے قریب رہائش پذیر، محترمہ ٹران بیچ فونگ (32 سال)، ٹران ہوئی لیو اسٹریٹ، وارڈ 8 (فو نوآن ڈسٹرکٹ) میں رہائش پذیر، نے بتایا: "کبھی کبھی میرا خاندان بھی کھانے کے لیے یہاں آتا ہے۔ یہاں میرے بہت سے مانوس ریستوران ہیں جیسے کہ توفو کے ساتھ ورمیسیلی، گرے ہوئے سور کے گوشت کے ساتھ ورمیسیلی۔ لیکن یہاں کی قیمتیں دیگر مقامات سے کہیں زیادہ ہیں۔ واپسی، کھانا اچھے معیار کا، صاف ستھرا ہے اور سروس بہت اچھی ہے، حال ہی میں، میں نے بہت سے دوسرے ریستورانوں کو کھلتے ہوئے دیکھا ہے، زیادہ بھیڑ اور ہلچل"۔

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 10. — *موٹر سائیکلوں کو پیدل چلنے والوں کے لیے راستہ چھوڑنے کے لیے صاف ستھرا اہتمام کیا گیا ہے۔*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 11.

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 12.

فوڈ اسٹریٹ پر دوستوں کے ساتھ کھانے اور خدمات کا تجربہ کرنے کے لیے یہاں آتے ہوئے، فارن ٹریڈ یونیورسٹی کے ایک طالب علم، Nguyen Huong Giang نے بتایا: "ہم صرف کھانے کے لیے باہر گئے تھے۔ پہلی بار جب میں یہاں آیا تو میں بہت خوش ہوا کیونکہ یہاں بہت سی دکانیں اور متنوع کھانے موجود تھے۔ کھانے کے بعد، ہم نے اپنی کاریں ریستوراں میں کھڑی کیں اور چہل قدمی کے لیے نکلے کیونکہ یہ سڑک بہت آرام دہ تھی، اور بسوں کے لیے کافی ہجوم تھا۔

کھانے پینے کے علاوہ اور بھی خدمات ہیں جیسے کراوکی، شاپنگ، ہوٹل، بیوٹی سیلون...

تھاو پھونگ

اس فوڈ اسٹریٹ میں ایک کافی شاپ کے سیکیورٹی گارڈ مسٹر نگوین مان ہنگ (50 سال) نے بتایا کہ پچھلے کچھ مہینوں سے یہ علاقہ خاص طور پر شام کے وقت بہت مصروف اور بھیڑ بھرا رہا ہے۔ "میں نے سنا ہے کہ فوڈ سٹریٹ چند دنوں میں باضابطہ طور پر کھل جائے گی۔ یہاں کھانے، کافی سے لے کر کراوکی، ہوٹل، بینک، کنوینیو سٹورز تک کئی طرح کی خدمات موجود ہیں... وبائی امراض کے بعد، یہ علاقہ پہلے جیسا بھیڑ نہیں تھا، کرایہ پر جگہ لینے کے لیے بہت سے نشانات تھے۔ کاروبار کی صورت حال میں پھر سے بہتری آنا شروع ہوئی ہے، اس سے پہلے کہ بہت سے کرائے خالی تھے، لیکن مسٹر نے کہا کہ اب سب خالی ہیں۔"

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 14. — *کھانا پکانے والی گلی میں مشہور ہاٹ پاٹ ریستوراں میں بھی بہت ہجوم ہے۔*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 15. — *لگژری ریستوراں کے علاوہ، طلباء کے لیے مناسب قیمتوں کے ساتھ سستی کھانے پینے کی جگہیں بھی ہیں۔*

ابھی ایک ہاٹ پاٹ ریستوراں سے باہر نکلتے ہوئے، Nguyen Kiem Street، Ward 9 (Phu Nhuan ڈسٹرکٹ) پر رہنے والے Nguyen Hoang Minh (24 سال) نے بتایا: "یہ میرے گھر سے یہاں تک کافی قریب ہے۔ اب سے، یہ وہ جگہ ہو گی جو ہم اکثر ویک اینڈ پر جاتے ہیں۔ یہاں ہر چیز دستیاب ہے، کھانے پینے کی مختلف اقسام کے ساتھ، قیمتوں کے ساتھ چند سو ہزار روپے کے علاوہ کئی سو روپے میں۔ تفریحی اور خریداری کی خدمات بھی ہیں، میرے خیال میں یہاں سے دور سفر کیے بغیر جانا کافی مناسب ہے کیونکہ اس علاقے میں ہر چیز دستیاب ہے۔

Thanhnien.vn