مارکیٹ پر غلبہ حاصل کرنے کے لیے OCOP مصنوعات کو اختراع کریں۔

(Baothanhhoa.vn) - ملک بھر میں OCOP مصنوعات کی ایک بڑی تعداد والے علاقوں میں سے ایک کے طور پر، Thanh Hoa صوبے نے حال ہی میں اداروں کو سرمایہ کاری جاری رکھنے، معیار اور پیداوار کے پیمانے کو بہتر بنانے کی حمایت اور حوصلہ افزائی کی ہے تاکہ تسلیم شدہ OCOP مصنوعات مارکیٹ میں اپنے برانڈ اور پوزیشن کی تصدیق کر سکیں۔

ڈونگ وان پروڈکشن فیسیلٹی، ہا وو گاؤں، ہوانگ ہوا کمیون میں چاول کی ورمیسیلی کی پیداوار۔

پراونشل نیو رورل ڈویلپمنٹ پروگرام کوآرڈینیشن آفس کے اعدادوشمار کے مطابق، جولائی 2025 تک، تھانہ ہو کے پاس 645 OCOP پروڈکٹس تھے، جن میں 2 5-ستارہ OCOP پروڈکٹس اور 59 4-ستارہ مصنوعات شامل تھیں۔ 6 سال کی ترقی کے بعد، سیکڑوں OCOP اداروں نے مصنوعات کو دوبارہ سرٹیفیکیشن یا اپ گریڈ کرنے میں حصہ لیا ہے، اور تسلیم کیے جانے کے بعد زیادہ تر مصنوعات نے مارکیٹ میں قدم جمانے کے لیے اختراعات کی کوششیں کی ہیں۔

2023 میں ایک OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانا گیا، ہوانگ ہوا کمیون میں ڈونگ وان چاول کی ورمیسیلی پروڈکشن کی سہولت نے OCOP ٹائٹل کے قابل ہونے کے لیے پروڈکٹس کی اختراعات اور ترقی جاری رکھنے کا عزم کیا۔ OCOP کے طور پر تسلیم کیے جانے کے فوراً بعد، پیداواری سہولت نے آٹا مکس کرنے کے مرحلے سے لے کر دبانے اور رول کرنے تک ایک خودکار ورمیسیلی پروڈکشن لائن میں سرمایہ کاری کی، خاص طور پر کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے روایتی ورمیسیلی خشک کرنے والی چٹائی کو میش کے ساتھ بہتر بنایا۔

اس سہولت کے مالک مسٹر لی وان ڈوونگ نے بتایا: "سفید، چبائے ہوئے ورمیسیلی بنانے کے لیے، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، یہ سہولت ہمیشہ بلیچنگ کیمیکل استعمال نہ کرنے، رنگین مکس نہ کرنے، پرزرویٹوز کا استعمال نہ کرنے، ہلکی دھوپ کے نیچے ورمیسیلی کو قدرتی طور پر خشک کرنے کے تقاضوں پر عمل کرتی ہے تاکہ پاؤڈر کو محفوظ کیا جا سکے۔ صحیح طریقہ کار کے مطابق، ڈونگ وان چاول کے ورمیسیلی کی مصنوعات میں معیار، خوبصورت رنگ اور مزیدار ذائقہ کی ضمانت ہے، یہ سہولت روزانہ 2-3 کوئنٹل ورمیسیلی پیدا کرتی ہے۔"

نہ صرف مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، ڈوونگ وان پروڈکشن سہولت نے دلکش مصنوعات کی پیکیجنگ کو ڈیزائن اور پرنٹ کیا ہے، جو کہ روایت کا اظہار اور صارفین اور صارفین کو راغب کرنے کے لیے منفرد خصوصیات کے حامل ہیں۔

میکادامیا کی مصنوعات کی افزائش اور پروسیسنگ میں علاقے کی صلاحیتوں اور فوائد سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، تھونگ نین کمیون میں تھانہ فاٹ میکادامیا کوآپریٹو نے مصنوعات کی پیداوار کو برقرار رکھنے کے لیے مشینری کے نظام، ان پٹ مواد کے ساتھ ساتھ انسانی وسائل میں سرمایہ کاری کی ہے۔ مارکیٹوں کو تلاش کرنے، پیداوار کے طریقوں کو اختراع کرنے، مصنوعات کے ڈیزائن کو متنوع بنانے اور پروسیسنگ میں کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی طریقہ کار کی تعمیل کرنے کی کوششوں کے ساتھ، 2023 میں، Damia Thanh Phat macadamia مصنوعات کو 3-ستارہ OCOP مصنوعات کے طور پر سرٹیفکیٹ دیا گیا۔

Thanh Phat Macadamia Cooperative صوبے کے زیر اہتمام ایک تقریب میں OCOP Damia macadamia کی مصنوعات اور کچھ macadamia پراسیس شدہ مصنوعات کی نمائش کرتا ہے۔

Thanh Phat Macadamia Cooperative Do Trong Hoc کے ڈائریکٹر نے کہا: OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کے بعد، مصنوعات کی پیداواری صلاحیت اور کھپت کی مارکیٹ میں اضافہ ہوا۔ نہ صرف خام مال کی خریداری پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے بلکہ پروڈکٹس کی پروسیسنگ میں بھی ہم نے بہت سی ایجادات کی ہیں۔ روایتی خشک میکادامیا کے علاوہ، ہم صارفین کی ضروریات اور ذوق کو پورا کرنے کے لیے بہت سی اور قسم کی مصنوعات پر کارروائی کرتے ہیں جیسے کہ میکادامیا ڈائیٹ کیک۔ macadamia نٹ دودھ؛ شیلڈ میکادامیا...، خوبصورت ڈیزائنز، لیبلز، اور مصنوعات کی اصلیت کا پتہ لگانے کے ساتھ، صارفین کے لیے اعتماد پیدا کرتا ہے۔ مصنوعات کی کھپت کو بڑھانے کے لیے، اس سہولت نے صوبے کے اندر اور باہر ریستورانوں کی زنجیروں، سپر مارکیٹوں، ٹورز اور سیاحتی مقامات سے منسلک کیا ہے۔"

Thanh Phat Macadamia Cooperative نے پروڈکٹ کے ذائقے اور رنگ کو برقرار رکھنے کے لیے فریز ڈرائینگ مشینیں، پیکیجنگ مشینیں، ویکیوم سیلنگ مشینیں اور چھیلنے والی مشینیں خریدنے کے لیے بھی کروڑوں VND کی سرمایہ کاری کی ہے۔ اس کی بدولت، اس پروڈکٹ کو صارفین نے پسند کیا ہے اور اسے Thanh Hoa اور ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

بہت سے پروڈیوسرز کے مطابق، اگرچہ ڈیزائن، پیکیجنگ، اور OCOP ٹائٹل گاہک کی پسند کا تعین کرتے ہیں، لیکن مصنوعات کا معیار صارفین کا اعتماد حاصل کرنے میں اہم عنصر ہے۔ اس لیے، OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے سے پہلے اور بعد میں، پروڈیوسر ہمیشہ جدت اور اپ گریڈ کرتے ہیں تاکہ OCOP پروڈکٹس نہ صرف صوبائی مارکیٹ پر حاوی رہیں، بلکہ مقامی مارکیٹ شیئر تک پہنچ کر اسے برقرار رکھیں، اور پھر برآمد کریں۔

پلاننگ - سنتھیسز ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ، OCOP مینجمنٹ ٹیم کے سربراہ (صوبے کے نئے دیہی ترقیاتی پروگرام کے کوآرڈینیشن آفس) فان شوان ہنگ نے کہا: OCOP مصنوعات تیار کرنے کے لیے اداروں کی حمایت اور حوصلہ افزائی کے علاوہ، دفتر باقاعدگی سے مقامی لوگوں کے ساتھ رابطہ قائم کرتا ہے تاکہ وہ عمل درآمد، دیکھ بھال اور معیار کو بہتر بنائے۔ ایک ہی وقت میں، بہت سے تربیتی کورسز اور فورمز کا اہتمام کیا جاتا ہے تاکہ OCOP مصنوعات کی تعمیر اور ترقی میں تجربات کا اشتراک کیا جا سکے تاکہ ادارے اپنی مصنوعات کو اختراع کرنے کی کوشش کر سکیں۔ اس طرح، بہت سی مصنوعات نے تیزی سے اپنے معیار اور کھپت کی مارکیٹ کی تصدیق کی ہے، آہستہ آہستہ دنیا تک پہنچ رہی ہے۔

آرٹیکل اور تصاویر: Le Hoa

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/lam-moi-san-pham-ocop-de-chiem-linh-thi-truong-254439.htm