پرندوں کے گھونسلے کی طرح خوردنی درخت کی رال، صحت اور خوبصورتی کے لیے ایک 'معجزہ دوا' ہے۔

یہاں یہ ہے کہ آپ کو یہ غذائیت سے بھرپور کھانا کیوں نہیں چھوڑنا چاہئے۔

ہاضمے میں مدد کرتا ہے، قبض کو روکتا ہے۔

tragacanth گم میں گھلنشیل ریشہ پانی جذب کرنے، پاخانہ کی مقدار بڑھانے، آنتوں کی حرکت کو تیز کرنے اور قبض کو مؤثر طریقے سے روکنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ Tragacanth گم بھی فائدہ مند آنتوں کے بیکٹیریا کی افزائش کے لیے ایک سازگار ماحول پیدا کرتا ہے، آنتوں کے مائکرو فلورا کو بہتر بناتا ہے، اس طرح ہاضمہ کی صحت کو بڑھاتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ٹریگاکانتھ گم چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS) کے علاج میں موثر ہے، جو کہ ایک عام ہاضمہ کی خرابی ہے۔

بلڈ شوگر کو مستحکم کرتا ہے، ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا ہے۔

ٹریگاکانتھ میں موجود فائبر خون میں شوگر کے جذب کو کم کرتا ہے، کھانے کے بعد بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ Tragacanth انسولین کے لیے حساسیت کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے، یہ ہارمون جو خون میں شوگر کو کنٹرول کرتا ہے، اس طرح خون میں شکر کی سطح کو زیادہ مؤثر طریقے سے کنٹرول کرتا ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ tragacanth ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں HbA1c (اوسط بلڈ شوگر) کو کم کر سکتا ہے۔

گم ٹریگاکانتھ ویتنام میں تلاش کرنا آسان ہے اور اسے پرندوں کے گھونسلے سے تشبیہ دی جاتی ہے۔ (تصویر: گیٹی امیجز)

کولیسٹرول کو کم کریں، دل کی حفاظت کریں۔

tragacanth گم میں گھلنشیل فائبر آنت میں کولیسٹرول کو باندھنے کی صلاحیت رکھتا ہے، خون میں کولیسٹرول کے جذب کو روکتا ہے۔ Tragacanth gum ٹرائیگلیسرائڈز کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، خون میں چربی کی ایک قسم جو دل کی بیماری کا سبب بن سکتی ہے۔ اس کی بدولت، tragacanth گم دل کی بیماریوں جیسے atherosclerosis اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

وزن میں کمی کی حمایت

Gum tragacanth لمبے عرصے تک پیٹ بھرنے کا احساس پیدا کرتا ہے، بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، اور جسم میں لی جانے والی کیلوریز کی مقدار کو محدود کرتا ہے۔ مسوڑھوں میں موجود فائبر میٹابولزم کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے، کیلوریز کو زیادہ مؤثر طریقے سے جلاتا ہے۔ مناسب خوراک اور ورزش کے ساتھ مل کر، گم ٹریگاکانتھ وزن کم کرنے کے صحت مند عمل میں مدد دے سکتا ہے۔

کولنگ، detoxifying

اورینٹل میڈیسن کے مطابق، tragacanth گم ٹھنڈا، میٹھا ہے، جسم کو ٹھنڈا کرنے اور detoxify کرنے میں مدد کرتا ہے۔ Tragacanth گم جگر پر ٹھنڈک کا اثر رکھتا ہے، موتروردک ہے، اور جسم سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ tragacanth گم کا باقاعدہ استعمال جگر اور گردے کے کام کو بہتر بنانے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔

جلد اور بالوں کی خوبصورتی۔

ٹریگاکانتھ میں موجود فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو اندر سے پرورش دیتے ہیں، جس سے اسے ہموار، جوان نظر آتا ہے۔ Tragacanth مہاسوں کو روکنے، جلد کی سوزش کو کم کرنے اور سیاہ دھبوں کو ختم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ بالوں کے لیے، ٹریگاکانتھ مضبوط بالوں کے لیے غذائی اجزاء فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے، ٹوٹنے کو کم کرتا ہے، اور بالوں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔

تناؤ کو کم کریں، نیند کو بہتر بنائیں

گم ٹریگاکانتھ کا سکون آور اثر ہوتا ہے، دماغ کو سکون ملتا ہے، تناؤ اور تھکاوٹ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ سونے سے پہلے گم ٹریگاکانتھ پینے سے نیند کے معیار کو بہتر بنانے، بہتر اور گہری نیند آنے میں مدد ملتی ہے۔

ٹریگاکینتھ گم کا استعمال کیسے کریں۔

- ایک مشروب بنائیں: 1-2 چائے کے چمچ گم ٹریگاکانتھ کو فلٹر شدہ پانی میں تقریباً 15-20 منٹ تک بھگو دیں تاکہ یہ پھیل جائے۔ ذائقہ بڑھانے کے لیے آپ راک شوگر، لیموں کا رس، پاندان کے پتے... شامل کر سکتے ہیں۔

- فوڈ پروسیسنگ: جیلی، میٹھی، آئس کریم اور کیک بنانے کے لیے گم ٹریگاکانتھ کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔

- تاثیر کو بڑھانے کے لیے دیگر جڑی بوٹیوں جیسے چیا کے بیج، جئی، آرٹچوک کے ساتھ ملا دیں۔

نامہ نگار THU PHUONG (VOV.VN)

ماخذ: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html