لڑکھڑاتے چوہوں کے پورے پنجرے کو پکڑ کر کسان راتوں رات لاکھوں کماتے ہیں۔

Duc Thanh Commune (Yen Thanh District, Nghe An ) چوہوں کے گوشت سے بنی پکوانوں کے لیے مشہور ہے۔ اگر ماضی میں چوہوں کا شکار فصلوں کے نقصان کو روکنے اور ’مزے دار‘ پکوان بنانے کے لیے کیا جاتا تھا تو اب چوہے ایک شے بن چکے ہیں، جس سے لوگوں کو اچھی آمدنی ہوتی ہے۔

مسٹر ہا وان کانگ - ڈک تھانہ کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین - نے کہا: "کھیتوں کے چوہوں کے شکار اور فروخت کا پیشہ سیکڑوں گھرانوں کو مستحکم آمدنی لاتا ہے۔ ایسے گھرانے ہیں جو چوہوں کو پکڑ کر اور فروخت کر کے 1-1.5 ملین VND/رات کماتے ہیں۔ کمیون میں، وہ 2 سہولیات ہیں جو 1 دن کے قریب کھیت میں خرید سکتے ہیں۔ چوہے."

مسٹر کنگ ڈک ماؤ (Tho Bang hamlet, Duc Thanh commune) ان دو اداروں میں سے ایک ہے جو یہاں چوہے خریدتے ہیں۔ اوسطاً، اس کی اسٹیبلشمنٹ روزانہ 500-600 کلو زندہ چوہے خریدتی ہے، بعض اوقات 1 ٹن تک۔

"اس طرح کی سردی اور بارش کے اوقات میں لوگ زیادہ چوہے پکڑتے ہیں۔ چوہے، دیگر سامان کی طرح، جب بہت زیادہ سپلائی ہو گی تو قیمت کم ہو جائے گی،" مسٹر ماؤ نے کہا۔

درآمد شدہ چوہے بنیادی طور پر فیلڈ چوہے اور مخمل چوہے ہیں، جن میں فیلڈ چوہوں کی اکثریت ہے۔ زندہ اور صحت مند چوہے ایک شرط ہیں۔

مسز Phan Thi Nhien (Tho Bang hamlet) نے چوہوں کے 3 ڈبوں کو اپنی سائیکل پر لاد کر مسٹر ماؤ کی سہولت پر لایا۔ 18 کلو چوہے مسز نیین کے شوہر کی ایک رات جال بچھانے کے بعد "جنگ کا سامان" تھے۔

"کچھ دنوں میں وہ چند لاکھ چوہے پکڑتا ہے، دوسرے دنوں میں صرف چند کلو۔ وہ بوڑھے ہوتے ہیں، اس لیے جوڑے بازار کے لیے پیسے کمانے کے لیے سخت محنت کرتے ہیں۔ میرے گاؤں میں ایسے گھرانے ہیں جو پیشہ ور چوہے پکڑنے والے ہیں، جو ہر رات سینکڑوں کلو گرام پکڑتے ہیں،" مسز نین نے کہا۔

مسٹر ہوانگ ٹرونگ ڈین (من چاؤ کمیون، ڈین چاؤ، نگھے این) چوہے پھنسنے والی رات کے نتائج سے پرجوش تھے۔ پچھلے 3 سالوں سے، اس کسان کے پاس چوہوں کے جال بیچنے کا کام ہے۔ اگرچہ اسے سائیڈ جاب کہا جاتا ہے، لیکن چوہوں کو پکڑنے سے حاصل ہونے والی آمدنی چاول اور دیگر فصلیں اگانے سے زیادہ ہے۔

"میرے پاس تقریباً 100 پھندے ہیں۔ چوہوں کو پھندے میں پھنسانے کے لیے چارے کے علاوہ، چوہوں کے راستے کا اندازہ لگانا بھی ضروری ہے۔ کھیت کے چوہوں کی خصوصیت یہ ہے کہ وہ صبح سویرے اپنے بلوں کو کھانا تلاش کرنے کے لیے چھوڑ دیتے ہیں اور رات 9-10 بجے کے قریب واپس آتے ہیں۔ میں انہیں پکڑنے کے لیے جال لگاتا ہوں۔ کچھ دنوں میں میں دو چوہوں کو پکڑتا ہوں، لیکن ہر ایک میں صرف دو چوہوں کا استعمال ہوتا ہے۔" مسٹر ڈین نے انکشاف کیا۔

فیلڈ ماؤس کے شکار کا سیزن ہر سال مئی سے دسمبر تک شروع ہوتا ہے جس میں اکتوبر عروج پر ہوتا ہے۔ چوہوں کا شکار پھندوں سے کیا جاتا ہے، اور شکار کے عمل سے چوہوں کی صحت متاثر نہیں ہوتی کیونکہ سہولیات صرف تازہ مصنوعات خریدتی ہیں۔

جمع کرنے کے بعد، چوہوں کو استعمال کے لیے ہنوئی لے جایا جائے گا۔ مسٹر کنگ ڈنہ ماؤ کے مطابق، ایجنٹوں میں، چوہوں کو ذبح کیا جائے گا اور چوہوں کا گوشت فروخت کرنے میں مہارت رکھنے والی دکانوں میں تقسیم کیا جائے گا۔

کمیون میں خریداری کی دو سہولیات کے لیے درآمد کرنے کے لیے کافی سامان رکھنے کے لیے، Duc Thanh کمیون میں، فیلڈ ماؤس شکاریوں کے گروپ بنائے گئے ہیں۔ وہ اوزار خریدتے ہیں، پڑوسی اضلاع کے کھیتوں میں جال بچھاتے ہیں، کبھی کبھی Thanh Hoa یا Ha Tinh بھی جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ چونکہ وہ بڑے گروہوں میں جاتے ہیں، بہت سے جال بچھاتے ہیں، اس لیے ہر رات کچھ گروہ 400-500 کلوگرام کھیت والے چوہے پکڑتے ہیں۔

"اس کام میں کوئی راز نہیں ہے۔ سب سے اہم چیز محنتی، مستقل مزاجی اور رات کو کام کرنا ہے اور رات کو واپس آنا ہے۔ یہ بہت مشکل ہے، خاص طور پر سردی اور بارش کے موسم میں۔ لیکن بدلے میں، رات کو کھیتوں میں کام کرنے کا مطلب ہے کہ آپ کے پاس پیسہ ہے۔ تھو بنگ گاؤں، ڈک تھانہ کمیون، میں بہت سے گھرانوں نے بڑے گھر بنائے ہیں،" مسٹر نے کہا، "مسٹر ڈیونگ نے کہا۔ فونگ

مسٹر فونگ کو تھو بانگ گاؤں میں چوہے کا ایک بڑا شکاری سمجھا جاتا ہے۔ ایک رات اس شخص نے تقریباً 600 کلو چوہے پکڑ لیے۔

ایک ایسی نسل کو پکڑنا اور بیچنا جس سے بہت سے لوگ ڈرتے ہیں، کسان راتوں رات لاکھوں کماتے ہیں (ویڈیو: ہوانگ لام)۔

چوہوں کی خریداری، چھانٹ اور نقل و حمل کو یقینی بنانے کے لیے، مسٹر وونگ ڈنہ ماؤ کی سہولت نے مزید 3 کارکنوں کی خدمات حاصل کیں۔

"چوہے وزن اور سائز کے مطابق فروخت کیے جاتے ہیں۔ چھوٹے چوہوں کی قیمت تقریباً 35,000 VND/kg ہے، بڑے چوہوں کی قیمت 50,000-55,000 VND/kg ہے، جس کی چوٹی 60,000 VND/kg ہے۔ ہم کمیون کے لوگوں سے چوہے خریدتے ہیں اور Dien Chauh اور Quyns کے ضلع کے لوگوں سے بھی۔ روزانہ زندہ چوہے،" محترمہ لون نے کہا - مسٹر ماؤ کی بیوی۔

بڑے فیلڈ ماؤس کی خریداری کی سہولیات کے علاوہ، Duc Thanh میں، بہت سے گھرانوں میں چوہوں کو خوردہ فروخت کیا جاتا ہے، جو کمیونٹی میں لوگوں کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

یہاں کے گھر والوں کو اس پریشان کن کام پر فخر ہے، کیونکہ آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرنے کے علاوہ، وہ کسانوں کو فصلوں کو تباہ کرنے والے چوہوں کو ختم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/gom-bat-ca-long-chuot-nhung-nhuc-nong-dan-kiem-tien-trieu-sau-mot-dem-20231127121545735.htm