سیزن میں لیچی کے ساتھ، لیچی کے ذائقے والے دودھ کی کھیر سوشل میڈیا پر ایک "ہاٹ ٹرینڈ" بنتی جا رہی ہے، جس میں ٹیوٹوریل ویڈیوز اور ذائقے کے جائزے لاکھوں آراء حاصل کر رہے ہیں۔
اسی مناسبت سے، "چے کھچ بچ" ایک مقبول، تازگی بخش میٹھا ہے، جو عام طور پر دودھیا سفید، نرم، توفو نما جیلی کیوبز پر مشتمل ہوتا ہے جو تازہ دودھ، تازہ کریم، جیلیٹن اور چینی سے بنتا ہے، اور اکثر دیگر اجزاء جیسے بادام، چیا کے بیج اور مختلف پھلوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
لیچی کے ذائقے والی دودھ کی کھیر اس وقت سوشل میڈیا پر ٹرینڈ کر رہی ہے۔
تصویر: اسکرین شاٹ
لیچی کا سیزن جاری ہے، "کھک بچ" (ویتنامی میٹھے کی ایک قسم) اور لیچی کا انوکھا امتزاج اچانک سوشل میڈیا پر سنسنی بن گیا ہے۔ "کریمی "کھچ بچ" اور تازگی بخش لیچی گرمیوں کے لیے بہترین ہیں۔ سال میں صرف ایک لیچی کا سیزن ہوتا ہے، اس لیے آپ کو اس سے فائدہ اٹھانا ہوگا،" ایک سوشل میڈیا صارف نے شیئر کیا۔
کیا لیچی کے ذائقے والے دودھ کی کھیر مزیدار ہے؟
ایک کیفے جس نے حال ہی میں اس لیچی کے ذائقے والے دودھ کی کھیر کو فروخت کرنا شروع کیا ہے، اس نے نسخہ شیئر کیا، جس میں کہا گیا کہ اس میں زیادہ وقت نہیں لگتا اور اسے صرف دو آسان مراحل میں مکمل کیا جا سکتا ہے۔
پہلا قدم دودھ کی کھیر کو پکانا ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو 40 گرام جلیٹن تیار کرنے کی ضرورت ہے، اسے 350 ملی لیٹر فلٹر شدہ پانی میں 15 منٹ تک بھگو دیں۔ اس کے بعد، 500 ملی لیٹر وہپنگ کریم کو 440 ملی لیٹر بغیر میٹھا تازہ دودھ اور 90 گرام چینی مکس کریں، پھر ہلکی آنچ پر ابالیں، اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک یہ ہلکے سے ابل نہ جائے۔
اس کے بعد، مکسچر میں بھیگی ہوئی جلیٹن شامل کریں اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔
دوسرا مرحلہ لیچیوں کی تیاری کر رہا ہے۔ لیچی کو چھیلیں، بیج نکالیں، اور گوشت کو ٹرے میں صاف ستھرا ترتیب دیں۔ پھر لیچی کے مکسچر کو لیچی پر ڈالیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر ڈھک نہ جائیں، اور انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ آخر میں، لیچی لیچی جیلی کی ہر ٹرے کو تقریباً 3-4 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں جب تک کہ یہ مضبوط نہ ہو جائے۔ اور آپ کے پاس یہ ہے، تیار شدہ مصنوعات۔
لیچی سیزن میں ہے۔ لیچی پھل میں بہت سے منفرد پاک مرکبات ہیں.
تصویر: موضوع کے ذریعہ فراہم کردہ
لیچی کے ذائقے والے دودھ کی کھیر کو آزمانے کے بعد، سوشل میڈیا پر 2 ملین سے زیادہ پیروکاروں کے ساتھ کھانے کے جائزہ لینے والے نے کہا کہ اس نے 85,000 VND میں ایک باکس خریدا۔ "کھیر بہت خوشبودار ہے، زیادہ میٹھی نہیں، کریمی، اور لیچیاں رسیلی ہوتی ہیں۔ اتنی لذیذ ہوتی ہیں، بالکل کلائینگ نہیں ہوتی! میں نے جو ڈبہ خریدا تھا اس میں 15 لیچیاں تھیں اور کھیر میری توقع سے بھی بہتر تھی،" انہوں نے مزید کہا۔
کھانے کے شوقین کے طور پر، محترمہ Tuyet Phuong نے کہا کہ وہ اس میٹھے کو خریدنے کی کوشش کریں گی کیونکہ انہوں نے حالیہ دنوں میں اسے سوشل میڈیا پر ٹرینڈ ہوتے دیکھا ہے۔ اس نے کہا کہ اس نے پہلے بھی کئی بار "کھک بچ" میٹھا کھایا ہے، لیکن یہ پہلی بار ہے جب اس نے لیچی کے ذائقے والے ورژن کا سامنا کیا ہے۔ "میں نے پہلے ہی کچھ آرڈر کیے ہیں اور میں واقعی اسے آزمانے کا منتظر ہوں؛ مجھے امید ہے کہ یہ مجھے مایوس نہیں کرے گا،" انہوں نے مزید کہا۔
اس لیچی ذائقہ والے دودھ کی کھیر کے بارے میں آپ کا کیا خیال ہے؟ ذیل میں تبصروں میں اپنے خیالات کا اشتراک کریں۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/khuc-bach-vai-thieu-mon-trang-mieng-hot-nhat-he-2025-khien-dan-mang-san-lung-185250627084712774.htm
تبصرہ (0)