گرم دن میں تربوز کھانے کی بڑی وجوہات

سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی نئی تحقیق میں پتا چلا ہے کہ جو لوگ زیادہ تربوز کھاتے ہیں وہ زیادہ ضروری غذائی اجزاء کھاتے ہیں، اور خاص طور پر ان کے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہو سکتا ہے، ہیلتھ نیوز سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق۔

مصنفین نے 2003 سے 2018 تک کے یو ایس نیشنل ہیلتھ اینڈ نیوٹریشن ایگزامینیشن سروے (NHANES) کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا۔

Lý do tuyệt vời để bạn ăn dưa hấu trong ngày nắng nóng - Ảnh 1. — ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ تربوز کھانا آپ کے لیے آپ کی سوچ سے کہیں زیادہ بہتر ہو سکتا ہے۔

انھوں نے پایا کہ جو لوگ تربوز کھاتے ہیں ان میں فائبر، میگنیشیم، پوٹاشیم، وٹامن سی اور وٹامن اے کے ساتھ ساتھ لائکوپین اور دیگر کیروٹینائڈز سمیت ضروری غذائی اجزاء کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

ایک ہی وقت میں، جو لوگ تربوز کھاتے تھے ان میں شامل شکر اور کل سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ کی مقدار بھی کم تھی۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، خاص طور پر تربوز کھانے سے پانی کی برقراری کو بہتر بنانے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔

مصنفہ، مس کرسٹن فلگونی، جو کہ یونیورسٹی آف ٹینیسی (USA) کی تحقیقی تجزیہ کار ہیں، تحقیقی نتائج کو امریکی ڈائیٹک ایسوسی ایشن، نیوٹرینٹ 2023 کے سالانہ اجلاس میں پیش کریں گی، جو 22 سے 25 جولائی تک بوسٹن (USA) میں منعقد ہوگی۔

تربوز کے صحت سے متعلق فوائد

Lý do tuyệt vời để bạn ăn dưa hấu trong ngày nắng nóng - Ảnh 2. — تربوز ہائیڈریشن (پانی کی زیادہ مقدار کے ساتھ) کے لیے ایک بہترین پھل ہے اور یہ وٹامن سی، میگنیشیم، کیلشیم اور پوٹاشیم سے بھرپور ہے۔

تربوز میں پانی کی مقدار زیادہ ہے، تقریباً چکنائی سے پاک، اور ضروری وٹامنز اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ تربوز کھانے سے درج ذیل صحت کے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔

کم بلڈ پریشر
انسولین مزاحمت کو کم کریں۔
پٹھوں کے درد میں کمی (تیزی سے بحالی)
ہاضمہ بہتر کریں۔
جلد کو خوبصورت بنائیں اور سوزش کو کم کریں۔
تربوز دل کے لیے بھی اچھا ہے۔

تربوز ہائیڈریشن کے لیے ایک بہترین پھل ہے (پانی کی زیادہ مقدار کے ساتھ) اور یہ وٹامن سی، میگنیشیم، کیلشیم اور پوٹاشیم سے بھرپور ہے، کرسٹن کرک پیٹرک، جو کلیولینڈ کلینک میں ہیلتھ نیوٹریشن سروس کے لیے ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر اور مشیر ہیں۔

کرک پیٹرک بتاتے ہیں کہ اس میں شوگر کی مقدار بھی کم ہے، جو اس خیال کی تردید کرتی ہے کہ تربوز کھانے سے بلڈ شوگر اور انسولین میں اضافہ ہوتا ہے۔

وہ بتاتی ہیں کہ تربوز دل کے لیے اچھا ہونے کی وجہ یہ ہے کہ یہ لائکوپین سے بھرا ہوا ہے، جو کہ پودوں پر مبنی اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لائکوپین دل کی بیماری میں مبتلا ہونے یا دل کی بیماری سے جلد مرنے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ 1.5 کپ تربوز میں تقریبا 9 سے 13 ملی گرام لائکوپین ہوتا ہے۔ کرک پیٹرک کا کہنا ہے کہ یہ ٹماٹروں کے مقابلے میں تقریباً 40 فیصد زیادہ ہے۔

Phát hiện lý do tuyệt vời để bạn ăn thêm dưa hấu trong ngày nắng nóng - Ảnh 2. — تربوز خاص طور پر L-citrulline کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو کہ بلڈ پریشر کو کم کرنے اور بند ہونے والی شریانوں کو روکنے میں مدد کرنے کے مطالعے میں دکھایا گیا ہے۔

کرک پیٹرک کا کہنا ہے کہ اس میں سائٹرولین میں بھی زیادہ مقدار ہوتی ہے، ایک امینو ایسڈ جو خون کی نالیوں کو پھیلاتا ہے اور پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے۔

جولی کننگھم، جو کہ امریکہ میں مقیم ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر اور ذیابیطس کے ماہر تعلیم ہیں ، نے بھی کہا: تربوز خاص طور پر L-citrulline کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو کہ بلڈ پریشر کو کم کرنے اور بند ہونے والی شریانوں کو روکنے میں مدد کرنے والے مطالعات میں دکھایا گیا ہے، Healthline کے مطابق۔

مزید برآں، کرک پیٹرک کافی مقدار میں صحت مند چکنائی (جیسے گری دار میوے اور اضافی کنواری زیتون کا تیل) کے ساتھ ساتھ اعلی فائبر والی غذائیں، جیسے پھلیاں شامل کرنے کی سفارش کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، شامل شکر، بہتر اناج، اور تلی ہوئی کھانوں کو کم سے کم رکھنے کی کوشش کریں۔

ماخذ لنک