چنگ کیک ریپنگ اور گیاے کیک پاؤنڈنگ مقابلہ - فضول تقویٰ کی علامت

ٹیمیں چٹائیاں پھیلا کر ہنگ ٹیمپل کے مرکزی صحن میں بن چنگ کو لپیٹنے میں مقابلہ کرنے بیٹھ گئیں۔ پچھلے سالوں کے برعکس اس سال ضلع، شہر اور قصبے ان ٹیموں کو مقابلہ میں شرکت کے لیے نہیں بھیجیں گے جنہوں نے مسلسل تین سال تک پہلا انعام حاصل کیا ہو۔ یہ کنگ ہنگ کو پیشکش پیش کرنے کے لیے اعلیٰ انعامات جیتنے کے عزم کے ساتھ ٹیموں کے لیے ایک نیا، پرکشش اور پرجوش جذبہ پیدا کرنے میں بھی معاون ہے۔

بان چنگ کوکنگ اینڈ ریپنگ مقابلے میں پھو تھو صوبے کے 13 اضلاع، شہروں اور قصبوں سے 13 ٹیموں نے حصہ لیا۔

یہ معلوم ہے کہ کاریگر زیادہ سے زیادہ 10 منٹ میں 5 کلو چسپاں چاول، 1 کلو سبز پھلیاں، 1 کلو سور کا گوشت... 10 مربع بن چنگ میں لپیٹنے اور کیک کو 5 گھنٹے تک ابالنے کا مقابلہ کریں گے۔ اس کے علاوہ، بان گیا میں مقابلہ کرنے والے کاریگروں کو زیادہ سے زیادہ 30 منٹ میں 5 کلو چسپاں چاول، زیادہ سے زیادہ 15 منٹ میں 10 بن گیا میں پاؤنڈ اور شکل دینا چاہیے۔

کیم کھے ضلعی وفد کے بن چنگ کیک بہت خوبصورت نظر آتے ہیں، جو سامعین اور ہنگ مندر میں آنے والے سیاحوں کی توجہ مبذول کر رہے ہیں۔

اس مقابلے کا مقصد ہنگ کنگز کے زمانے سے آباؤ اجداد کو نذرانے پیش کرنے، قوم کی روایتی ثقافتی اقدار کا احترام، تاریخ میں فخر اور محنت میں تخلیقی صلاحیتوں کو اجاگر کرنے، آباؤ اجداد اور والدین کے تئیں پرہیزگاری کا مظاہرہ کرنے، یکجہتی کے شعور اور جذبے کا اظہار، باہمی محبت اور باہمی تعاون کے لیے منفرد کردار ادا کرنے کے مقابلے کو دوبارہ تخلیق کرنا ہے۔ ہنگ کنگز کے دور کے ثقافتی ورثے کی اقدار اور ہنگ کنگز Phu Tho میں پوجا کرتے ہیں۔

چاول کے کیک تھانہ تھوئے ڈسٹرکٹ یونین کے کاریگروں نے شدید مقابلے کے لمحات کے بعد بنائے۔

خاص طور پر، مقابلہ کی تنظیم نے چاول کے دانے سے تیار کردہ مصنوعات کو اعزاز دینے میں تعاون کیا ہے، ہنگ کنگس کا شکریہ ادا کیا ہے اور یہ صوبے کے کاریگر گروہوں اور نسلی لوگوں کے لیے کمیونٹی کے ساتھ تبادلے اور جڑنے کا ایک موقع بھی ہے...

بان چنگ اور بن گیا - دو قسم کے کیک جو "گول آسمان، مربع زمین" کی علامت ہیں، چھٹے ہنگ کنگ کے دور میں پرنس لینگ لیو کی پرہیزگاری کے بارے میں افسانوی کہانی سے وابستہ ہیں۔ ہزاروں سال کی تاریخ کے بعد، بن چنگ اور بن گیا کو اب بھی ویتنامی لوگوں نے اپنے آباؤ اجداد کی پوجا کرنے کے لیے شکل اور ذائقے میں برقرار رکھا ہے۔

ماخذ: https://www.congluan.vn/hoi-thi-goi-banh-chung-gia-banh-giay--bieu-tuong-cua-long-hieu-nghia-tai-gio-to-hung-vuong-2024-post292005.html