اوڈیٹی سینٹرل کے مطابق، نوجوانوں میں ببل چائے کا جنون ٹھنڈا ہونے کے کوئی آثار نہیں دکھاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سے ریستوران مسلسل اپنے مینو میں اس مشروب سے متاثر ہو کر پکوان بنا رہے ہیں اور شامل کر رہے ہیں۔

461427178_941782627977193_2295259970693483495_n.jpg
ہنوئی میں ایک ریسٹورنٹ چین نے حال ہی میں ایک منفرد نوڈل ڈش متعارف کرائی ہے۔ تصویر: FB/YuT

ابھی حال ہی میں، ہنوئی میں بہت سے مقامات پر مشتمل ایک تائیوانی (چینی) ریستوران نے ایک منفرد بیف نوڈل ڈش لانچ کی ہے، جس میں پرل دودھ والی چائے کو شوربے کے طور پر شامل کیا گیا ہے۔

"تائیوان کے مشہور دودھ کے ہاٹ پاٹ سے متاثر ہو کر، ہڈیوں کے شوربے اور تازہ دودھ کے اجزاء کے ساتھ، برانڈ نے اسے کالی چائے کے ساتھ ملا کر ایک انوکھی خوشبو شامل کی ہے، جس میں گائے کے گوشت اور سیاہ موتی شامل ہیں۔ یہ سب بیف پرل دودھ والی چائے کے نوڈلز کا ایک منفرد پیالہ بناتے ہیں جو کہیں اور نہیں مل سکتا،" ریستوراں نے ڈش متعارف کرائی۔

اگرچہ یہ 98,000 VND/باؤل میں سستا نہیں ہے، لیکن بیف پرل دودھ والی چائے کے نوڈلز اب بھی بہت سے نوجوانوں کو تجسس کے باعث اسے آزمانے کے لیے راغب کرتے ہیں۔

اثاثہ 1.png
بہت سی غیر ملکی نیوز سائٹس نے ویتنام میں نوڈل کی منفرد ڈش کی اطلاع دی۔ اسکرین شاٹ

اس ڈش سے لطف اندوز ہونے والوں کے مطابق، شوربہ ہڈیوں کا شوربہ ہے جسے تھوڑا سا دودھ اور چائے میں ملایا جاتا ہے، اس لیے اس کا ذائقہ اب بھی نمکین ہے، اور اس کا ذائقہ مشروم نوڈلز کی اطالوی کریم جیسا ہے۔ استعمال ہونے والی چائے کی قسم کالی چائے ہے، لہذا آپ اب بھی شوربے کی خوشبو محسوس کر سکتے ہیں۔

جہاں تک سائیڈ ڈش کا تعلق ہے، گائے کے گوشت اور ٹیپیوکا موتیوں کا امتزاج کافی منفرد ہے۔ گائے کا گوشت نرم ہوتا ہے، اور ٹیپیوکا موتی چبانے والے اور لچکدار ہوتے ہیں، اتنے میٹھے نہیں جتنے دودھ کی چائے کے عام کپ میں ہوتے ہیں۔

اس سے قبل، کچھ غیر ملکی ریستورانوں نے ڈوریان رامین، کروکوڈائل لیگ نوڈلز، سی ارچن نوڈلز، آئس کریم کون رامین،...

ڈورین نوڈلز، دیوہیکل سمندری برنگ ایشیا میں بخار کا باعث بنتے ہیں۔ تائیوان (چین) میں ایک نوڈل شاپ نے ابھی 48 امریکی ڈالر میں ایک دیوہیکل سی بیٹل نوڈل ڈش لانچ کی ہے۔ دریں اثنا، ملائیشیا میں ایک ریستوراں نے ایک منفرد اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے ایک نئی رامین ڈش تیار کی ہے: ڈورین۔