کیا ذیابیطس کے مریضوں کو پھلوں کا رس پینا چاہیے؟

اوسط فرد کے لیے، جب کیلوریز پر مشتمل غذائیں یا مشروبات، بشمول پھلوں کے جوس، کھانے میں موجود کاربوہائیڈریٹ ٹوٹ جاتے ہیں اور گلوکوز کے مالیکیولز کے طور پر خون کے دھارے میں خارج ہوجاتے ہیں۔

لبلبہ گلوکوز کی نقل و حمل، ذخیرہ کرنے یا استعمال کرنے میں مدد کے لیے ہارمون انسولین کے اخراج کا ذمہ دار ہے۔ تاہم، ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے یہ معاملہ نہیں ہے.

Người bị tiểu đường có nên uống nước ép trái cây? - Ảnh 1. — ذیابیطس کے شکار افراد کو 100% قدرتی پھلوں کے رس کا انتخاب کرنا چاہیے۔

امریکہ میں ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر ایرن پیلنسکی-ویڈ کے مطابق، ذیابیطس کے مریض معمول کے مطابق انسولین تیار یا استعمال نہیں کر سکتے اور انہیں اپنے خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے کے لیے ادویات کا استعمال کرنا چاہیے۔

محترمہ پیلنسکی-ویڈ نے یہ بھی بتایا کہ ذیابیطس کے شکار افراد کو خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے انسولین کی مناسب خوراک کا تعین کرنے کے لیے اپنے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کی احتیاط سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے، بشمول کیلوری والے مشروبات۔

پھلوں کے جوس کے لیے، ذیابیطس کے شکار افراد کو 100% قدرتی پھلوں کے جوس کا انتخاب کرنا چاہیے، بغیر شوگر جیسے شہد یا ٹیبل شوگر کے۔

پی ایل او ایس ون نامی جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق زیادہ مقدار میں میٹھے پھلوں کے رس کا استعمال ذیابیطس میں مبتلا ہونے کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ اس کے برعکس، 100% قدرتی پھلوں کے رس کا استعمال اس خطرے کو نہیں بڑھاتا ہے۔

اگرچہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے، یہ نتائج ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے صحیح مشروبات کے انتخاب کی اہمیت کو تقویت دیتے ہیں۔

100% پھلوں کا رس، خاص طور پر فائبر سے بھرپور پھلوں کا رس، خون میں شوگر کی سطح کو متوازن رکھنے اور آنتوں کی صحت کو فائدہ پہنچانے میں مدد کرتا ہے۔

ہر ایک کے لیے اچھی صحت کے لیے کھانے میں اعتدال ضروری ہے۔ محترمہ پیلنسکی ویڈ نے یہ بھی نوٹ کیا کہ یہ خاص طور پر ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے اہم ہے۔ اعتدال پسند کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو برقرار رکھنے کے لیے مریضوں کو روزانہ زیادہ سے زیادہ آدھا کپ 100% پھلوں کا رس استعمال کرنا چاہیے۔

بہتر نتائج کے لیے ماہرین کھانے کے ساتھ پھلوں کا رس پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ کھانے میں موجود فائبر اور پروٹین جوس میں چینی کے جذب کو سست کر دیتے ہیں، اس طرح خون میں شوگر میں اضافے کو سست کر دیتے ہیں۔

ماخذ لنک