ٹیمیں چٹائیاں پھیلا کر ہنگ ٹیمپل کے مرکزی صحن میں بن چنگ کو لپیٹنے میں مقابلہ کرنے بیٹھ گئیں۔ پچھلے سالوں کے برعکس اس سال ضلع، شہر اور قصبے ان ٹیموں کو مقابلہ میں شرکت کے لیے نہیں بھیجیں گے جنہوں نے مسلسل تین سال تک پہلا انعام حاصل کیا ہو۔ یہ اعلیٰ انعامات جیتنے اور کنگ ہنگ کو تحائف پیش کرنے کے عزم کے ساتھ ٹیموں کے لیے ایک نیا، پرکشش اور پرجوش جذبہ پیدا کرنے میں بھی معاون ہے۔
بان چنگ کوکنگ اینڈ ریپنگ مقابلے میں پھو تھو صوبے کے 13 اضلاع، شہروں اور قصبوں سے 13 ٹیموں نے حصہ لیا۔
یہ معلوم ہے کہ کاریگر 5 کلو چسپاں چاول، 1 کلو سبز پھلیاں، 1 کلو سور کا گوشت... زیادہ سے زیادہ 10 منٹ میں 10 مربع بن چنگ میں لپیٹنے اور 5 گھنٹے میں کیک کو ابالنے کا مقابلہ کریں گے۔ اس کے علاوہ، بان گیا میں مقابلہ کرنے والے کاریگروں کو زیادہ سے زیادہ 30 منٹ میں 5 کلو چسپاں چاول، زیادہ سے زیادہ 15 منٹ میں 10 بن گیا میں پاؤنڈ اور شکل دینا چاہیے۔
کیم کھے ڈسٹرکٹ گروپ کے بن چنگ کیک بہت خوبصورت نظر آتے ہیں، جو سامعین اور ہنگ ٹیمپل میں آنے والے سیاحوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کر رہے ہیں۔
اس مقابلے کا مقصد ملک کی بانی ہنگ کنگز کے زمانے سے آباؤ اجداد کو نذرانے پیش کرنے، قوم کی روایتی ثقافتی اقدار کا احترام، تاریخ میں فخر اور محنت میں تخلیقی صلاحیتوں کو اجاگر کرنے، آباؤ اجداد اور والدین کے ساتھ مخلصانہ تقویٰ کا مظاہرہ، یکجہتی کے شعور اور جذبے کا اظہار، باہمی محبت اور باہمی تعاون کے جذبے کا اظہار کرنا ہے۔ Hung Kings کے دور کے ثقافتی ورثے کی منفرد اقدار کو فروغ دینا اور Phu Tho میں Hung Kings کی عبادت۔
چاول کے کیک تھانہ تھوئے ڈسٹرکٹ یونین کے کاریگروں نے سنسنی خیز مقابلے کے لمحات کے بعد بنائے۔
خاص طور پر، مقابلہ کی تنظیم نے چاول کے دانے سے تیار کردہ مصنوعات کو اعزاز دینے، ہنگ کنگس کے لیے احترام اور شکریہ ادا کرنے میں تعاون کیا ہے اور یہ صوبے کے کاریگر گروہوں اور نسلی لوگوں کے لیے کمیونٹی کے ساتھ تبادلہ اور رابطہ قائم کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔
بان چنگ اور بن گیا - دو قسم کے کیک جو "گول آسمان، مربع زمین" کی علامت ہیں، چھٹے ہنگ کنگ کے دور میں پرنس لینگ لیو کی پرہیزگاری کے بارے میں افسانوی کہانی سے وابستہ ہیں۔ ہزاروں سال کی تاریخ کے بعد، بن چنگ اور بن گیا کو اب بھی ویتنامی لوگوں نے اپنے آباؤ اجداد کی پوجا کرنے کے لیے شکل اور ذائقے میں برقرار رکھا ہے۔
ماخذ
تبصرہ (0)