کم اخراج والے چاول ویتنامی چاول کے دانے کی قدر میں اضافہ کرتے ہیں۔

میکونگ ڈیلٹا کی زراعت ایک مضبوط تبدیلی سے گزر رہی ہے، جس کا مقصد اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کو تیار کرنا ہے، جو سبز نمو سے منسلک ہے، اور بین الاقوامی منڈی میں ویتنامی چاول کی قدر کو بڑھانا ہے۔

Báo Tài nguyên Môi trường•10/12/2025

چاول کی قیمت کے سلسلے میں ایک نیا قدم۔

سدرن انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی (IAS) کے مطابق، 2025 کے موسمِ خزاں کے فصلوں کے موسم میں، زرعی تکنیکی ترقی کی تحقیق اور منتقلی کا مرکز گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے والے چاول کی کاشت کے ماڈلز کو وسعت دینے میں مقامی لوگوں کی مدد جاری رکھے گا، جس سے موجودہ ماڈلز کی تعداد ڈیل 4 سے بڑھا کر 4 ہو جائے گی۔ یہ قومی زرعی توسیعی مرکز کے زیر انتظام مرکزی زرعی توسیعی پروگرام کے تحت ایک منصوبہ ہے۔

Trong vụ Hè Thu năm 2025, Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao Tiến bộ Kỹ thuật Nông nghiệp tiếp tục hỗ trợ các địa phương mở rộng các mô hình canh tác lúa giảm phát thải khí nhà kính. Ảnh: Minh Sáng. — 2025 کے موسم خزاں کے موسم گرما کے دوران، زرعی تکنیکی ترقی کی تحقیق اور منتقلی کا مرکز چاول کی کاشت کے ماڈلز کو وسعت دینے میں مقامی لوگوں کی مدد جاری رکھے گا جو گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتے ہیں۔ تصویر: *من سانگ۔*

قابل ذکر بات یہ ہے کہ ویتنام پہلی بار چاول کی پیداوار کے لیے نگرانی، رپورٹنگ اور تصدیق (MRV) کے عمل کو شروع کر رہا ہے۔ یہ سرگرمی انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (IRRI) اور ورلڈ بینک کے اشتراک سے عمل میں لائی جا رہی ہے۔ ابتدائی نتائج چاول کی پیداوار اور معیار کو برقرار رکھتے ہوئے ان پٹ لاگت میں نمایاں کمی کو ظاہر کرتے ہیں، جس سے کسانوں کے منافع میں اضافہ ہوتا ہے۔

سنٹر فار ریسرچ اینڈ ٹرانسفر آف ایگریکلچرل ٹکنالوجیکل ایڈوانسمنٹ کے ڈائریکٹر مسٹر نگو شوآن چن نے کہا کہ یہ ماڈل کی نقل تیار کرنے کے لیے مقامی لوگوں کے لیے ایک اہم شرط ہے، جس سے 1 ملین ہیکٹر کے اعلیٰ معیار کے چاول کے منصوبے کو مؤثر طریقے سے نافذ کرنے میں مدد ملے گی۔ تاہم، چونکہ یہ پہلا موقع ہے جب اخراج میں کمی کا ایک جامع منصوبہ لاگو کیا گیا ہے، اس عمل کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، جس کے لیے فعال اور لچکدار وسائل کو متحرک کرنے کی ضرورت ہے۔

سبز منتقلی کے عمل میں ایک قابل ذکر بات یہ ہے کہ بین الاقوامی سطح پر تصدیق شدہ نامیاتی چاول کو روایتی چاول کے مقابلے قیمت پر مارکیٹ میں لانا ہے۔ Neorice تکنیکی اقدام کے بانی جناب Nguyen Dang Khoa کے مطابق، کمپنی کا مقصد 2026 تک USDA آرگینک سرٹیفائیڈ آرگینک چاول کو مسابقتی قیمت پر تجارتی بنانا ہے۔

Neorice کی پیداوار کا عمل وزارتی سطح پر جاری کردہ جدید تکنیکی ضوابط کی بنیاد پر بنایا گیا ہے، خاص طور پر قدرتی معدنیات کا استعمال کرتے ہوئے چاول کی کاشت کا عمل اور چھڑکاؤ کے لیے بغیر پائلٹ کے فضائی گاڑیوں (ڈرونز) کا استعمال۔ یہ عمل AHA ایگریکلچرل کیمیکلز جوائنٹ سٹاک کمپنی نے میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، سدرن انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے تحت زرعی ٹیکنالوجی کی منتقلی کی تحقیق کے مرکز اور دیگر خصوصی ایجنسیوں کے تعاون سے تیار کیا ہے۔ یہ عمل 2000 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر لاگو کیا گیا ہے۔

Quy trình canh tác lúa sử dụng khoáng tự nhiên, ứng dụng thiết bị bay không người lái trong phun xịt, do Công ty CP Hóa nông AHA phối hợp với Viện Lúa ĐBSCL, Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao TBKT Nông nghiệp thuộc Viện KHKT NNMN và các cơ quan chuyên môn nghiên cứu. Ảnh: Hồ Thảo. — قدرتی معدنیات کا استعمال کرتے ہوئے چاول کی کاشت کے عمل اور چھڑکنے کے لیے ڈرون لگانے کی تحقیق AHA ایگریکلچرل کیمیکلز جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، سدرن ایگریکلچرل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ کے تحت سینٹر فار ایگریکلچرل ٹیکنالوجی ٹرانسفر ریسرچ، اور دیگر خصوصی ایجنسیوں کے تعاون سے کی۔ تصویر: *ہو تھاو۔*

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ماڈل NPK کھاد کے استعمال میں 20%، بیج کے استعمال میں 50%، چھڑکنے کے اخراجات میں 80%، اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کو مکمل طور پر ختم کرنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو فی یونٹ رقبہ تقریباً 50% تک کم کرتا ہے۔ کسانوں کی آمدنی روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے مقابلے میں تقریباً 20 فیصد بڑھ جاتی ہے، جو کہ 50 ملین VND/ha/سال کے برابر ہے۔ اگر چاول-مچھلی کاشتکاری کے ماڈل کو بطخ کی جڑی بوٹیوں کی انٹرکراپنگ کے ساتھ ملایا جائے تو اس کی قیمت 100 ملین VND/ha/سال تک پہنچ سکتی ہے۔

مسٹر Nguyen Dang Khoa کے مطابق، ماڈل کا فائدہ چاول کی قیمت کے سلسلے میں ایک بند ماحولیاتی نظام کی تعمیر میں مضمر ہے، زرعی مواد اور خدمات کی فراہمی، خریداری، پروسیسنگ اور کاربن کریڈٹ جاری کرنے تک۔ آمدنی کے متنوع ذرائع کی بدولت، انٹرپرائز چاول کی قیمتوں کو مسابقتی رکھنے کے لیے خریداری کے مرحلے میں کم منافع کے مارجن کو قبول کر سکتا ہے۔ فی الحال، Neorice کا مقصد 2025 میں تقریباً 10,000 ہیکٹر چاول فراہم کرنا اور 2026 میں 20,000 ہیکٹر تک بڑھانا ہے، کیم چاؤ ایگری گروپ کی اسٹریٹجک سرمایہ کاری کے ساتھ۔

سبز زراعت کے لیے بین الاقوامی تعاون کو فروغ دینا۔

حال ہی میں، سنٹر فار ریسرچ اینڈ ٹرانسفر آف ایگریکلچرل ٹیکنولوجیکل ایڈوانسز اور اے ایچ اے ایگریکلچرل کیمیکلز جوائنٹ سٹاک کمپنی نے ٹیماسیک فاؤنڈیشن (سنگاپور) کے ساتھ اعلیٰ معیار، کم اخراج والے چاول کی کاشت میں بہتری کو فروغ دینے کے لیے تعاون کیا۔ یہ میکونگ ڈیلٹا میں 1 ملین ہیکٹر اعلی معیار کے چاول تیار کرنے کے منصوبے کی حمایت کرنے والے منصوبے کا حصہ ہے۔

Mô hình hướng đến mục tiêu sản xuất hạt gạo có giá trị cao, thân thiện môi trường, nâng cao thu nhập cho nông dân, đồng thời đóng góp vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính và đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh toàn cầu. Ảnh: Minh Sáng. — اس ماڈل کا مقصد اعلیٰ قیمت والے، ماحول دوست چاول پیدا کرنا، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ، اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے اور سبز استعمال کے عالمی رجحان کو پورا کرنے کی کوششوں میں تعاون کرنا ہے۔ تصویر: *من سانگ۔*

مسٹر Ngo Xuan Chinh کے مطابق، اس ماڈل کا مقصد اعلیٰ قیمت والے، ماحول دوست چاول پیدا کرنا، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ، اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے اور سبز استعمال کے عالمی رجحان کو پورا کرنے کی کوششوں میں تعاون کرنا ہے۔ ٹیماسیک فاؤنڈیشن تنظیموں اور افراد سے مستقبل میں پائیدار کاشتکاری کے اقدامات کی تجویز جاری رکھنے کے لیے بھی زور دے رہی ہے۔

فی الحال، ویتنام تقریباً 7.1 ملین ہیکٹر کاشت شدہ اراضی اور 43 ملین ٹن سے زیادہ کی پیداوار کے ساتھ تقریباً 5 بلین امریکی ڈالر سالانہ چاول کی برآمد سے آمدنی حاصل کرتا ہے۔ تاہم، پائیدار ترقی کا چیلنج بہت سی مشکلات کو کھڑا کر رہا ہے کیونکہ قابل کاشت زمین تیزی سے تنزلی کا شکار ہو رہی ہے، پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے کے لیے کیمیائی کھادوں کی مقدار گزشتہ 10 سالوں میں تقریباً دوگنی ہو گئی ہے، جبکہ مائکروبیل، نامیاتی مادے، اور مٹی کے پی ایچ کے اشارے تیزی سے کم ہو رہے ہیں۔

ماہرین کے مطابق، پائیدار، کم اخراج والے چاول کی پیداوار کی طرف منتقلی نہ صرف ماحولیاتی تحفظ اور زمین کی بحالی کا ایک حل ہے، بلکہ یہ ویتنامی چاول کی برانڈ ویلیو کو بڑھانے، کسانوں کی آمدنی میں اضافے، اور عالمی کھپت کے رجحانات سے ہم آہنگ ہونے کا ایک لازمی راستہ ہے۔ اب سب سے بڑا چیلنج نہ صرف تکنیکی عمل کو تیار کرنا ہے بلکہ بڑے پیمانے پر کسانوں تک اس ماڈل کو پہنچانا بھی ہے۔ اس کے لیے کھیتی باڑی کے حل کی ضرورت ہے جو واقعی موثر، لاگو کرنے میں آسان، اور دیرینہ پیداواری عادات کو تبدیل کرنے کے لیے واضح معاشی فوائد پیش کرتے ہیں۔

Chuyển đổi sang sản xuất lúa bền vững, phát thải thấp không chỉ là giải pháp bảo vệ môi trường, phục hồi đất đai, mà còn là con đường tất yếu để nâng cao giá trị thương hiệu gạo Việt. Ảnh: Minh Sáng. — پائیدار، کم اخراج والے چاول کی پیداوار کی طرف منتقلی نہ صرف ماحولیاتی تحفظ اور زمین کی بحالی کا ایک حل ہے، بلکہ ویتنامی چاول کی برانڈ ویلیو کو بڑھانے کا ایک لازمی راستہ بھی ہے۔ تصویر: *من سانگ۔*

زراعت اور ماحولیات کی وزارت، دیگر متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ، کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے لیے تربیت اور صلاحیت سازی کے لیے تعاون بڑھا رہی ہے، جبکہ ویلیو چین کے ساتھ پیداواری روابط کی حوصلہ افزائی کر رہی ہے۔ اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کے ماڈلز کے ابتدائی نتائج میکونگ ڈیلٹا میں زراعت کے لیے نئی راہیں کھول رہے ہیں، جو 2050 تک خالص صفر اخراج کے عزم میں حصہ ڈالتے ہوئے غذائی تحفظ کو یقینی بنا رہے ہیں۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-phat-thai-thap-nang-cao-gia-tri-hat-gao-viet-d788666.html