چوہوں سے بھرے پورے پنجرے کو پکڑ کر کسان نے ایک ہی رات میں لاکھوں ڈونگ کمائے۔

Duc Thanh commune (Yen Thanh District, Nghe An صوبہ) چوہوں کے گوشت سے بنائے جانے والے پکوانوں کے لیے مشہور ہے۔ جب کہ ماضی میں چوہوں کا شکار فصلوں کے نقصان کو روکنے کے لیے کیا جاتا تھا اور اسے آرام دہ کھانوں میں استعمال کیا جاتا تھا، اب وہ ایک اجناس بن چکے ہیں، جس سے مقامی لوگوں کو معقول آمدنی ہوتی ہے۔

ڈک تھانہ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ہا وان کانگ نے کہا: "کھیتوں کے چوہوں کے شکار اور فروخت کا کام سینکڑوں گھرانوں کے لیے مستحکم آمدنی فراہم کرتا ہے۔ کچھ گھرانے چوہوں کو پکڑ کر اور فروخت کر کے فی رات 1-1.5 ملین VND کما لیتے ہیں۔ کمیون میں دو سہولیات ہیں، جو کہ کھیتوں کے قریب چوہوں کو خرید سکتے ہیں۔ چوہے

مسٹر کنگ ڈک ماؤ (Tho Bang hamlet, Duc Thanh commune) یہاں چوہوں کی خریداری کی دو سہولیات میں سے ایک ہے۔ اوسطاً، اس کی سہولت روزانہ 5-6 کوئنٹل زندہ چوہے خریدتی ہے، بعض اوقات 1 ٹن تک۔

مسٹر ماؤ نے کہا، "اس سردی، برسات کے موسم میں، لوگ زیادہ چوہے پکڑتے ہیں جب وہ جال میں پھنس جاتے ہیں۔ دیگر سامان کی طرح، جب سپلائی بڑھے گی تو قیمت کم ہو جائے گی،" مسٹر ماؤ نے کہا۔

درآمد کیے گئے چوہے بنیادی طور پر فیلڈ چوہے اور مخمل چوہے ہیں، جن میں فیلڈ چوہے سب سے زیادہ عام ہیں۔ زندہ اور صحت مند چوہے ایک شرط ہیں۔

محترمہ Phan Thi Nhien (Tho Bang hamlet) نے مسٹر ماؤ کی سہولت کو پہنچانے کے لیے اپنی سائیکل پر چوہوں کے تین کریٹ لادے۔ 18 کلو چوہے مسز نین کے شوہر کے لیے ایک رات جال لگانے کے بعد "جنگ کا سامان" تھے۔

"کچھ دنوں میں وہ کئی دس کلو چوہے پکڑتا ہے، دوسرے دنوں میں صرف چند کلو۔ اب ہم بوڑھے ہو چکے ہیں، اس لیے میں اور میرے شوہر صرف ہمارے پاس گروسری کے لیے کیا کرتے ہیں۔ میرے گاؤں میں، کچھ خاندان ایسے ہیں جو پیشہ ور چوہے پکڑنے والے ہیں، جو ہر رات سینکڑوں کلو چوہے پکڑتے ہیں،" مسز نین نے کہا۔

مسٹر ہوانگ ٹرونگ ڈین (من چاؤ کمیون، ڈائن چاؤ ضلع، نگھے این صوبہ) چوہے پھنسنے والی رات کے نتائج سے خوش ہیں۔ پچھلے تین سالوں سے، اس کسان نے چوہوں کے پھندے بیچنے کا کام بطور ضمنی کام کیا ہے۔ اگرچہ اسے سائیڈ جاب کہا جاتا ہے، لیکن چوہوں کو پکڑنے سے حاصل ہونے والی آمدنی چاول اور دیگر فصلیں اگانے سے زیادہ ہے۔

"میرے پاس تقریباً 100 پھندے ہیں۔ چوہوں کو پھندے میں پھنسانے کے لیے چارے کے علاوہ، ان کی نقل و حرکت کا اندازہ لگانا بھی ضروری ہے۔ کھیت کے چوہے عام طور پر اپنے بلوں کو کھانے کے لیے شام کے اوائل میں چھوڑ دیتے ہیں اور رات 9-10 بجے کے قریب واپس آ جاتے ہیں۔ ان کو روکنے کے لیے جال لگا کر، کبھی کبھی میں ایک سے زیادہ چوہوں کو نہیں پکڑتا، بلکہ ایک ایک سے دو چوہے پکڑتا ہوں۔" مسٹر ڈین نے انکشاف کیا۔

میدان میں چوہوں کے شکار کا موسم ہر سال مئی سے دسمبر تک چلتا ہے، جس میں اکتوبر عروج پر ہوتا ہے۔ چوہوں کو جال کا استعمال کرتے ہوئے شکار کیا جاتا ہے، اور شکار کے عمل سے چوہوں کی صحت پر کوئی اثر نہیں پڑتا کیونکہ ادارے انہیں صرف زندہ خریدتے ہیں۔

جمع کرنے کے بعد، چوہوں کو استعمال کے لیے ہنوئی لے جایا جاتا ہے۔ مسٹر کنگ ڈنہ ماؤ کے مطابق، تقسیم کے مقامات پر، چوہوں کو ذبح کیا جاتا ہے اور چوہوں کا گوشت فروخت کرنے میں مہارت رکھنے والی دکانوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

کمیون میں دو خریداری مراکز کے لیے کافی سپلائی کو یقینی بنانے کے لیے، ڈک تھانہ کمیون میں فیلڈ چوہوں کے شکاریوں کے گروپ بنائے گئے ہیں۔ وہ سازوسامان حاصل کرتے ہیں اور پڑوسی اضلاع کے کھیتوں میں جال بچھاتے ہیں، بعض اوقات یہاں تک کہ تھانہ ہو یا ہا ٹین صوبوں تک بھی جاتے ہیں۔ چونکہ وہ بڑے گروپوں میں کام کرتے ہیں اور بہت سے جال لگاتے ہیں، کچھ گروپ ہر رات 4-5 کوئنٹل کھیت کے چوہے پکڑ سکتے ہیں۔

"اس پیشے میں کوئی غیر معمولی راز نہیں ہے۔ سب سے اہم چیز مستعدی، ثابت قدمی، رات دیر تک کام کرنا اور سختی برداشت کرنا ہے، خاص طور پر بارش اور سرد موسم میں۔ لیکن اس کے بدلے میں رات کو کھیتوں میں کام کرنے سے پیسے ملتے ہیں۔ تھو بنگ گاؤں، ڈک تھانہ کمیون میں بہت سے گھرانوں نے بڑے بڑے گھر تعمیر کیے ہیں،" مسٹر نے کہا۔ ڈنہ فونگ۔

مسٹر فونگ کو تھو بانگ گاؤں میں چوہے کا ایک ماہر شکاری سمجھا جاتا ہے۔ ایک رات، اس نے تقریباً 600 کلو گرام چوہے پکڑے۔

ایک ایسی نسل کو پکڑنا اور بیچنا جس سے بہت سے لوگ ڈرتے ہیں، کسان راتوں رات لاکھوں کماتے ہیں (ویڈیو: ہوانگ لام)۔

چوہوں کو جمع کرنے، چھانٹنے اور نقل و حمل کو یقینی بنانے کے لیے، مسٹر وونگ ڈنہ ماؤ کی سہولت نے تین اضافی کارکنوں کی خدمات حاصل کیں۔

"چوہوں کو وزن اور سائز کے حساب سے فروخت کیا جاتا ہے۔ چھوٹے چوہوں کی قیمت لگ بھگ 35,000 VND/kg ہے، بڑے چوہوں کی قیمت 50,000-55,000 VND/kg ہے، اور چوٹی کے اوقات میں 60,000 VND/kg تک ہوتی ہے۔ ہم کمیون کے لوگوں سے چوہوں کو خریدتے ہیں۔ روزانہ 5-7 کوئنٹل زندہ چوہے، "مسٹر ماؤ کی بیوی محترمہ لون نے کہا۔

بڑے پیمانے پر چوہوں کی خریداری کے مراکز کے علاوہ، Duc Thanh میں، بہت سے گھرانے ریٹیل فروخت کے لیے چوہوں کے گوشت کی پروسیسنگ کرتے ہیں، جو کہ کمیون میں لوگوں کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

مقامی باشندوں کو اس کام پر فخر ہے، جو بہت سے لوگوں کو مشکل لگتا ہے، کیونکہ ایک مستحکم آمدنی فراہم کرنے کے علاوہ، وہ کسانوں کو چوہوں کی افزائش کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں جو فصلوں کو تباہ کر دیتے ہیں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/gom-bat-ca-long-chuot-nhung-nhuc-nong-dan-kiem-tien-trieu-sau-mot-dem-20231127121545735.htm