کیا ذیابیطس کے مریضوں کو پھلوں کا رس پینا چاہیے؟

عام لوگوں کے لیے، جب پھلوں کے رس سمیت کیلوریز پر مشتمل کھانا یا مشروبات کھاتے ہیں، تو کھانے میں موجود کاربوہائیڈریٹس ٹوٹ کر خون میں گلوکوز کے مالیکیولز کے طور پر خارج ہوتے ہیں۔

لبلبہ گلوکوز کی نقل و حمل، ذخیرہ کرنے یا استعمال کرنے میں مدد کے لیے ہارمون انسولین کے اخراج کا ذمہ دار ہے۔ تاہم، ذیابیطس والے لوگ ایسا نہیں کرتے ہیں۔

ذیابیطس کے شکار افراد کو 100% قدرتی پھلوں کے رس کا انتخاب کرنا چاہیے۔

امریکہ میں غذائیت کے ماہر ایرن پیلنسکی-ویڈ کے مطابق، ذیابیطس کے شکار افراد معمول کے مطابق انسولین پیدا یا استعمال نہیں کر سکتے اور انہیں خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے ادویات کا استعمال کرنا چاہیے۔

پیلنسکی-ویڈ نے کہا کہ ذیابیطس کے شکار افراد کو خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے انسولین کی مناسب مقدار کے لیے اپنے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار بشمول کیلوری والے مشروبات کی احتیاط سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔

پھلوں کے رس کے لیے، ذیابیطس کے شکار افراد کو 100% قدرتی پھلوں کے رس کا انتخاب کرنا چاہیے، اس میں شامل شکر جیسے شہد یا ٹیبل شوگر کا استعمال کیے بغیر۔

جریدے PLOS One میں شائع ہونے والی ایک اشاعت کے مطابق، بہت زیادہ میٹھے پھلوں کے رس کا استعمال ذیابیطس کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہے۔ اس کے برعکس 100% قدرتی پھلوں کے رس کا استعمال اس بیماری کا خطرہ نہیں بڑھاتا۔

اگرچہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے، تاہم نتائج ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے مشروبات کے انتخاب کی اہمیت کو تقویت دیتے ہیں۔

100% پھلوں کا رس، خاص طور پر فائبر سے بھرپور پھلوں کا رس، خون میں شکر کی سطح کو متوازن رکھنے اور آنتوں کی صحت کو فائدہ پہنچانے میں مدد کرے گا۔

ہر ایک کے لیے اعتدال میں کھانا اچھی صحت کے لیے ضروری ہے۔ پیلنسکی-ویڈ نے نوٹ کیا کہ یہ خاص طور پر ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے اہم ہے، جنہیں کاربوہائیڈریٹ کی معتدل مقدار کو برقرار رکھنے کے لیے روزانہ زیادہ سے زیادہ آدھا کپ 100% پھلوں کا رس پینا چاہیے۔

بہتر نتائج کے لیے ماہرین کھانے کے ساتھ پھلوں کا رس پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ کھانے میں موجود فائبر اور پروٹین جوس میں چینی کے جذب کو سست کر دیتے ہیں، جس سے خون میں شوگر میں اضافہ سست ہو جاتا ہے۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-uong-nuoc-ep-trai-cay-185230718094714027.htm