ہو چی منہ شہر میں محترمہ بِچ کی ٹاڈ بریڈ زہر کے معاملے میں نئی ​​پیش رفت

محترمہ بِچ کی ٹاڈ بریڈ پوائزننگ کے معاملے کے بارے میں، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی ضابطوں کے مطابق انتظامی خلاف ورزیوں سے نمٹنے کے لیے میڈیکل ریکارڈ جمع کر رہا ہے۔

ایک حالیہ پریس کانفرنس میں، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی نے کہا کہ محترمہ بیچ کی ٹاڈ بریڈ (112A Nguyen Thai Son، Hanh Thong وارڈ) اور لی کوانگ ڈِنہ اسٹریٹ، بن لوئی ٹرنگ وارڈ پر برانچ 2 کھانے کے بعد 316 افراد کے ہسپتال میں داخل ہونے کے معاملے کے بارے میں، محکمہ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ یہ خوراک کا معاملہ تھا۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے ایک دستاویز جاری کی ہے جس میں 16 متعلقہ طبی معائنے اور علاج کی سہولیات کی درخواست کی گئی ہے تاکہ فوڈ پوائزننگ کیس میں مریضوں پر صحت کے اثرات کی سطح کی تصدیق کی جا سکے۔ یہ قانون کے مطابق زہر کا باعث بننے والی سہولت کے لیے انتظامی خلاف ورزی سے نمٹنے کی فائل کو مکمل کرنے کی بنیاد ہے۔

محکمہ فوڈ سیفٹی نے کہا کہ وہ پریس اور لوگوں کو آگاہ کرتا رہے گا۔

محترمہ بیچ کی ٹاڈ بریڈ کھانے کے بعد 316 افراد ہسپتال میں داخل

تصویر: BV

اس سے قبل، 7 نومبر کو، محکمہ فوڈ سیفٹی کو محترمہ بیچ کی فروخت کردہ روٹی کھانے کے بعد مشتبہ فوڈ پوائزننگ کی رپورٹ موصول ہوئی تھی۔ ڈپارٹمنٹ نے محکمہ صحت ، ہان تھونگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی اور طبی سہولیات کے ساتھ رابطہ کیا تاکہ فوڈ پوائزننگ کی تحقیقات کے ضوابط کے مطابق اس کی وجہ کی تصدیق، تحقیقات اور کیس کو ہینڈل کیا جا سکے۔

13 نومبر تک، مذکورہ سہولت سے روٹی کھانے کے بعد مشتبہ فوڈ پوائزننگ کے 316 کیسز ریکارڈ کیے گئے۔

ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی نے کھانے کے نمونے جمع کیے اور 112A Nguyen Thai Son پر بیکری میں پروسیسنگ کے حالات کا جامع معائنہ کیا، اور 27 نمونوں کی جانچ کی، جس میں سالمونیلا بیکٹیریا کے لیے 15 نمونے مثبت پائے گئے۔

فوڈ سیفٹی ہینڈلنگ کا اچانک معائنہ کیا جائے گا۔

محکمہ فوڈ سیفٹی کے مطابق، حال ہی میں شہر میں فوڈ پوائزننگ کے متعدد کیسز سامنے آئے ہیں۔ اس لیے، محکمہ فوڈ سیفٹی نے علاقے میں فوڈ سیفٹی کو مضبوط بنانے کے لیے بہت سے اقدامات کرنے کے لیے وارڈز، کمیونز اور خصوصی زونز کے حکام اور عوامی کمیٹیوں کے ساتھ تال میل کیا ہے۔

خاص طور پر، محکمہ فوڈ سیفٹی نے فوڈ سروس کے اداروں، سکولوں میں اجتماعی کچن، صنعتی پارکوں، ہسپتالوں اور چیریٹی کچن کے لیے فوڈ سیفٹی کی تربیت میں اضافہ کیا ہے۔

اس کے ساتھ ہی، سمت کے مطابق، فوڈ سیفٹی کے محکمے نے فوڈ پوائزننگ کی روک تھام کو مضبوط بنانے، ماخذ کو کنٹرول کرنے اور علاقے میں فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے ایک آفیشل ڈسپیچ جاری کیا۔ آفیشل ڈسپیچ نے 168 وارڈز، کمیونز اور خصوصی زونز کی عوامی کمیٹیوں سے مندرجہ ذیل مواد فراہم کرنے کی درخواست کی:

باقاعدگی سے اور حیرت انگیز معائنہ کا اہتمام کریں، علاقے میں فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں کا فوری طور پر پتہ لگائیں اور سختی سے نمٹیں۔

ضوابط کی تعمیل کرنے اور محفوظ خوراک کے انتخاب کے لیے لوگوں کی رہنمائی کے لیے خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کے لیے مواصلات اور رہنمائی کو مضبوط بنانا؛

علاقے میں فوڈ پوائزننگ کے مشتبہ واقعات کا پتہ لگانے پر فوری طور پر اطلاع دیں اور محکمہ فوڈ سیفٹی کے ساتھ قریبی رابطہ قائم کریں۔

اس کے ساتھ ہی، محکمہ فوڈ سیفٹی صارفین کو محفوظ خوراک کے انتخاب کے بارے میں پروپیگنڈے کو بھی تقویت دیتا ہے، اور مصنوعات کو واضح اصلی اور مقررہ، معروف کاروباری مقامات سے خریدنا چاہیے۔

کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، اس یونٹ نے فوڈ سیفٹی کی تشہیر، معائنہ اور نگرانی میں فعال ایجنسیوں کے قریبی ہم آہنگی اور ہم آہنگی سے عمل درآمد کی ضرورت پر زور دیا۔

اس کے علاوہ، پیداوار اور کاروباری اداروں کی طرف سے فوڈ سیفٹی قوانین کی سختی سے تعمیل اور صارفین کا انتخاب اور خوراک کا استعمال علاقے میں خوراک کی حفاظت کو بڑھانے کے بنیادی عوامل ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm