لام ڈونگ ہو چی منہ شہر میں استعمال ہونے والی 90% محفوظ سبزیاں اور پھل فراہم کرتا ہے۔

یہ معلومات ہو چی منہ سٹی کے محکمہ فوڈ سیفٹی کی طرف سے 26 جولائی کو Xuan Huong وارڈ - Da Lat میں منعقد ہونے والی لام ڈونگ اور ہو چی منہ سٹی کے درمیان محفوظ زرعی مصنوعات کی کھپت کے انتظام اور کنکشن کا جائزہ لینے کے لیے کانفرنس میں دی گئی۔

ہو چی منہ شہر کے فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ، لام ڈونگ ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ، اور لام ڈونگ ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے رہنماؤں کے ساتھ ساتھ، دونوں صوبوں اور شہروں سے زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ، پیداوار اور استعمال میں ملوث متعدد کاروباروں نے کانفرنس میں شرکت کی۔

اس کانفرنس کا انعقاد 2024 میں سیف فوڈ چین کے ساتھ فوڈ مینجمنٹ کے لیے ایک پائلٹ ماڈل بنانے کے منصوبے کے نفاذ اور وزارت زراعت اور دیہی ترقی (اب زراعت اور ماحولیات کی وزارت ) اور ہو چی منہ شہر کی عوامی کمیٹی اور ہو چی منہ صوبے اور لا چی منہ شہر کے درمیان کوآرڈینیشن پروگرام کے نتائج کا جائزہ لینے کے لیے کیا گیا تھا۔

یہ کاروباری اداروں کے لیے لام ڈونگ صوبے سے محفوظ زرعی مصنوعات کو زیادہ شہری صارفین تک پہنچانے کے لیے خیالات کا تبادلہ کرنے، بات چیت کرنے اور مفید حل تجویز کرنے کا بھی ایک موقع ہے۔

کاروبار بوتھ پر ریڈ ریشی مشروم اور OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) ڈریگن فروٹ کی نمائش کرتے ہوئے معلومات اکٹھا کر رہے ہیں۔

لام ڈونگ - ہو چی منہ شہر کو محفوظ زرعی مصنوعات کی فراہمی میں ایک اسٹریٹجک پارٹنر ۔

کانفرنس سے حاصل ہونے والی معلومات کے مطابق، لام ڈونگ صوبہ اس وقت سبزیوں اور پھلوں کی کل پیداوار کا 90% اور سور کا گوشت کی کل پیداوار کا 6.97% ہو چی منہ شہر کو فراہم کرتا ہے۔ یہ اعداد و شمار شہر کے لیے مستحکم اور محفوظ خوراک کی فراہمی کو یقینی بنانے میں لام ڈونگ کے کردار اور پوزیشن کو ظاہر کرتا ہے۔

ہو چی منہ سٹی فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کی ڈائریکٹر محترمہ فام کھنہ فونگ لین نے کانفرنس میں تقریر کی۔

کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے، ہو چی منہ سٹی ڈپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی کی ڈائریکٹر محترمہ فام کھنہ فونگ لین نے انتظام کو مربوط کرنے اور محفوظ زرعی مصنوعات کی کھپت کو 15 صوبوں اور شہروں کے ساتھ مربوط کرنے کی اہمیت پر زور دیا۔ ان میں سے، لام ڈونگ کو ہو چی منہ شہر نے پہلا صوبہ منتخب کیا جس نے شہر کے لیے محفوظ خوراک کی فراہمی میں صوبے کی اہم شراکت کی وجہ سے تعاون کے عمل کا خلاصہ کیا۔

ویتنام یونین آف سیری کلچر اینڈ ایکولوجی کے نمائندوں نے، ایک ایسی تنظیم جو کوآپریٹیو، سائنسدانوں، کاروباروں اور کسانوں کو مشترکہ طور پر ایک صاف، شفاف، اور اعلیٰ قیمتی خوراک کا ذریعہ بنانے کے لیے اکٹھا کرتی ہے، اس کے اراکین کی جانب سے تیار کردہ اور مارکیٹ میں فراہم کی جانے والی سبزیوں اور پھلوں کو پیش کیا اور متعارف کرایا۔

اس کے مطابق، 2024 میں، لام ڈونگ صوبے نے ایک پائلٹ پراجیکٹ کو لاگو کیا تاکہ ایک محفوظ فوڈ چین کے مطابق خوراک کا انتظام کرنے کے لیے ایک ماڈل بنایا جائے جس میں 5 شرکت کرنے والے اداروں، سبزیاں، پھل اور سور کا گوشت ہو چی منہ سٹی کے بازار میں سپلائی کریں۔ اوسط پیداوار ہر سال 2,835 ٹن سبزیوں اور پھلوں اور ہر سال 1,330 ٹن سور کا گوشت تک پہنچ گئی۔

جولائی 2025 کے اوائل تک، اس منصوبے میں حصہ لینے والے اداروں کی تعداد بڑھ کر 18 ہو گئی تھی، جن میں 12 سبزیوں اور پھلوں کے ادارے اور 6 سور فارمنگ کے ادارے شامل تھے۔ سبزیوں اور پھلوں کی کل سالانہ پیداوار 19,888 ٹن تک پہنچ گئی، جو چین کی کل پیداوار کا 88.93%، اور سور کا گوشت سالانہ 8,081 ٹن ہے، جو سلسلہ میں سور کے گوشت کی کل پیداوار کا 6.97% بنتا ہے۔

لام ڈونگ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Hoang Phuc کے مطابق، لام ڈونگ کی زرعی اور سمندری غذا کی مصنوعات نے نہ صرف ملکی طلب کو پورا کیا ہے بلکہ بیرون ملک بہت سی مانگی منڈیوں میں بھی برآمد کیا گیا ہے۔

اس کے علاوہ کانفرنس میں لام ڈونگ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین ہوانگ فوک نے کہا کہ لام ڈونگ میں اس وقت 107,306 ہیکٹر ہائی ٹیک زرعی پیداوار ہے جس میں سبزیوں، پھلوں، پھولوں، چائے، کافی سے لے کر سمندری قسم کے پھل اور ڈوریان تک مختلف قسم کی زرعی مصنوعات ہیں۔

کل زرعی اراضی کا رقبہ تقریباً 1,052,000 ہیکٹر ہے جس میں سے 107,306 ہیکٹر ہائی ٹیک زرعی پیداوار کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

لیم ڈونگ صوبے کے کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈویلپمنٹ سب ڈپارٹمنٹ کی سربراہ محترمہ نگوین تھیو کوئ ٹو نے مارکیٹ کی ترقی کی سرگرمیوں کے بارے میں اطلاع دی۔

پورے صوبے میں اس وقت تقریباً 149,760 ہیکٹر رقبہ محفوظ اور پائیدار پیداوار کے لیے تصدیق شدہ ہے، جس میں 23,489 ہیکٹر فصلوں کی تصدیق شدہ GAP اور اس کے مساوی شامل ہیں۔ 4,024 ہیکٹر فصلوں کی تصدیق شدہ نامیاتی؛ اور 122,247 ہیکٹر کافی کی تصدیق شدہ UTZ, 4C، وغیرہ۔

صوبے کے پاس 960 ایکسپورٹ پر مبنی بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز بھی ہیں جن کا کل رقبہ 39,363.3 ہیکٹر ہے اور کلیدی زرعی مصنوعات کے لیے 33 پیکیجنگ سہولت کوڈز ہیں۔

کانفرنس میں سون فارم کمپنی، نام بان، لام ہا کی نامیاتی زرعی مصنوعات کی نمائش کرنے والے بوتھ نے مختلف تنظیموں اور اکائیوں کی توجہ اور دلچسپی حاصل کی۔

ترقی کے لیے خوراک کے معیار اور حفاظت کا کنٹرول

لام ڈونگ محکمہ زراعت اور ماحولیات کے رہنماؤں نے اس بات پر بھی زور دیا کہ لام ڈونگ کی زرعی مصنوعات نے نہ صرف ملکی طلب کو پورا کیا ہے بلکہ آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، چین، ریاستہائے متحدہ، یورپی یونین، سوئٹزرلینڈ، جنوبی کوریا اور جاپان جیسی بیرون ملک بہت سی مانگی منڈیوں کو بھی برآمد کیا گیا ہے۔

خاص طور پر، کینیڈا کی مالی اعانت سے چلنے والے فوڈ سیفٹی فار ڈیولپمنٹ پروجیکٹ (SAFEGRO) کے نفاذ نے لام ڈونگ صوبے کو معلومات فراہم کرنے، بیداری بڑھانے، تربیت دینے، اور معیاری اور محفوظ مصنوعات کو پیداواری سہولیات تک فروغ دینے میں مدد فراہم کی ہے۔ صارفین کو معیاری اور محفوظ زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کی شناخت کرنے میں مدد کرنا۔

بن ڈین مارکیٹ کے نمائندوں نے لام ڈونگ صوبے کی زرعی مصنوعات پر ایک مقالہ پیش کیا جو اس وقت مارکیٹ میں فروخت ہو رہی ہیں۔

لام ڈونگ صوبے سے زرعی مصنوعات کا معیار تیزی سے یقینی ہو رہا ہے کیونکہ ہو چی منہ سٹی فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے کیڑے مار ادویات کی باقیات کی جانچ کے لیے لام ڈونگ صوبے سے نکلنے والی سبزیوں اور پھلوں کے 332 نمونے جمع کیے ہیں۔ ٹیسٹ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ 331 نمونے محفوظ تھے، صرف 1 نمونے سے پتہ چلا کہ کیڑے مار دوا کی باقیات ریگولیٹڈ لیول سے زیادہ ہیں۔

ہو چی منہ سٹی فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے کہا کہ آنے والے عرصے میں، وہ زرعی مصنوعات کے معیار کو کنٹرول کرنے کے لیے لام ڈونگ صوبائی محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ساتھ ہم آہنگی جاری رکھے گا، جس سے لام ڈونگ مصنوعات کے لیے ہو چی منہ سٹی کی مارکیٹ میں گہری اور وسیع تر موجودگی کے لیے حالات پیدا ہوں گے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/lam-dong-cung-cap-90-san-luong-rau-cu-qua-an-toan-tieu-thu-tai-tp-ho-chi-minh-383816.html