کیا دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے چپچپا چاول کے کیک (bánh chưng) اور اچار والے پیاز (dưa kiệu) کھانا ٹھیک ہے؟

میں دودھ پلا رہا ہوں۔ کیا ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران چپکنے والے چاول کے کیک (بانہ چنگ)، سور کا گوشت ساسیج (giò chả)، کینڈی والے پھل (bánh mứt)، خمیر شدہ سور کے گوشت کے رولز (nem chua)، اور اچار والی سبزیاں جیسے اچار والی شالٹس اور اچار والی ککڑیاں کھانا ٹھیک ہے؟ (ہا این، ہو چی منہ سٹی)

جواب:

نئے قمری سال کی تعطیلات خاندانوں کے اکٹھے ہونے کا ایک اہم وقت ہوتا ہے، بہت سے روایتی پکوانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ان دنوں میں مناسب طریقے سے کھانا دودھ پلانے والی ماؤں کو اپنی صحت اور اپنے دودھ کے معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گا۔

بان چنگ اور بنہ ٹیٹ، ان کے اہم اجزاء کے ساتھ چپکنے والے چاول، مونگ کی پھلیاں، اور دبلے پتلے اور چکنائی والے گوشت کا مرکب، اکثر کیلوریز میں زیادہ ہوتے ہیں اور وزن میں اضافے اور بدہضمی کا سبب بن سکتے ہیں۔ آپ کو ان کو اعتدال میں کھانا چاہیے، اس کے ساتھ کافی مقدار میں ہری سبزیاں کھائیں تاکہ آپ کی خوراک وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہو۔

دودھ پلانے والی ماؤں کو چاول کے چپکنے والے کیک (bánh chưng)، اچار والی سبزیاں (dưa món)، اور سور کا گوشت ساسیج (giò chả) اعتدال میں کھانا چاہیے اور اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ وہ صحت مند ہیں۔ تصویر: Bui Thuy

اچار والی پیاز، اچار والی کھیرے، سور کا ساسیج، اور خمیر شدہ سور کے رول جیسی غذائیں دودھ پلانے والی مائیں اب بھی اعتدال میں کھا سکتی ہیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ معروف پروڈیوسر سے کھانے کے ذرائع کا انتخاب کریں جو محفوظ اور صحت بخش ہوں۔ تاہم، کیک، کینڈی اور خربوزے کے بیجوں میں اکثر چینی اور چکنائی زیادہ ہوتی ہے، اس لیے صحت مند وزن کو برقرار رکھنے کے لیے ان کا استعمال محدود ہونا چاہیے۔

ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے دوران زیادہ تر کھانے میں کاربوہائیڈریٹ اور چکنائی زیادہ ہوتی ہے، اس لیے ضروری ہے کہ غذائیت کو متوازن کرنے کے لیے سبز سبزیوں اور پھلوں کی کافی مقدار میں اضافہ کیا جائے۔ کافی مقدار میں پانی پینا یاد رکھیں، کثرت سے، کیونکہ یہ کافی دودھ کے لیے بہت ضروری ہے۔

ہاضمے کی خرابی کے خطرے سے بچنے کے لیے محفوظ غذاؤں کا انتخاب کریں، جو ماں میں تھکاوٹ، پانی کی کمی اور دودھ کی پیداوار میں کمی کا سبب بن سکتے ہیں۔ ہاضمے کے مسائل کے باوجود، مائیں اب بھی دودھ پلا سکتی ہیں کیونکہ بیماری ماں کے دودھ کے ذریعے نہیں بلکہ ہاتھ کے رابطے سے پھیلتی ہے (ناقص حفظان صحت کی وجہ سے)۔

یاد رکھیں کہ جسمانی سرگرمی میں اضافہ قوت مدافعت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران وزن بڑھنے سے روکتا ہے۔

ڈاکٹر Le Ngoc Anh Thy
بین الاقوامی بریسٹ فیڈنگ کنسلٹنٹس IBCLC

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/me-cho-con-bu-co-nen-an-banh-chung-dua-kieu-4710560.html