ہڈیوں کے لیے پروٹین کے بہت کم معلوم صحت کے فوائد

ہڈیوں کے لیے سب سے اہم غذائیت کیلشیم ہے۔ ہڈیوں کے جذب ہونے کے لیے کیلشیم کو وٹامن ڈی کے ساتھ ملانا ضروری ہے۔ کیلشیم اور وٹامن ڈی کے علاوہ ہڈیوں کو مضبوط ہونے کے لیے پروٹین کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔

پروٹین پٹھوں کی دیکھ بھال اور ترقی کے لیے ضروری ہے۔ تاہم، ہر کوئی نہیں جانتا کہ پروٹین ہڈیوں کے لیے بھی ضروری ہے۔ صحت کی ویب سائٹ میڈیکل نیوز ٹوڈے (یو کے) کے مطابق درحقیقت پروٹین ہڈیوں کے لیے سب سے اہم غذائی اجزاء میں سے ایک ہے۔

دودھ ہڈیوں کے لیے خاص طور پر اچھا ہے کیونکہ یہ پروٹین اور کیلشیم دونوں سے بھرپور ہوتا ہے۔

Osteoblasts ہڈیوں کی تشکیل اور ترکیب کے لیے ذمہ دار خلیات ہیں۔ اوسٹیو بلوسٹس کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لیے کافی پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہڈیوں میں پروٹین کے سب سے اہم کرداروں میں سے ایک کولیجن بنانے کے لیے امینو ایسڈ فراہم کرنا ہے، جو ہڈی کے اہم اجزاء میں سے ایک ہے۔ کولیجن ہڈیوں کو لچکدار بنانے میں مدد کرتا ہے اور قوت برداشت کرنے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔ اگر آپ کافی پروٹین کا استعمال نہیں کرتے ہیں، تو آپ کی ہڈیوں کا ڈھانچہ کمزور ہو جائے گا، جس سے آسٹیوپوروسس اور فریکچر کا خطرہ بڑھ جائے گا۔

مطالعے سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ کافی پروٹین کی مقدار صحت مند ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے، جو خاص طور پر بوڑھے بالغوں کے لیے اہم ہے۔

عمر بڑھنے سے ہڈیوں کی کثافت کم ہو جاتی ہے، جس سے ہڈیاں ٹوٹنے کا زیادہ شکار ہو جاتی ہیں۔ تاہم، پروٹین سے بھرپور غذا ہڈیوں کی کثافت کو کم کر سکتی ہے۔ جرنل آف بون اینڈ منرل ریسرچ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ بڑی عمر کے بالغ افراد جنہوں نے مناسب پروٹین کا استعمال کیا ان میں کولہے کے ٹوٹنے کا خطرہ نمایاں طور پر کم تھا۔

پروٹین بہت سے قدرتی کھانوں میں پایا جاتا ہے۔ پروٹین کا پہلا ذریعہ جس کا ذکر کرنا ہے وہ گوشت، مچھلی، انڈے اور دودھ سے حاصل ہونے والی حیوانی پروٹین ہے۔ یہ وہ تمام غذائیں ہیں جن میں تمام ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ خاص طور پر دودھ ہڈیوں کے لیے بہت اچھا ہے کیونکہ اس میں پروٹین اور کیلشیم دونوں ہوتے ہیں۔

حیوانی پروٹین کے علاوہ پودوں کی پروٹین بھی صحت کے لیے ضروری ہے۔ پروٹین سے بھرپور پودوں میں سارا اناج، بیج، گری دار میوے، پھلیاں اور مشروم شامل ہیں۔ اس کے علاوہ پروٹین سے بھرپور دودھ بھی جسم کے لیے پروٹین کا ایک موثر ذریعہ ہے۔

پروٹین ہڈیوں کی صحت کے لیے ضروری ہے، لیکن آپ کو زیادہ نہیں لینا چاہیے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بڑی مقدار میں پروٹین لینے سے، خاص طور پر جانوروں کی پروٹین، کیلشیم کے اخراج میں اضافہ کرے گی۔ یہ حالت ہڈیوں کی صحت پر منفی اثر ڈالے گی۔ میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق، صحت کو یقینی بنانے کے لیے، لوگوں کو صرف 0.8 سے 1.2 گرام پروٹین/کلوگرام جسمانی وزن/دن میں لینا چاہیے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-protein-voi-xuong-185241028174753521.htm