یہ وٹامن ہڈیوں کی صحت کے لیے بہت اہم ہے، اور بچوں میں اکثر اس کی کمی ان کی نشوونما کے دوران ہوتی ہے۔

(ڈین ٹرائی نیوز پیپر) - یہ مائکروونٹرینٹ ایک پل کا کام کرتا ہے، غلط جگہوں پر جمع ہونے کے بجائے کیلشیم کو صحیح جگہ، ہڈیوں تک جانے کے لیے ہم آہنگ کرتا ہے۔ تاہم، اس غذائیت کو اس کی نسبت کم توجہ دی جاتی ہے۔

وٹامن K2 ان اہم غذائی اجزاء میں سے ایک ہے جسے کمیونٹی میں اکثر کم توجہ دی جاتی ہے۔ جسم میں کیلشیم کے استعمال کو منظم کرتے ہوئے، وٹامن K2 ہڈیوں کی ساخت کی تشکیل، خون کی نالیوں کی حفاظت، اور معدنی میٹابولزم کی خرابیوں کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

یہ معلومات ویتنام انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ میڈیسن کے ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹرونگ ہونگ سن نے فراہم کیں۔

ڈاکٹر سون نے چین میں ہونے والی ایک حالیہ تحقیق کا حوالہ دیا جس میں بتایا گیا کہ وٹامن K2 ایک آزاد عنصر ہے جو سٹنٹنگ کے خطرے سے منسلک ہے۔ مزید برآں، ڈاکٹر سون نے اس بات پر زور دیا کہ مطالعہ کے نتائج سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ان کی نشوونما کے سالوں میں بچوں کو وٹامن K2 کی کمی کا سب سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔

وٹامن K2 بچوں میں ہڈیوں کی ساخت اور قد کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے (تصویر: گیٹی)۔

وٹامن K2 وٹامن K پر منحصر پروٹین، خاص طور پر osteocalcin اور میٹرکس GLA پروٹین (MGP) کو فعال کرنے میں مدد کرتا ہے۔ Osteocalcin کیلشیم کو ہڈیوں سے باندھنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ MGP نرم بافتوں جیسے خون کی نالیوں کی دیواروں میں کیلشیم کے جمع ہونے سے روکتا ہے۔

اس دوہرے کردار کی بدولت، وٹامن K2 کو ایک درمیانی سمجھا جاتا ہے جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کیلشیم "صحیح جگہ پر پہنچایا جائے" یعنی ہڈیوں میں اور ناپسندیدہ ٹشوز سے دور۔

وٹامن K2 کچھ جانوروں کی مصنوعات اور خمیر شدہ کھانوں میں پایا جاتا ہے، جیسے پنیر، دودھ، انڈے کی زردی، جانوروں کا جگر، سرخ گوشت وغیرہ۔

ویتنام انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ میڈیسن نے بھی خبردار کیا ہے کہ ویتنام میں بچوں میں وٹامن ڈی کی کمی عام ہے اور بچوں کے قد کی نشوونما پر منفی اثر ڈال رہی ہے ۔ جنوب مشرقی ایشیائی ممالک (بشمول ویتنام) میں 2022 کی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ 50% سے زیادہ شیر خوار بچوں میں وٹامن ڈی کی کمی تھی۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-vitamin-quan-important-with-xuong-tre-de-thieu-hut-o-tuoi-an-tuoi-lon-20250620200119951.htm