سینکڑوں ٹن خشک گوشت نامعلوم اصل کے اجزاء سے بنایا جاتا ہے۔

2020 سے دریافت ہونے تک، Vu Thi Huong نے تقریباً 400 ٹن خشک گوشت تیار کرنے کے لیے 1,000 ٹن سے زیادہ منجمد گوشت استعمال کیا، جس سے تخمینہ 100 بلین VND سے زیادہ کمایا گیا۔

درجنوں ٹن تازہ بھینسوں اور خنزیر کا گوشت اور نامکمل خشک گوشت جو کہ فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا نہیں اترتے، مارکیٹ میں ریلیز ہونے والے ہیں۔ تصویر: وی این اے

پھو تھو صوبائی پولیس نے کہا کہ انویسٹی گیشن پولیس ایجنسی (صوبائی پولیس) نے ایک مقدمہ شروع کیا ہے، ملزم کے خلاف قانونی چارہ جوئی کی ہے اور وو تھی ہوونگ (وِن ہنگ کمیون، فو تھو صوبے میں رہائش پذیر) کو جعلی خوراک کی مصنوعات تیار کرنے اور تجارت کرنے کے جرم میں عارضی طور پر حراست میں لے لیا ہے۔

تحقیقاتی ایجنسی کی ابتدائی معلومات کے مطابق، مضامین کی چالوں کے بارے میں معلومات حاصل کرنے کے بعد، فو تھو صوبائی پولیس کے ڈائریکٹر میجر جنرل نگوین من ٹوان نے اقتصادی پولیس ڈیپارٹمنٹ کو ہدایت کی کہ وہ متعلقہ یونٹوں کے ساتھ رابطہ کر کے ایم کیو فوڈ ون ممبر لمیٹڈ لائیبلٹی ممبر ون لیبلٹی ممبر ون لیبلٹی کمپنی (ویلا) میں ایم کیو فوڈ کی پیداواری سہولت کا اچانک معائنہ کرے۔ 1، Vinh Hung Commune، Phu Tho Province (سابقہ ​​Dai Dong Commune، Vinh Tuong District، Vinh Phuc Province) وو تھی ہوانگ بطور ڈائریکٹر۔

حکام نے 3 کولڈ سٹوریج دریافت کیے جن میں 30 ٹن تازہ بھینس کا گوشت، سور کا گوشت اور 1 ٹن تازہ ساسیج شامل ہے۔ 1 تیار شدہ مصنوعات کا ذخیرہ کرنے والا گودام جس میں 3 ٹن خشک بھینس کا گوشت اور 3.4 ٹن پیک شدہ خشک سور کا گوشت ہے۔

نو خشک کرنے والے اوون جو کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی نہیں بناتے ہیں، گوشت کو خشک کرنے کے لیے استعمال کیے گئے تھے۔ تصویر: وی این اے

معائنہ کے وقت، سہولت کا مالک مندرجہ بالا کھانوں کی اصلیت کو ثابت کرنے والی دستاویزات پیش نہیں کر سکا۔

وو تھی ہین (وِن ہنگ کمیون، وو تھی ہوانگ کی بہن) کی فوڈ پروڈکشن سہولت کے معائنے کو بڑھاتے ہوئے حکام نے 2 ویکیوم مشینوں کے ساتھ پیک کیے جانے والے اضافی 300 کلو خشک گوشت کا پتہ چلا اور بہت سے پیکجز جن کا برانڈ نام Cuong Huong One Member Liability کمپنی لمیٹڈ ہے۔

تحقیقات اور تصدیق کے ذریعے، فو تھو صوبائی پولیس ڈیپارٹمنٹ نے طے کیا کہ تمام خام مال منجمد بھینس اور سور کا گوشت بھارت سے درآمد کیا گیا تھا۔ ان میں سے زیادہ تر نامعلوم اصل کے تھے، بغیر رسیدوں یا دستاویزات کے۔ کولڈ سٹوریج میں کچھ کھیپوں سے بدبو آ رہی تھی۔

خاص طور پر، صارفین کا اعتماد حاصل کرنے کے لیے، ہوونگ نے ایک "ورچوئل" برانچ قائم کی جس کا نام Cuong Huong One Member Limited Liability Company (بعد میں MQ Food One Member Liability Company رکھ دیا گیا) جو نمبر 22، Alley 15, Lane 200, Minh Khai (پرانا Ha Giang city) میں واقع ہے اور پروڈکٹ کی پیکیجنگ پر پرنٹ کیا گیا حالانکہ "Highland میں کوئی خاص کاروباری سرگرمی نہیں تھی"

اس کے علاوہ، Huong نے HACCP سرٹیفیکیشن (کھانے کے لیے خطرے کے تجزیہ اور اہم کنٹرول پوائنٹس کا ایک نظام، جسے دنیا بھر میں فوڈ سیفٹی کوالٹی مینجمنٹ سسٹم کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے) بھی خریدا جو پروڈکٹ کی پیکیجنگ پر پرنٹ کیا گیا، اور پیکیجنگ پر چپکنے کے لیے اپنا QR کوڈ ڈیزائن کیا، حالانکہ اس نے مجاز حکام کے ساتھ اندراج نہیں کرایا تھا۔

پیکیجنگ پر "ہائی لینڈ کی خصوصیات" کا لیبل لگا ہوا ہے لیکن اہم اجزاء ناقص معیار کے ہیں۔ تصویر: وی این اے

اس چال کے ذریعے، 2020 سے دریافت ہونے تک، Vu Thi Huong نے تقریباً 400 ٹن خشک گوشت تیار کرنے کے لیے 1,000 ٹن سے زیادہ منجمد گوشت کا استعمال کیا، جس سے اندازاً 100 بلین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی۔

کیس کی مزید تفتیش تحقیقاتی پولیس ایجنسی، پھو تھو صوبائی پولیس کر رہی ہے تاکہ اسے قانون کی دفعات کے مطابق سختی سے نپٹایا جا سکے۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html